豬肉生煎
好吃、方便、美味。用料豬肉200克鹽5克雞蛋2個料酒2勺生抽1勺植物油15克薑末5克蔥花2根食用油少許中筋麪粉0.5勺生粉0.5勺水50-70克餃子皮20張豬肉生煎的做法肉餡的過程我就不說了，從開頭豬肉的配料一直到蔥的配料，全部...
豬肉生煎包
用料麪糰中筋粉500克水270克（留5克）鹽1.5克糖8克酵母4.5克肉餡肉糜300克蔥姜水100克鹽4克糖8克料酒15克生抽12克其他輔料蔥末適量芝麻適量豬肉生煎包的做法拌肉餡，分多次加入蔥姜水，拌勻後放冷藏。攪拌麪團，均勻成團。溫暖...
鮮肉生煎（豬肉，杏鮑菇）
想吃生煎，用家裏現成的食材，動手做起來用料五花肉一斤杏鮑菇一個蔥姜適量花生油適量香油一大勺料酒一大勺白糖一丟丟蠔油一大勺麪粉400克酵母3克溫水適量醬油適量調料鹽（可以用普通食鹽）適量鮮肉生煎（豬肉，杏鮑菇）的做法麪粉...
爆汁蝦仁豬肉生煎包
用料麪皮用量中筋麪粉400克水240+10克（麪粉吸水性不同自己判斷）酵母4克泡打粉3克（可不放）鹽2克白糖8克肉餡調料豬肉（圖省事買絞好的就行）400克料酒1勺薑末適量鹽4克（根據自己口味調整可用手蘸下肉餡嘗下鹹淡）糖適量生抽2勺老...
香菇豬肉生煎--煎餃
微信公衆號已上線，可以加公衆號meishi0123關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。用料表皮用料餃子皮內陷用料瘦肉末雞蛋生粉鹽雞精蔥...
鮮肉生煎包（附豬皮凍）
方子可做16個生煎包用料麪糰部分：水140克乾酵母3克(冬天可加多1克)麪粉300克豬油15克糖15克泡打粉3克(可不加)……………………………肉餡部分：豬肉400克蔥姜水50克料酒，生抽，老抽，蠔油，甜麪醬各1勺白胡椒粉一些麻油1勺鹽3...
豬肉餡（可以做肉包、生煎包、肉餅）
很好吃的肉餡用料材料1豬肉250克白胡椒粉0.5克白糖5克雞精2克鹽0.5克老抽半勺(5g)鮮醬油1勺（10g）蠔油1勺（15g）芝麻油2-3滴蔥花10g材料2生薑2片蔥白3-4段水75ml豬肉餡（可以做肉包、生煎包、肉餅）的做法將材料1攪打成肉糜。材...
生酮煎餃- 泡菜豬肉煎餃
生酮吃主食不是夢！微辣的泡菜和飄着醬油香豬肉一起炒，包裹在高纖Q軟的洋車前子麪皮裏，利用洋車前子粉製作的生酮水餃皮，低碳又像真正面皮的Q軟，幾乎全是纖維，低碳，低卡，超有飽足感！詳細菜譜：用料油1大匙料酒1大匙豬絞肉250g醬油...
雪菜豬肉生煎大包子
用料麪粉克豬肉克雪菜，事先泡好，根據鹹淡確定時間雪菜豬肉生煎大包子的做法包子包好，電餅鐺放油，燒熱，放入包子，煎至底皮焦黃水裏放少許麪粉，攪勻，倒入餅鐺，水沒至包子三分之一高度蓋上蓋子，20分鐘左右水乾，盛出...
烤蝦豬肉生煎包（無肉皮凍版）
依舊是很想做的美食，終於開動了用料麪皮用料中筋麪粉250g高筋麪粉50g酵母3g糖10g鹽2g雞蛋1只水150g（以麪粉耐水性爲準，不要一次性加入）肉餡用料黑豬肉餡（肥瘦相間）200g烤蝦（鮮蝦）10只（去頭尾約30g）香菇（幹）6朵（20g）蔥白30g雞蛋1只水...
生煎豬梅花肉
小羽私廚系列菜譜視頻《簡單快手菜》之《生煎豬梅花肉》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬梅花肉300克生抽30克蠔油15克蘋果汁80克陳醋15克白糖15克料酒45克洋蔥半個剁碎...
西葫蘆豬肉蒸餃生煎
用料西葫蘆1個生抽1勺鹽3克餃子皮30張蝦米10克豬肉500克西葫蘆豬肉蒸餃生煎的做法西葫蘆切絲，豬肉打碎，加入雞蛋，蝦米，調味備用。一個個包好上鍋蒸15分鐘開動，一咬冒汁兒生煎也好吃...
懶人吃肉：生煎豬梅花肉
豬的梅花肉我覺得是豬身上最好吃的一塊肉啦，瘦肉中間夾雜着絲絲的肥肉，紋路像梅花一樣好看，所以得名梅花肉，這塊肉最適合做叉燒烤着吃或者直接平底鍋煎着吃，烹飪的過程中，肥肉會融化，油會沁到瘦肉裏，口感一級棒。淘寶店鋪：小羽...
生煎包（新視頻。豬肉韭菜蓮藕生煎包）
生煎包太好吃了！生煎包出鍋，整套房子彌滿着濃濃的香味，太吸引人了！。我把自己最好吃的生煎包整理出來分享給大家。是20~22個生煎包的份量。用料前腿豬肉300克韭菜180克蓮藕250克拌豬肉餡料汁碗：生抽1湯匙蠔油1湯匙雞粉0.5...
生煎豬肋排
德國超市豬肉的品種沒有國內的那麼多，不過肋排和五花的質量那是真不錯，買回家無需怎麼處理和加工就能做出一個像樣的菜。這道生煎肋排也是簡單至極，調料只需鹽和黑胡椒碎就能把肋排的味道處理得恰到好處，焦香誘人…用料豬...
豬肉生煎包（單面雙面煎）
用料肉餡豬肉餡600克蠔油適量水（蔥姜水）用）150克薑片7薄片料酒1/2勺食用油適量生抽1.5勺小蔥（拌陷及蔥姜水）適量鹽根據個人口味芝麻油1/2勺麪糰麪粉400g泡打粉2克酵母2克溫水+牛奶200-220g澱粉麪粉水面粉克澱粉勺水黑芝麻...
口水韭菜豬肉生煎包
其實做這道美食不用花太大時間去做的，可以買現成的餃子皮直接包，我是爲了孩子吃的放心自己擀的皮，孩子吃的有營養，做媽媽的否不容易用料豬肉500克雞蛋2只麪粉500克韭菜300克醬油2勺雞精半勺黑芝麻10克姜2片鹽20克小蔥4根...
快手生煎豬肉小餛飩
前陣子小侄來我們家玩耍，吃飯的時候他總是念叨，他們家小區門口一個小店的餛飩的味道是如何如何的好。我說，你吃了你伯伯包的餛飩後，會感覺味道肯定比那家小店的要更好一些。上週末，給他送去一盒自己包的鮮肉小餛飩。果不其...
豬豬愛吃的鮮肉生煎
來源日食記純屬搬運爲自己便利而存～用料🍂麪糰部分：低筋麪粉200g常溫清水120g乾酵母（安琪）1g泡打粉1g鹽一丟丟🍂肉餡兒部分：鮮肉糜200g料酒一勺生抽一勺鹽一丟丟糖一丟丟蔥姜水蔥段薑絲兌水肉皮凍100g🍂肉皮凍部分：提前準備...
黃豆芽豬肉生煎包子VS香菇豬肉生煎包子
包子皮鬆軟、包子底酥脆、餡料鹹香可口😋香菇豬肉餡、黃豆芽豬肉餡都很好吃!用料麪粉300克酵母粉3克白糖少許水適量豬肉沫200克生薑1小塊小蔥少許蠔油2勺生抽2勺十三香少許花椒粉少許食鹽少許黃豆醬極少許黃豆芽豬肉...
大白菜豬肉生煎-煎餃
用料表皮用料餃子皮內陷用料瘦肉末雞蛋生粉鹽雞精蔥花薑末白菜其他用料油清水大白菜豬肉生煎-煎餃的做法1、肉沫中加入雞蛋、生粉、鹽、雞精、蔥花、薑末攪拌均勻。把白菜切碎加入肉末中攪拌均勻。（加幾個雞蛋可以根據...
羽衣甘藍雞肉豬肉生煎包
最近發現羽衣甘藍和肉一起真的很配，顛覆了我對羽衣甘藍的偏見，感覺我從不喜歡到現在已經愛上了羽衣甘藍了，H先生一向對這羽衣甘藍持嫌棄的態度，然而配上各種肉來做吃的，他居然說好吃。做了18個生煎包，吃了只剩了5個，兩個人吃...
生薑煎豬扒
用料砂糖一小勺料酒一大勺味淋（日式甜料酒）2大勺醬油大勺1.5勺生薑末一小勺小麥粉適量生薑煎豬扒的做法料酒、味淋（甜料酒）、醬油用一個大碗加入一勺砂糖和一勺料酒。（我用的是低聚糖）白砂糖也可以。再加入2勺味淋再加入1.5...
柳蒿芽豬肉餡生煎包
用料豬肉末250克柳蒿芽150克老抽生抽料酒蠔油鹽糖白麪、玉米麪、全麥面200克、50克、50克水120克酵母、溫水3克、50克鹽、糖2克、3克柳蒿芽豬肉餡生煎包的做法柳蒿芽洗淨，綽好，攥幹，切碎，加油拌勻。豬肉末加入調味料，分四...
生煎豬排
用料大排生薑料酒生抽老抽炸豬排粉生煎豬排的做法大排用清水洗淨，用鬆肉錘敲扁倒入料酒，生薑片，生抽，老抽醃製封好保鮮膜放入冰箱靜置個把小時拍上炸豬排的粉鍋中倒入適量油，用小火煎時間可長一點避免不熟最後裝盤即可，最好...