水煮煎雞蛋
用料雞蛋個鹽克青辣椒小米辣豆豉蠔油蒜末瓣水煮煎雞蛋的做法準備三四個雞蛋煎好，切塊備用鍋裏放油，倒入青辣椒、紅辣椒、豆豉、蒜末，炒香後放一小碗水放入適量蠔油和鹽水開後放進切好的煎雞蛋等湯汁減少一些雞蛋被浸入味...
水煮雞蛋
用料雞蛋1個水煮雞蛋的做法錯誤墨綠色不好消化水開五分鐘悶三分鐘金黃色正確...
糖水煮雞蛋
我是懶人我驕傲用料水雞蛋糖糖水煮雞蛋的做法水燒開後加糖糖化後打入雞蛋並用筷子打散成型小貼士此方爲單人（可斟酌多加一二個雞蛋）...
煮雞蛋/水波蛋/高顏值煎蛋製作方法(附煮蛋時刻表)
brunch的一大心頭好就是溏心水波蛋和煎蛋🍳週末早餐的不二選擇。方子介紹了煮雞蛋、水波蛋、煎蛋的方法，附煮雞蛋時刻表，非常實用，記錄下。用料中等大小的新鮮雞蛋幾顆水/油/鹽適量煮雞蛋/水波蛋/高顏值煎蛋製作方法(附...
雞蛋水煎餃
感興趣的可以試試💛1⃣️三個雞蛋攪勻加入少許鹽2⃣️鍋熱倒入色拉油3⃣️取出速凍餃子（灣仔碼頭）4⃣️無需解凍煎至兩面金黃5⃣️鍋中倒入半碗水煮開6⃣️均勻倒入蛋液轉至小小火7⃣️蓋上鍋蓋隨時觀察蛋液成型8⃣️撒入黑芝麻蓋上蓋子...
滷水煮雞蛋
用料滷水汁一瓶雞蛋50枚清水2升滷水煮雞蛋的做法清水洗淨上鍋，水開後繼續蒸10分鐘把蛋殼剝掉滷水汁和清水倒入鍋中，燒開後放入剝好的雞蛋，大火煮十分鐘，文火在煮一小時。味道不錯哦小貼士①要想色澤鮮明味道更加可口，最好...
水煮雞蛋皮
用料雞蛋4個鹽適量土豆粉180克青椒肉絲適量水適量油適量水煮雞蛋皮的做法把土豆粉用水泡一下，把裏面的灰塵泡出來倒掉，再加水攪拌均勻，加的水差不多比土豆粉的量多一倍就可以了將雞蛋打入土豆粉中，順時針攪拌均勻，一定要把...
雞蛋水煎餃
用料雞蛋2個清水150g鹽3g洋蔥若干大蔥若干自作餃子10個雞蛋水煎餃的做法油熱後，加入餃子煎3分鐘。待一面煎至如圖後，加入熱水至餃子1/3處，水煎10分鐘，中途加一小碗冷水。雞蛋兩個，加3g鹽，打散。洋蔥，大蔥切丁備用。待水煎至...
水煮煎蛋
原方子來自於小紅書上一位博主，我本來是喜歡看他們夫妻甜甜吃飯日常的，但是覺得這道菜簡單易學還快，適合下班回家健完身吃，就按照自己的喜好改動了一下。朋友們也可以自己在這個基礎上按照自己喜好改動，做出最適合自己的飯...
水煎雞蛋
水煎雞蛋喝油煎雞蛋要做步驟是一樣的用料雞蛋5尖椒1白糖適量白酒適量水煎雞蛋的做法雞蛋液打散放鹽白糖蠔油攪拌均勻把尖椒熱鍋燒油把尖椒炒斷生。然後鍋燒熱放一勺涼水燒開後放上雞蛋液好指定行然後攪拌均勻即可出鍋...
水煮土雞蛋
用料土雞蛋四隻鹽少許水煮土雞蛋的做法鍋裏放水燒熱放少許鹽放入雞蛋大火燒開五分鐘關火燜幾分鐘即可...
無水煮雞蛋
用料雞蛋4個廚房用紙一張無水煮雞蛋的做法鍋內墊上一張廚房用紙，澆水溼潤一下，放入初生土雞蛋。開中小火煮四分鐘左右，關火，燜上三四分鐘後出鍋。開蓋，雞蛋已經熟了，蛋殼還很燙。過涼水一分鐘左右撈出。無水煮初生🐣土貨成...
冷水煮雞蛋
用料涼水克雞蛋個冷水煮雞蛋的做法冷水沒過雞蛋，大火煮沸後轉小火煮8分鐘，然後燜2分鐘，再冷水浸2分鐘，搞掂🥰...
白水煮雞蛋
滷肉想做滷蛋每次都隨便的煮雞蛋每次都煮不好不是爛了爆開，就是很粘殼，剝得溶溶爛爛，有些捉狂後來上網找方法，反覆試過幾次都特別好記錄下來。怕自己忘記了。用料雞蛋7個水600克白水煮雞蛋的做法1.雞蛋要常溫下，如果冰箱拿...
炒水煮雞蛋
早餐剩下幾個水煮雞蛋，中午就把它炒了做個菜吧！用料雞蛋4個醬油適量花生油適量炒水煮雞蛋的做法雞蛋剝殼，切成小塊。熱鍋下油，下雞蛋鋪平，煎一會，待蛋白煎至金黃皺皮，反轉另一面再煎一會。待兩邊煎好好，加適量醬油翻炒一下即...
沸水煮雞蛋
用料雞蛋1個沸水1kg沸水煮雞蛋的做法500ml剛燒開的沸水中放入一個生雞蛋，燜30分鐘水涼了就再換500ml沸水，繼續燜30分鐘。總計1小時這種熟的程度真的是，剛剛好。...
【低碳水】煎雞胸肉+雞丁玉米粒+水煮蘆筍
【一個記錄】不太會做飯，今天這仨菜都不咋成功⊙﹏⊙‖∣°真尷尬～～不過畢竟是第一天嘛，以後還有很多次可以試驗和改進的，加油！用料雞胸肉2塊玉米粒1袋蘆筍1盒鹹鴨蛋1只【低碳水】煎雞胸肉+雞丁玉米粒+水煮蘆筍的做法雞胸肉放...
香煎雞胸肉+水煮蔬菜
用料雞胸肉1塊雞蛋2只胡蘿蔔半根西芹2根細地瓜粉3勺香蕉1根香煎雞胸肉+水煮蔬菜的做法平底鍋放入少於油，清洗雞胸肉，等油熱後，轉中火，放雞胸肉煎之兩面金黃雞蛋+3勺麪粉拌勻，利用剛剛餘油倒入，攤平，剪到兩面金黃起水半鍋，雞蛋...
嫩·煎雞蛋+煮雞蛋
雞蛋可以說是食物界的“全才”，煎炒蒸煮，樣樣在行，而且營養豐富，容易被機體吸收，高蛋白低脂肪，越吃越健康！下面幾個烹飪雞蛋的小技巧，和大家分享...
水煮煎豆腐
用料豆腐塊油克蒜瓣鹽克水煮煎豆腐的做法豆腐切塊，油煎，雙面焦黃撈出待用下油，下蒜炒，再下豆腐炒幾下，加水煮5分鐘後，水開，加鹽，出鍋！...
香煎巴沙魚+煎蛋+水煮
用料西蘭花一顆雞蛋2個巴沙魚半條玉米半根番茄1個香煎巴沙魚+煎蛋+水煮的做法1.把沙魚洗淨切塊，一勺料酒和少許鹽提前掩制。2.鍋中倒入少許油，煎至巴沙魚完全熟透，加入五香粉，孜然粉.辣椒麪.鹽等.盛出3.雞蛋2個煎熟，盛出.4...
小雞水煮蛋
用料水煮蛋芝麻胡蘿蔔小雞水煮蛋的做法雞蛋煮熟，切半胡蘿蔔切成小三角型擺上芝麻當眼睛，胡蘿蔔當嘴邊。完工~...
雞蛋煎餃（比水煮好吃哦）
水餃吃厭了，想吃煎餃，正好家裏有吃剩的水餃，那就自己做吧。用料速凍水餃/自己包的餃子10只雞蛋1個食用油少許雞蛋煎餃（比水煮好吃哦）的做法水餃解凍。我用的是昨天剩下的水餃。一個雞蛋打散，加少許鹽。煎鍋倒少許食用油，碼好...
煮&煎雞蛋
雙色煎蛋用料雞蛋2個，紫甘藍，檸檬煮&煎雞蛋的做法煮的時候滴入檸檬汁，容易脫殼。新鮮雞蛋放入水中會下沉，鮮雞蛋蛋清不癱軟鋪平，煮後的雞蛋可旋轉白醋泡雞蛋一天會變軟，透。雞蛋牙籤氣球可製作空蛋殼。雪花雞蛋：蛋白打發...
家鄉水煮煎雞蛋
小時候只喜歡吃煎雞蛋，又總挑剔煎蛋火候不穩容易把蛋黃煎柴。時間也重要，稍微涼了煎雞蛋就冒腥味。百般挑剔下，水煮煎雞蛋成了我兒時最愛。偶然一日，見室友做水煮煎雞蛋，童年回憶涌上心頭。用料雞蛋想吃幾個用幾個（我一般一...