鹽幫雙椒牛肉
這道菜裏，醃製牛肉的時候不用澱粉、不用澱粉、不用澱粉！要的就是這種味入骨髓、稍稍有點過火的嚼勁，才香！太嫩就失去了靈魂！用料牛裏脊或後腿肉300克醃料：料酒適量生抽適量鹽2克蠔油1勺胡椒粉適量白糖少許配料泡紅二荊條4個...
雙椒愛牛肉
豆芽的拿手菜，鮮辣入味，口感柔韌，兩碗飯妥妥的！用料牛胸肉/牛腿肉500g鹽酒生抽澱粉適量蔥薑蒜碎碎適量老抽適量泡椒6～10只泡椒滷適量燈籠椒1只雙椒愛牛肉的做法牛胸或牛腿肉一斤切片，洗淨瀝乾，鹽酒生抽澱粉醃製半小時。蔥姜...
自貢鹽幫菜之鹽煎肉
用料五花肉200克青椒2個鹽3克油50克豆瓣醬1勺小米辣2豆乾1塊姜2片蒜2瓣乾花椒5粒蒜苗1根自貢鹽幫菜之鹽煎肉的做法準備好材料熱鍋冷油，下鍋翻炒肉片乾煸出油放鹽放乾花椒，和姜蒜放一勺豆瓣炒香再炒香1分鐘加青椒小米椒，...
雙椒嫩牛肉
家庭方用料牛肉適量蒜適量料酒適量液態油一點澱粉稍少一點泡紅椒適量青椒適量雙椒嫩牛肉的做法以上全部攪拌。（牛肉切片，以瘦肉爲主）加油中火翻炒，臨近出鍋加蔥段切寸蔥，爲上一步做準備小貼士需要一點點做菜經驗或者有看做...
雙味椒鹽
公衆號：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘寶：巴巴小鋪∷∷微博：Barbara巴巴∷∷料理不能沒有香料，就像不能沒有太陽，當料理開始渴望更多層次、豐富的變化，香料是最天然也最充滿驚喜的助手。香料品種、產地與比例的不同，能爲料...
椒鹽牛肉乾
用料滷牛肉一塊大蒜3瓣小米椒2個蔥1根味好美椒鹽適量味好美生薑粉適量味好美鮮辣粉適量白糖適量白芝麻適量椒鹽牛肉乾的做法備好所需食材先將大蒜、小米椒、蔥分別切成末。再將滷牛肉切成條狀備用。起鍋燒熱油後倒入...
雙椒牛肉
紅椒青椒大蒜香菜小蔥花椒肉：料酒薑片生抽胡椒粉用料料酒勺生抽勺鹽克牛肉克大蒜瓣蔬菜雙椒牛肉的做法小蔥香菜切段雙椒切絲洋蔥切塊大蒜切片牛肉切片，放入料酒，生抽，切片生薑，黑胡椒粉醃製。澱粉下鍋之前5-8分鐘放，用燒熱...
椒鹽牛肉粒
每一道美食都是在於新的嘗試每一道美食都是要用愛用心做品嚐的人也是懷着感恩美食的心的！用料青花椒鹽少許克孜然粉少許勺牛肉150克生薑和蒜數片花生油少許克鹽巴少許克椒鹽牛肉粒的做法牛肉切粒，利幹水份後，放入碗中加...
鹽幫菜-金針菇爆炒牛肉絲
金針菇的綿，牛肉絲的勁，由小米辣融匯貫通，味道太酷炫！用料牛肉絲金針菇小米辣鹽味精仔姜豆瓣醬醋花椒鹽幫菜-金針菇爆炒牛肉絲的做法金針菇去頭洗淨仔姜切絲，蒜切末，小米辣砸碎牛肉絲加少許料酒醃製10分鐘油燒熱，加少許花椒...
雙味椒鹽蝦
這道菜在下廚的時候，它散發出來的味道會讓賓客們迫不及待的想嘗試了，是開胃的一道菜。用料蝦8只蒜4瓣蔥2根鹽3勺澱粉3勺辣椒4根切片挖種子雙味椒鹽蝦的做法先把蝦清理後，拿澱粉及鹽醃一醃，過了5分鐘，把蝦炒至兩面金黃便可...
雙椒牛肉絲
買了一斤多牛肉，然後分成三包，每次做菜就解凍一包。用料牛肉200克二荊條適量泡椒適量老薑1塊大蒜4-5瓣花椒適量紅苕粉適量鹽少量生抽少量雞精少量雙椒牛肉絲的做法牛肉買了一斤多，買的是牛裏脊。備料。二荊條不辣，泡椒提...
雙椒妙牛肉
牛肉營養豐富，牛肉能增強免疫力，提高身體蛋白質。用料牛肉150克青椒1個紅椒1個蟹菇50克醬油1勺豆瓣醬1勺雙椒妙牛肉的做法備好食材牛肉加入澱粉拌勻青紅椒切好鍋裏放油炒牛肉豆瓣醬薑片加入炒加蟹菇先炒在加青紅椒炒熟...
雙椒蒸牛肉
蒸牛肉是四川省傳統的名菜，屬於川菜系。牛肉的營養價值極高，脂肪含量很低，大家可以多吃一些牛肉。牛肉做法很多，今天用一種簡單的做法——雙椒蒸牛肉，鮮嫩醇香，爽辣適口，健康美味，營養豐富。用料牛肉200克香油10克白胡椒粉3克...
椒鹽雙豆丁
椒鹽不用解釋了，雙豆？土豆和豆乾！哈哈哈，兩者結合，堪比小吃！自己在家也可以做小吃！即可以滿足你的米飯也可以滿足你的味蕾。用料椒鹽適量土豆1個香乾2塊生抽1勺孜然粒2勺白芝麻若干大蔥半根小蔥2根大蒜4瓣油辣椒1勺椒鹽雙豆...
雙椒牛肉麪
簡直是亂炒一通哈哈哈用料牛肉300克雙椒牛肉麪的做法20190821...
椒鹽豆腐：牛奶妙用，燒菜好幫手！
老豆腐的吃法真是花樣繁多，聲優老師令胡扯做的這道椒鹽味小菜，巧妙地把老豆腐做出爽嫩的口感！厲害！用料老豆腐牛奶500毫升400克椒鹽粉適量澱粉100克蛋清120克牛奶500毫升椒鹽豆腐：牛奶妙用，燒菜好幫手！的做法400克老豆腐切2...
雙椒爆牛肉
下飯神器，最主要牛肉無論男人女人孩子都是很營養的用料牛肉克500青椒6個紅辣椒（自己泡的泡椒）2蔥，姜，蒜少許花椒，生抽，蠔油雙椒爆牛肉的做法牛鍵切片或絲青椒紅椒切絲（我的比較粗）1.準備做之前五分鐘，用薑絲，花椒，澱粉，蠔油，生抽把...
雙椒牛肉粒
用料牛肉200克洋蔥1個蒜5瓣蠔油半勺鹽1克青椒2個紅椒1個鮮花椒5克雙椒牛肉粒的做法把牛仔骨切成小粒杏鮑菇切成小丁辣椒、洋蔥切成小丁鍋裏燒油，下蒜粒炒香，加入杏鮑菇粒杏鮑菇變黃後加入牛肉粒加入洋蔥丁和辣椒丁，鮮花...
椒鹽牛肉
我們家女兒就是喜歡牛肉，牛肉水餃、牛肉丸、番茄炒牛肉、杏鮑菇牛肉丁、鹽水牛腱肉、牛腩燉筍子……她說牛肉吃起比豬肉香，所以我都是換着花樣來給她做吃的，每天睡覺前的時間都是研究第二天她的食譜，我老公說我，天天在廚房...
椒鹽牛肉丸
下雨的雨後，陪着功夫茶，嘴饞了就做了這個，超級簡單，超級快手用料牛肉丸幾顆生粉少許椒鹽粉少許油適量椒鹽牛肉丸的做法牛肉丸取出解凍用刀給牛肉丸開個花裹上一層生粉鍋裏下油，等熱了下牛肉丸炸，注意油溫不要太高免得炸糊了...
椒鹽雙薯
介麼好呲的烤雙薯怎可獨享用料土豆一個紫土豆一個紅薯半個南瓜一小半鹽小勺辣椒粉一勺黑胡椒粉半勺咖喱粉或五香粉半勺橄欖油一小勺椒鹽雙薯的做法將所有食材削皮、洗淨、切成半角尖型取一個乾淨的保鮮袋，然後把薯類放...
雙椒牛肉醬
人在海外很難買到合口味的醬更何況這種真材實料肉超多的！這個醬拌麪絕了！用料牛肉克辣青椒個不辣的青椒個小米辣蒜末瓣姜洋蔥花生碎/榛子碎芝麻玉米油花椒八角香葉醬油鹽蠔油辣椒粉豆瓣醬糖雙椒牛肉醬的做法牛肉、辣椒...
雙椒炒牛肉
牛肉營養豐富含有較多蛋白質，雙椒含有維生素C搭配一起炒開胃營養。用料牛肉250克彩椒1個青椒3個料酒1勺生抽2勺姜2片蒜2瓣雙椒炒牛肉的做法備好食材牛肉青紅椒切絲姜蒜切片牛肉加澱粉料酒鍋裏油熱炒牛肉加姜蒜加生抽加...
辣椒油（鹽幫菜版本）
用料細辣椒麪10克略粗的辣椒麪10克粗辣椒麪10克芝麻3-4克花椒粒15粒左右蔥小半根姜3-4片蒜2瓣八角2個陳皮少許桂皮1小塊香葉2片菜籽油80克辣椒油（鹽幫菜版本）的做法將細辣椒麪與中辣椒麪放在一個碗中，切記碗中無水。將鍋...
雙椒牛肉末
超好吃的雙椒牛肉末，喜歡吃辣的一定不要錯過哦用料牛肉250泡椒6-8個泡姜1個小青椒8-10個芹菜3-4根鹽少許雞精少許澱粉一小勺雙椒牛肉末的做法將牛肉剁碎加澱粉，鹽，雞精拌勻待用將生薑，泡椒，青椒分別剁碎待用鍋大火燒熱，放入...