蓮蓉一口酥的做法
明天就是端午節啦，節日裏我們都喜歡和家人朋友歡聚在一起，吃吃東西聊聊天，今天做的這個蓮蓉一口酥，簡單的蓮蓉餡被香酥的外皮包裹着，脆脆甜甜的味道特別適合大家歡聚的小點心，相信會深受小孩老人的喜愛喔...用料黃油50克全...
蓮蓉鹹蛋酥
用料雞蛋1個鹹蛋黃6個蛋撻皮6個芝麻少許蓮蓉鹹蛋酥的做法鹹蛋黃和蓮蓉放到蛋撻皮中包好每個塗上蛋液灑上芝麻烤箱上下180度，烤20分鐘好吃...
蓮蓉元寶酥
下午茶點心------造型可愛，寓意吉祥又喜慶的蓮蓉元寶酥。用料一、油皮：麪粉80克豬油25克溫開水30克二、油酥：麪粉60克豬油30克三、輔料：蓮蓉餡210克雞蛋液（塗面）少許蓮蓉元寶酥的做法一、先做油酥：將油酥材料全部放入容器中...
鳳梨酥、綠豆酥、蓮蓉酥（反正一系列的酥類）
用料黃油100g細砂糖30g食用鹽1g雞蛋（蛋黃）2個奶粉20g低筋麪粉130g杏仁粉20g餡料385g鳳梨酥、綠豆酥、蓮蓉酥（反正一系列的酥類）的做法備料黃油常溫軟化（可輕鬆按一個洞），打發至順滑後加入細砂糖，繼續打發至蓬鬆狀。分二次加入...
蓮蓉一口酥
因爲中秋過後還有一些蓮蓉餡沒有用完，又不願意再做月餅，可以做做這款快手版本的一口酥，蓮蓉、豆沙、鳳梨餡料都可以做，味道也不錯哈。方子參考了荷.私廚的，因爲要給寶寶吃，我減了糖的含量。用料低筋麪粉100克黃油50克細砂糖...
酥皮蓮蓉餅
用料普通麪粉250克雞蛋1個蓮蓉250克食用調和油適量/（大概半碗）黃油30克白糖適量/克黑芝麻一匙/克酥皮蓮蓉餅的做法把麪粉分兩分，一分是用調和油和白糖用溼水和麪，另一分是用黃油（融化的黃油）和白糖和麪。和完面蓋上保鮮膜醒...
蓮蓉甘露酥
零失敗甘露酥用料低筋麪粉500克豬油250克雞蛋2個細砂糖300克泡打粉5克溴粉2.5克蓮蓉350克蓮蓉甘露酥的做法將泡打粉加入麪粉拌勻，開面窩，放八白砂糖、雞蛋、豬油混和均勻放入溴粉，用復疊手法2一3次將面分成適宜大小劑子，...
一口椰蓉酥
轉自烘焙地球村，原方連結：常規大小棗泥餡酥餅參考：配方可以做60個，50升烤箱一盤的量一口一個，皮和餡都能吃到，大號的開酥點心瞬間就不香了餡可以做其他的口味：豆沙、棗泥等等，做其他餡的話可以不用割口～5：5的開酥方式做出來的真...
雨曦cake：蓮蓉一口酥
用料黃油50g低筋麪粉100g全蛋液20g細砂糖25g香草精兩滴蓮蓉餡適量蛋黃液適量刷表面用黑芝麻少許雨曦cake：蓮蓉一口酥的做法黃油軟化後放容器中，用打蛋器攪拌均勻加入細砂糖，繼續用打蛋器順着一個方向攪拌至顏色變淺。3、...
【一口酥】甜而不膩的蓮蓉酥，一直懷念的味道！
美食背後，都有一顆想溫暖家人的心……先來說說製作麪糰：黃油軟化放入糖粉，打至蓬鬆。分兩次加入蛋液混合，篩入低筋麪粉，和成麪糰。用料黃油68克低筋麪粉136克黑芝麻適量糖粉27克全蛋液1個雞蛋蓮蓉餡（根據喜好，也可以是豆沙餡...
蓮蓉千層酥
用過這張配方感覺不錯，這是10個的量用料油酥部分低粉85克豬油45克色粉6-10克（看顏色而定）水油皮中粉105克糖粉10克豬油45克水40克餡料40克蓮蓉千層酥的做法把油酥部分的所有材料混合揉成團，用保鮮袋包好備用將油皮部分的...
榴蓮一口酥
はな醬從泰國帶給俺的榴蓮幹一直沒捨得吃，今天突發奇想要把它做成一口酥!!之前做了咖啡杏仁一口酥：道理不是一樣的嘛，黑暗料理手就是我本人～用料理機打成粉，等量代換嚕烤的時候滿屋飄香，連我爸這麼恨榴蓮的人居然一下子吃了...
紫薯蓮蓉酥
其實就是蛋黃酥的配方，加了紫薯粉，這次做的袖珍了一些，包的時候耗了不少時間，成品24個，一口一個的趕腳~可以根據個人喜好調整大小的哈。用料低粉（水油皮）100克豬油（水油皮）30克糖粉（水油皮）10克水（水油皮）45克自行調整低粉（油酥）85克...
四色蓮蓉酥
外皮酥酥脆脆，內餡香甜綿軟，喜歡的朋友們可以一起來試試。用料油皮中粉75克細砂糖10克黃油25克水29克油酥低筋粉54克黃油38克紫薯粉（或南瓜粉）8克綠茶粉（或紅絲絨）3克四色蓮蓉酥的做法把水，細砂糖，黃油，和麪粉放到盆裏揉成麪糰...
蓮蓉蛋黃酥
用料水油皮：中筋麪粉200克玉米油70克細砂糖20克溫水82克油酥：低粉120克豬油60克蓮蓉餡做法：幹蓮子300克玉米油120克白糖100克鴨蛋黃16個蓮蓉餡400克蓮蓉蛋黃酥的做法蓮蓉餡的做法：1.300克幹蓮子浸泡一晚洗淨剝出蓮子心，再...
蓮蓉一口酥
今天要和大家分享的是一道喵姐弟非常喜歡的小吃——蓮蓉一口酥。酥香可口的外皮搭配味道純正的蓮蓉，絕對對得起‘一口酥’這個稱號。蓮蓉可以買現成，也可以自制。用料蓮蓉130g低筋麪粉100g無鹽黃油50g全蛋液30g細砂糖20...
蓮蓉酥餅
用料水油皮：中粉110克豬油15克花生油15克麥芽糖4克開水55克幹油酥：低粉60克豬油30克（冬天可多加5克）蓮蓉酥餅的做法把水油皮部分的所有材料放入和麪機揉成光滑的麪糰。油酥部分用手搓擦成細膩的油酥。此步驟用了大包酥的...
榴蓮酥——一口咬開全是榴蓮
用料榴蓮1塊蛋撻皮10個芝士適量黃油5克榴蓮酥——一口咬開全是榴蓮的做法切一半榴蓮小火炒幹一些水分，再加黃油翻炒均勻，如果買的榴蓮不是很甜可以加點糖。炒好的榴蓮包進蛋撻皮，對摺起來，壓一壓把口收緊，把外面的錫紙撕掉...
蓮蓉酥
用料水油皮20個低粉130克高粉20克糖粉20克鹽2克豬油38克水60克油酥低粉130克豬油66克抹茶粉(紅曲粉)4克蓮蓉餡500克、每個約25克蓮蓉酥的做法把水油皮所有材料放在廚師機攪拌成手膜狀，把油酥所有材料攪拌均勻，分別用保...
蛋黃蓮蓉酥
用料高筋麪粉50克低筋麪粉450糖25克豬油200克水200克雞蛋1只鹹蛋黃12只蓮蓉400克蛋黃蓮蓉酥的做法1，首先將鹹蛋黃洗乾淨用烤箱烤熟待用。2，雞蛋留起二分一蛋白，其餘打勻待用。3，皮心:60%低筋麪粉+1/3豬油+糖+1/2蛋白反覆...
重陽糕/蓮蓉一口酥
今日重陽節！願父母永遠健康長壽！今日早餐：芒果牛奶、重陽糕（節日主題）蓮蓉一口酥、橙子2018.10.17早餐用料蓮蓉一口酥：低粉100克無鹽黃油50克雞蛋1個（約45克）蓮蓉120克芝麻少量重陽糕：糯米粉100克粘米粉100克水90克細砂糖50克...
滿口香蓮蓉酥
今天嘗試了一下酥餅，這是剛出爐的圖片此刻已經少了5個，原因是太好吃了。用料油皮部分中粉180克總統黃油30克奶粉20克水100克煉乳30克油酥部分中粉160克植物油50克餡料部分蓮蓉餡420克滿口香蓮蓉酥的做法油皮部分原料混...
蓮蓉肉鬆酥
用料水油皮中筋麪粉140克植物油45克細砂糖30克水55克油皮低筋麪粉85克油40克餡蓮蓉220克肉鬆90克沙拉醬30克麻糬糯米粉50克玉米澱粉15克糖25克牛奶85克黃油10克蓮蓉肉鬆酥的做法水油皮、油皮揉好，醒面。...
一口一個的花生椰蓉酥，一口一個超級過癮
一口一個的花生椰蓉酥，一口一個超級過癮，我家孩子最喜歡吃了，自己做的安全放心。用料低筋麪粉230克糖粉50克雞蛋1個玉米油90克熟花生碎50克泡打粉2克小蘇打1克表面裝飾:全蛋液適量椰蓉適量一口一個的花生椰蓉酥，一口一個...
椰蓉一口酥
自從小寶出生後，她的所有食物都是我親手製作，外面的成品總是不太放心。寶貝極愛吃酸奶豆，每個星期都要給她做，每次都有蛋黃剩下，乾脆拿來做成我們小時候吃的椰蓉酥球給寶貝吃😜用料椰蓉100克低筋麪粉50克蛋黃2個砂糖30克牛...