原汁蟶子
用料蟶子克蔥根薑片鹽克香菜香油料酒原汁蟶子的做法市場買吐盡沙的蟶子，洗淨。香菜洗淨，切碎。備好蔥花及薑片。蟶子冷水下鍋，加少許料酒及兩片姜。將水燒開，不蓋鍋蓋，蟶子張口後關火，加適量鹽調味，撒入蔥花、香菜碎，滴幾滴香...
辣汁蒸蟶子
柏悅酒店潮餐廳吃的用料蟶子克蔥n根辣汁蒸蟶子的做法將蟶子洗乾淨，加入調好的辣椒醬，開水蒸籠5分鐘左右。...
蔥爆蟶子，海鮮就要原汁原味！
這種做法，非常簡單。基本上就是煮熟、擺盤、澆汁、淋油！非常好吃，甜甜淡淡，保留了海鮮的原汁原味哦。用料蟶子少許蔥花少許李錦記蒸魚豉油2勺糖少許油少許薑片3片黃酒少許蔥爆蟶子，海鮮就要原汁原味！的做法1、永輝超市買的...
撈汁蟶子
用料蟶子克薑片料酒勺鹽克生抽勺糖克蠔油一坨醋勺撈汁蟶子的做法蟶子洗淨煮至殼裂開後撈出至要浸泡的容器內準備撈汁，另一容器內放生抽、醋、糖、蠔油、鹽，切入線椒和小米椒，想加蒜和麻油也可以，最後衝入礦泉水，使水量可以...
教你海蟶好吃的做法，原汁原味
現在的海蟶正是肥美時，用鹽焗的方法，比吃紅燒肉還解饞，太鮮美了。用料海蟶1斤姜1塊幹辣椒2個教你海蟶好吃的做法，原汁原味的做法把海蟶清洗乾淨，盆中加2勺食用鹽，攪拌一下讓食鹽完全融化，倒入海蟶浸泡2-3小時左右。用刀在海...
原汁原味的插蟶
海的味道我知道👧用料蟶子200克生薑5片鹽2克原汁原味的插蟶的做法1、我買的是帶泥的幹蟶（照片忘拍了，忽略），首先將蟶子在水裏泡上1小時，蟶子會把泥吐出來。2、將乾淨的蟶子豎着挨個放入一個碗中，碼放整齊。3、放入切好的姜...
原汁原味鮮甜蔥油蟶子/小人蟶
清明左右的蟶子最爲肥美，買的時候儘量買沒被水泡過的，還是裹着泥巴的，這樣口感鮮甜Q彈，咬下去汁水會噴出來！這道菜算是我的拿手菜，去外面吃過幾次，都沒我的好吃，一是食材沒我的肥美，二是處理方式不一樣。總結一下我的經驗：一是...
5分鐘搞定的清蒸蟶子，原汁原味，鮮香肥美
好久沒有吃海鮮啦🥰買了蟶子回家自己做雖然油爆也很好吃🍲但清蒸才最能體現最原汁原味的海鮮味❗鮮香肥美，一口一個😋學會你也可以露一手咯用料蟶子400克白菜100克鹽3克料酒8克太太樂蒸魚豉油10克蒜20克姜5克食用油15...
別有一番風味的原汁原味蟶子王
別有一番風味的原汁原味蟶子——蟶子是一種常見的海鮮，味道鮮美，最常見的做法辣炒，清蒸蟶子，我們這裏不是海邊城市，海鮮在我們這裏都是奢侈品，呵呵，貴是一個特點，另一個特點就是鮮活的很少。買來的海鮮基本都是速凍的。再莫個...
豉汁炒蟶子
今天給大家分享豉汁炒蟶子，蟶子肉質鮮美，加上豆豉和辣椒，香辣下飯，滋味無窮。用料蟶子500g花生油適量青椒適量大蒜2瓣薑片適量耗油1勺醬油1勺鹽適量糖1勺料酒適量香蔥1根辣椒1根豉汁炒蟶子的做法把大蒜切碎、薑切片、辣椒...
豉汁蒸蟶子
懶人方便菜。。用料蟶子蔥薑黃酒鹽蒸魚豉油豉汁蒸蟶子的做法蟶子洗乾淨，水裏放少許鹽，開水後倒入蟶子，放少許黃酒去腥。開口後撩起，擺盆。姜切末，均勻的灑在蟶子上上鍋蒸7-8分鐘，撒蔥，淋蒸魚豉油。。考究點的話，另起油鍋，爆香...
醬汁蟶子
用料蟶子1斤醬油5勺料酒1勺糖1/3勺生薑3片蔥花少許醬汁蟶子的做法將買來的蟶子放在淡鹽水中養，待其吐淨泥沙放鍋中，加少許水煮至剛剛開扇，關火調醬汁，5勺醬油、1勺黃酒、1/3勺白糖、3片生薑，攪開撈出蟶子，取部分原汁水倒入...
原汁原味的插蟶（蟶子）
蟶子味道肥美，這道插蟶很好的保留了蟶子的原味，蒸出來鮮嫩，口感又肥又彈，做法和用料極其簡單，一起來試試吧！用料蟶子適量鹽少許薑絲少許原汁原味的插蟶（蟶子）的做法蟶子洗淨，一個個豎着放入有深度的碗中，排列整齊姜切絲將少許鹽...
原味蒸蟶子
用料蟶子500克姜5片鹽適量原味蒸蟶子的做法先用鹽水浸泡洗淨後，整齊排列放入碗中，並放入生薑片適當的加入少量鹽。蒸鍋水開後，放入蟶子，大火隔水蒸十五分鐘左右，關小火蒸3分鐘左右，就可以食用了。...
舟山美食——原汁原味的鐵板蟶子
用料鹽2小勺蟶子400克舟山美食——原汁原味的鐵板蟶子的做法1.在蟶子的背部連接處劃上一刀，這樣在燒製過程中不會開口，更能鎖住蟶子肉裏本身的水分。2.鐵盤上放一層錫紙，擺放好蟶子撒上2小勺鹽。3.燒製過程中，蟶子本身多...
原汁原味——海鹽焗蟶子
簡單操作的焗蟶子，單純的味道纔對得起新鮮的食材！用料海鹽蟶子蔥原汁原味——海鹽焗蟶子的做法食材準備好海鹽放鍋裏炒熱，大概小火一分鐘就完全可以了。鋪一部分在器皿底部，上面放蟶子，蟶子要洗好之後表面擦乾。在蟶子上面...
清蒸海蟶，原汁原味的做法
夏天的海蟶又大又肥，特別鮮美、多汁，上鍋蒸一蒸，營養又美味，是一道特別下飯的小菜哦。用料海蟶半斤粉絲1把蔥1根姜1塊蒜1整個生抽1勺蠔油1勺紅辣椒1個清蒸海蟶，原汁原味的做法的做法海蟶清洗後，盆中加滿水，加2勺鹽，浸泡1小時，...
教你做出肥嘟嘟，水汪汪，原汁原味蟶子、蛤蜊
飯店裏的蔥油蟶子、蛤蜊，肉嘟嘟的很嫩，家裏炒一般都不太飽滿，今天教你一個方法，就可以做到用料蟶子或蛤蜊250克姜幾片切絲蔥1把油一調羹黑胡椒粉1小勺鹽1小勺雞精1小勺教你做出肥嘟嘟，水汪汪，原汁原味蟶子、蛤蜊的做法蟶子...
海蟶炒雞蛋，原汁原味的做法
一道孩子愛吃的菜，海蟶炒雞蛋，蟶子鮮嫩爽滑，加了雞蛋、洋蔥，營養翻倍，一上桌就被光盤啦。用料海蟶半斤雞蛋3個洋蔥半個蔥3根醬油1勺姜1塊辣椒2個鹽3勺海蟶炒雞蛋，原汁原味的做法的做法準備食材。海蟶加2勺鹽浸泡2個小時，吐出...
豉汁蟶子
用料蟶子1000克姜蒜豆豉辣椒豆豉醬糖生抽料酒豉汁蟶子的做法蟶子中間剪開去內臟，或者叫檔主幫忙開肚子。清洗乾淨晾乾水。準備豆豉蒜忽略圖片，裝了盤子才記得拍照。熱鍋下油爆香姜蒜豆豉，辣椒豆豉醬，下蟶子爆炒，下生抽，糖，料...
原汁鐵板蟶
用料蟶子克原汁鐵板蟶的做法出泥坑新鮮的———寧海長街蟶子放鹽——吐沙4-8小時灰黑色處劃一道口子——防止燒後蟶子開口鐵鍋（或者廢棄不漏水鍋即可）—蟶子均勻碼鍋開大火——放薑片，蔥段，半勺料酒蓋鍋蓋，大火燒開15秒，開...
澆汁蟶子
發現不習慣白天拍照啊。。。封面將就啦！最主要的就是推薦做法啦~也是我從同學媽媽那裏吃到然後自己YY了一下哈~每一口都嚐到清爽醬汁！用料蟶子20只香菜一把蔥幾根鹽雞精生薑料酒澆汁蟶子的做法蟶子吐沙：1、加鹽，2、加香油...
原汁原味的鮮美插蟶
我和兒子一直都喜歡鮮美的蟶子，或蔥油，或紅燒，都是鹹香入味的，而今天這道插蟶卻保留了蟶子的原汁原味，讓人脣齒留香。用料蟶子鹽薑絲料酒原汁原味的鮮美插蟶的做法蟶子在淡鹽水中養一天，用刷子刷淨後，在它背上黑色連接處割一...
原汁原味—蟶子別樣吃法
清蒸蟶子想必你聽都沒聽過吧，蒸出來的蟶子原汁原味，味道極其鮮美可口😋這道菜主要吃它食物本身的味道用料蟶子1斤多點飯鋼1個姜三片鹽少許料酒或白酒1勺原汁原味—蟶子別樣吃法的做法蟶子買回來吐沙洗淨像我圖片上那樣...
原汁原味吃蟶子皇
插蟶——不放一滴水，原汁原味吃蟶法，鮮掉你的牙，吃一次想十次。沒吃過的人一定要試一次這樣的做法，說不定一吃就喜歡上了呢😜用料蟶子皇500克鹽少許枸杞適量料酒一勺姜一塊原汁原味吃蟶子皇的做法新鮮的蟶子皇把蟶子皇裏...