毛豆炒藕丁
用料嫩藕1節鮮嫩毛豆肉適量鹽、油適量毛豆炒藕丁的做法毛豆肉洗淨，嫩藕洗淨去皮切丁。鍋加熱倒入油再加熱，放入毛豆翻炒透加水至熟，倒入藕丁加鹽翻幾下蓋鍋至開就可以了（可加點味精，藕丁不要燒太長時間）。...
豆豉炒藕丁
香辣藕丁，脆脆的香辣爽口，非常好吃。用料小蓮藕2節風味豆豉醬3大匙醬油1大匙糖1/2大匙鹽1小匙油3大匙豆豉炒藕丁的做法將蓮藕去皮洗淨切丁焯水撈出瀝乾水分備用鍋中下油燒熱，放入豆豉醬炒開聞到香味加入藕丁翻炒加入糖加...
毛豆醬丁【醬毛豆】炒毛豆茭白
做叉燒肉噔下來的豬皮怎麼辦？！偏頭一想，想起了老媽做的豬皮醬，用毛豆燒的，熱吃軟糯，冷吃Q彈~豬皮不多，不配成爲主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一鍋毛豆醬丁！！滿滿的一盤，可以蓋面，蓋飯，濃郁又清爽......今日份小確幸......用料豬肉...
超下飯的臘肉毛豆炒藕丁
我是特別喜歡吃藕和毛豆的，但是我老公和孩子對這兩樣東西都不感興趣，爲了讓他倆愛上藕和毛豆，我真的是煞費苦心。這道菜他倆還是能吃上幾大勺的，可見味道真的很不錯。用料藕半節毛豆半碗臘肉1根姜蒜適量蠔油1勺生抽1勺食...
辣炒毛豆雞丁
時間：約14-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料毛豆仁200g雞肉200g酸菜70g青椒60g紅椒30g大蒜15g食用油15g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g辣炒毛豆雞丁的做法毛豆沸水入鍋煮10分鐘後撈出。油鍋燒熱，倒入大蒜煸香鍋，然後加...
毛豆丁丁
用料毛豆粒120g豬肉丁100克胡蘿蔔丁半根豆腐乾丁一片料酒適量生抽適量澱粉一勺黃豆醬兩勺糖一勺鹽少量幹辣椒三個蔥、姜、蒜切片毛豆丁丁的做法先把毛豆粒用開水煮一下，在用涼水衝一遍，晾乾；接着把胡蘿蔔、豆腐乾切成小...
毛豆炒雞丁
週末在家試着做做看，以往印象中的雞胸肉總是又柴又沒味道，沒想到換個做法，爽口又下飯，搭配夏天的週末，再合適不過。用料雞胸1塊毛豆250克紅椒半個青椒半個姜適量蒜3瓣料酒1勺生抽1勺生粉1勺蠔油1勺黑胡椒粉適量食用油適量...
茄丁炒毛豆
用料毛豆100克茄子1個豬肉50克胡蘿蔔1小根蒜5瓣茄丁炒毛豆的做法茄子洗淨，不要去皮，切成小丁，豬肉和胡蘿蔔切成小丁，蒜切沫開水下入毛豆煮至八成熟，撈至冷水中備用；鍋中放油，將茄丁放入有過中煸炒至斷生盛出備用鍋中放入少量...
毛豆藕丁
用料毛豆藕丁毛豆藕丁的做法毛豆撥出來熱油鍋下毛豆藕丁加水抹過藕丁醬油少許鹽糖可選擇不加收幹👌...
肉丁炒藕丁
下飯菜，一級棒用料藕1節豬瘦肉300克胡蘿蔔1根青椒1個油100克味極鮮醬油3勺姜、蒜、花椒少許鹽20克肉丁炒藕丁的做法準備好食材。藕、胡蘿蔔洗淨去皮藕、胡蘿蔔切丁。藕需要用水泡一下，防止氧化變黑下鍋煮藕丁、胡蘿蔔丁...
藕丁土豆丁
用料藕適量土豆一小塊西蘭花四五小朵西紅柿熟透一個洋蔥適量蔥薑蒜適量鹽適量藕丁土豆丁的做法開水罩一下西蘭花，水開後放西蘭花，半分鐘即可西蘭花撈出夠備用，把西紅柿放開水中煮一下去皮，備用蔥薑蒜洋蔥切丁備用土豆，藕，切...
【香腸毛豆蓮藕丁】
金秋好時節,養生正當季。香腸毛豆蓮藕丁這道菜既可以解秋燥又可以滋陰養肺。俗話說的好，“荷蓮一身寶，秋藕最養人”，蓮藕和毛豆搭配既可以補中養神，又可以清肺利咽，有了香腸的加入，葷素搭配，在保證了營養的同時可以使這道菜...
雪菜毛豆炒藕丁
用料藕1節雪裏蕻一袋克蔥花克糖3勺克生抽適量勺蒜5瓣黃豆醬1勺紅辣椒2個雪菜毛豆炒藕丁的做法先爆蔥蒜，然後下毛豆和藕丁炒一下放糖生抽黃豆醬，再放雪菜，放水悶八分鐘，大火收汁，不要全部收幹，最後放雞精，出鍋！...
便當-醬牛肉、胡蘿蔔毛豆炒藕丁
用料胡蘿蔔1根藕1節毛豆100克生抽1勺姜2片蔥少許便當-醬牛肉、胡蘿蔔毛豆炒藕丁的做法胡蘿蔔毛豆炒藕丁1.毛豆洗淨備用，胡蘿蔔、藕洗淨削皮後切成丁2.蔥薑蒜切成碎備用3.鍋中放油，蔥薑蒜爆香，先倒入藕丁翻炒3分鐘左右，再...
藕炒毛豆
用料毛豆粒250克藕1節生抽1勺醋1勺鹽1小勺糖2小勺蔥少許藕炒毛豆的做法熱鍋冷油，倒入毛豆，翻炒至變色，加鹽，加一小碗水，加蓋略燜一下，大約三至四分鐘，毛豆熟後盛出。藕切片或切塊，爲防止氧化變色，可以把藕片泡在水裏，炒之前撈出...
筍丁毛豆炒鹹魚（丁豆魚）🐟
冬日朋友送的鹹青魚（可是來自陽澄湖哦）用料鹹青魚切丁250克冬筍丁250克毛豆250克糖5克鹽5克雞精3克筍丁毛豆炒鹹魚（丁豆魚）🐟的做法冬筍切丁5mm大小毛豆備用鹹青魚乾用清水浸泡兩日後切丁5mm大小冬筍丁+毛豆入沸水煮熟撈...
毛豆炒肉丁
用料梅花肉150克毛豆100克黃瓜半根蔥薑蒜末適量克鹽1克糖1克生抽1勺老抽半勺料酒1勺澱粉適量蠔油3克毛豆炒肉丁的做法梅花肉切丁上漿，用少量鹽、醬油、料酒、澱粉抓勻，鹽撒一點點就好入個底味，梅花肉這塊肉有筋有肉有脂，...
藕丁炒豆乾
這道菜很下飯，如果喜歡吃辣，多放些辣椒會更好吃，祝大家廚藝越來越好。用料藕1節豆乾適量青椒1個生抽適量老抽適量蒜3瓣糖適量鹽適量小米辣（老乾媽）適量藕丁炒豆乾的做法蓮藕洗淨切丁，切小一點，吃起來比較容易，更好吃。豆乾切...
麻辣藕丁炒毛豆
據說藕有兩種，一種是面的，一種是脆的，我這次買的藕就是脆的，澱粉含量少，適合炒着吃。做了麻辣藕丁，想想毛豆快過季了，又加了把毛豆仁一起炒，昨天上班帶的就是這個菜，蓮藕香加上毛豆香，很下飯。用料蓮藕毛豆乾辣椒花椒鹽麻辣藕丁...
毛豆炒筍丁
用料毛豆250g筍丁250g毛豆炒筍丁的做法筍乾泡發，洗淨切丁備用起油鍋，煸炒毛豆至變色，下筍丁翻炒鍋內加稍許水，加蓋燜至熟加鹽、味精調味起鍋小貼士因筍丁有鹹味，所以鹽不要放太多...
毛豆炒肉丁（青豆）
這道菜很簡單也很常見，我主要是介紹如何更快炒熟還不容易炒黃使其保持清秀。用料毛豆一小碗辣椒兩個豬肉三分之一小碗澱粉一勺油適量鹽一小勺雞精一勺味精一勺毛豆炒肉丁（青豆）的做法肉切成丁，加油、鹽、味精、澱粉攪拌醃...
毛豆小藕丁
這是一道非常快手下飯的小炒，適合上班族的你，也適合新手小朋友。用料藕節毛豆克鹽適量老乾媽豆豉毛豆小藕丁的做法準備好主食材，還有我們的老乾媽豆豉，這個豆豉帶點辣味，比較香。藕要去皮切丁，毛豆炒之前要用開水煮一下斷生...
蓮藕雞丁毛豆
用料毛豆蓮藕雞丁蓮藕雞丁毛豆的做法雞胸肉切丁.用少許鹽.黑胡椒.水澱粉.料酒.橄欖油.蠔油醃製片刻毛豆先小火煸炒止皺皮，另起鍋煸熟雞丁.放入毛豆藕丁翻炒.調味....
酸辣毛豆藕丁
絕對是配米飯或湯麪的開胃小菜！用料藕節毛豆克彩椒個生薑蔥花克香油勺醋勺鹽克生抽勺幹辣椒我這沒放酸辣毛豆藕丁的做法配料（薑絲，搭配蓮藕）。1.鍋裏放一點點油，先炸生薑和幹辣椒，然後放藕丁2.再加入毛豆（我這的毛豆是冷凍的...
雞丁炒藕丁
適合新手。用料雞丁蓮藕胡蘿蔔青椒生薑蔥玉米粉生抽老抽豆瓣醬糖雞丁炒藕丁的做法1、雞胸肉洗淨，晾乾，按摩兩面，切小丁，用黃酒、生抽、澱粉及少許鹽醃製。2、蓮藕、胡蘿蔔、青椒洗淨切丁晾乾備用。3、生薑、蔥切好備用。4...