毛豆丁丁 食譜坊 菜譜 2.04W 大中小設定文字大小 用料 毛豆粒 120g 豬肉丁 100克 胡蘿蔔丁 半根 豆腐乾丁 一片 料酒 適量 生抽 適量 澱粉 一勺 黃豆醬 兩勺 糖 一勺 鹽 少量 幹辣椒 三個 蔥、姜、蒜 切片 毛豆丁丁的做法 先把毛豆粒用開水煮一下,在用涼水衝一遍,晾乾;接着把胡蘿蔔、豆腐乾切成小丁丁備用;然後把豬肉切成丁丁用料酒、生抽和澱粉攪拌均勻放好;最後切好蒜片、薑片和蔥花。 起油鍋把蔥薑蒜和幹辣椒爆炒,接着把豬肉丁放入炒熟,然後再依次放入毛豆粒、胡蘿蔔、豆腐乾,最後放黃豆醬和糖,覺得鹽小,可以適量放一丟丟鹽。把所有菜炒熟。 大結局起鍋,噹噹噹這道菜炒好了! TAG標籤:毛豆丁丁 好吃 毛豆 丁丁 #