糙米牛肉蛋黃糉
增肌減脂必備！！愛吃糉子，但是純糯米的不易消化並且熱量會比較高，那就進行一個改良，第一次做。比想象中好一點。至於包糉子的方法我也不是不太會，就是瞎綁，樣子難看，吃起來還可以。適合減脂增肌的朋友們用料糙米小半碗血糯米少...
糙米牛肉糉
18個糉子，每個糉子用兩片糉葉。很小，手心大，更顯肉實在。特別適合健身食用，用料糙米250克牛腩塊250克糙米牛肉糉的做法牛肉提前醃製一夜入味，糙米浸泡一夜放平底鍋稍微煎熟，再入高壓鍋蒸煮熟透。這時候吃牛肉就超級超級嫩，特...
肉鬆蛋黃糉
端午即將到來，肉鬆蛋黃糉做起來。分享的配方可以做12個，大家可以根據自己喜好及製作個數適當增減用料糯米部分幹糯米1000g味精20g白糖20g東古醬油100g色拉油20-40g老抽10g餡料部分味斯美蛋糕專用肉鬆（黃色）60g綠豆沙100g...
蛋黃肉糉
用料糯米克紅豆花生五花肉克鹹蛋黃個糉葉片棉線根生抽勺鹽克五香粉蠔油沙茶醬花生油蛋黃肉糉的做法紅豆花生上高壓鍋壓10分鐘大米浸泡2小時濾幹水，加入生抽鹽調味五花肉加入鹽，生抽，五香粉，沙茶醬，蠔油，花生油，醃製2小時我買...
鹹蛋黃肉糉（大黃米版）
因爲我喜歡肉香，尤其五花肉，也喜歡鹹蛋黃香，配上糯米和糉葉特有之香，當這絕配材料煮熟後，一口咬下去，滿口溢香時，那一刻就是我生活裏的幸福。這個菜譜是19年6月生成的，現今20年5月末時節我來補充更新些細節和感悟。想到用大黃...
蛋黃肉糉（其實我更想推薦玉米肉糉(￣▽￣")）
吃貨纔不會按照節日吃呢，今天想吃？(∩╹∀╹∩)於是就做吧～很久沒有包糉子，有點忘記了，但是找遍了居然沒有蛋黃肉糉的食譜誒…_(:3」∠)_於是第一次自己粗略的做了一個～希望可以“造福人類”！ヽ(；▽；)ノ另外試包了玉米肉糉，真的...
糙米糉子梅乾菜糉子.純素
糉子是我的大愛，搭配各種自己喜歡的材料！一口氣吃三個不是問題！嘿嘿，一次多包點，做了兩種口味，三色糙米糉，還有用媽媽醃的梅乾菜做的梅菜糉！感恩媽媽，感恩素食，感恩阿彌陀佛，幸福感爆棚啦用料糯米約兩斤東北大米約一碗三色糙米約...
蜜棗糉子、豆沙糉子、蛋黃牛肉糉子
用料糯米糉葉蛋黃20個牛肉豆沙300克蜜棗40個蜜棗糉子、豆沙糉子、蛋黃牛肉糉子的做法①糯米提前泡5小時以上，糉葉浸泡沖洗剪梗。②蛋黃➕白酒➕食用油泡30分鐘③牛肉➕蔥姜➕生抽➕老抽➕蠔油➕五香粉➕料酒➕白糖➕鹽...
蛋黃鮮肉糉/紫米豆沙糉
端午節快要到了！既然沒法去賽龍舟，那就來包糉子吧！今年其實是我第一次包糉子😂但我覺得，還是很成功的，至少這證明了糉子對新手是很友好的👌🏻配方分量大約可做15個蛋黃鮮肉糉，15個紫米豆沙糉。*糯米分量及個數根據糉子大小...
糙米藜麥梅乾菜雞肉糉
健身減脂福音，端午節眼巴巴望着糯米糉子不敢吃太難了(•̥́ˍ•̀ू)不過呢，因爲藜麥和糙米本身的口感，肯定沒有糯米那麼軟糯香甜啦用料梅乾菜30g雞胸肉120g藜麥50g三色糙米130克魔芋粉/車前殼子粉25g(增加粘性)醬油2勺...
牛油果牛肉蛋炒糙米飯
牛油果炒飯真是好吃的不要不要的用料牛油果半隻牛裏脊隨意雞蛋一隻醬油少許牛油果牛肉蛋炒糙米飯的做法鍋熱後刷少許油下牛裏脊末炒至七八分熟，再打入一隻雞蛋炒散然後下糙米飯混合一起炒加少許醬油炒炒炒關火趁熱拌入...
糉子～鹹蛋黃板栗牛肉糉
用料鹹蛋黃6個糯米500克牛肉250克五花肉300克蔥3兩小蝦米100克板栗300克生抽適量蠔油適量糉葉適量棉線一小扎鹽適量香菇適量糉子～鹹蛋黃板栗牛肉糉的做法糉葉清洗乾淨冷水入鍋煮一會，記得翻動均勻，全部煮透。撈出過冷水，...
肉糉蛋黃糉
沒故事就是想吃.沒包過也阻止不了吃貨的腳步用料糉葉一斤糯米4斤蛋黃20個梅肉400克醬油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子鹽一丟丟肉糉蛋黃糉的做法糯米我是提前提前8小時泡的糉葉洗乾淨.開水下鍋煮三分鐘.這個必不可少.因爲...
大黃米蛋黃肉糉，大黃米蜜棗糉
喜歡黃糯米的香味用料大黃米蛋黃肉糉大黃米200克鹹蛋黃（每個放半個）4個醃好五花肉（前面八寶肉糉有醃肉方法）8塊鹽適量大黃米蜜棗糉大黃米200克蜜棗8個糖適量糉葉約三十張大黃米蛋黃肉糉，大黃米蜜棗糉的做法大黃米提前四小...
糉子（糙米/糯米）
每年的糉子都是在超市買的速凍。減脂過程中慢慢變得養生起來，今年也整個自己包的，第一次，包了兩種：1：圓糯米+紅糖+紅棗葡萄乾蔓越莓幹2：三色糙米（紅米黑米糙米）+紅棗。用料糉葉N片糯米2斤紅糖50克紅棗葡萄乾蔓越莓幹隨意黑米...
（牛角糉）廣式蛋黃肉糉
老家的美食千千萬萬，三天三夜道不完。每個節日都會用一種特殊的食物來紀念，“牛角糉”就是其中的一種紀念端午的食物。每逢端午，我們家鄉除了包糉子，還會食鴨蛋，食紅莧菜，食自“暗”豆芽（自制豆芽的意思）。當然，我們也會在門外...
有肉有蛋的蛋黃肉糉 /蛋黃排骨糉
廚房小白不建議挑戰因爲食譜沒有標明調料用料自己在家也是看着材料靠感覺放的只能給你們大致步驟以及需要哪些調味料第一次心血來潮包糉子太太太有成就感了哈用料糉葉100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黃50個有肉有...
鮮肉蛋黃糉和大黃米糉和糯米糉
現學現賣用料糯米500克鹹蛋黃6個紅棗若干顆大黃米500克箬葉3包鮮肉蛋黃糉和大黃米糉和糯米糉的做法糯米加水泡一晚上，大黃米加水泡一晚上，西米加水gelenggeleng,紅棗洗淨，肉切好倒入老抽，蠔油，白糖，白酒醃製放冰箱一晚上。...
減脂之糙米雞肉糉
用料雞胸肉3塊三色糙米1000克糯米200克生抽8勺減脂之糙米雞肉糉的做法把三色糙米（我買的直接就是配好的三色糙米，其實就是紅米，黑米，還有糙米）和糯米混合洗乾淨，泡水3小時後濾幹，一定要控半個小時以上！再倒入5勺生抽拌均，多拌...
三色糙米藜麥紅豆糉(減脂糉)
手指頭最近在減肥吃減脂餐，可嘴又饞😋，所以想到了用這種材料來包。馬上端午節了，總歸要應景一下，這既解饞又飽腹，包個小小的(100來克），每餐可以當主食用料三色糙米500克藜麥100克紅豆100克紫米(增加粘性)50克植物油適量三色...
黃米藜麥肉糉/黃米藜麥紅豆糉
因爲家裏有糖尿病人，所以就包了雜糧肉糉糉，甜糉也沒有加一點糖，糉子節也要健康飲食吖～用料A.赤小豆適量A.黃油適量B.五花肉適量B.鹽適量B.糖少許B.蔥片半根B.薑片5-8片B.料酒5勺B.老抽1勺B.生抽1勺鴨蛋黃2個香菇2朵大黃米...
牛肉蛋黃糉
用料牛腱肉圓糯米鹹蛋黃生抽老抽耗油糖鹽克高度白酒糉葉牛肉蛋黃糉的做法買的鹹鴨蛋，取蛋黃出來，噴高度白酒，入烤箱180℃，烤4分鐘。烤好的鴨蛋趁熱分兩半。牛鍵肉是提前醃製好的，放了高度白酒，生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉，在冰箱裏...
糯米牛肉糉
用料牛肉500克老抽1勺+1勺生抽2勺+1勺料酒1勺糖3小勺+2小勺圓糯米1000克糉葉若干鹽半小勺糯米牛肉糉的做法牛肉切成小塊，加1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，3小勺糖，包上保鮮膜放冰箱醃製一晚上。圓糯米洗淨瀝乾，加醃肉的醬料，1勺生...
小米蛋黃糉
包了小米蛋黃糉。哈哈，這糉子可是一粒糯米也沒有，全是小米，爲了讓它的滋味不那麼單純，加了幾乎人人愛吃的鹹蛋黃。“雙黃”的結合，加上糉葉特有的清香，真是一個完美的組合，非常棒喲！用料粥用小米（糯小米）500克鹹蛋黃適量糉葉適...
蛋黃肉糉
對於糉子我鹹甜皆可，但是最喜歡的還是蛋黃肉糉啦，蛋黃肉糉的美妙在於箬葉清香，糯米香，五花肉和蛋黃油脂的融合，整個糉子香氣撲鼻，糯米變的油潤而軟糯，五花肉的肥膩也被中和，這種香氣和美味，剛煮好的糉子會特別明顯，是買真空包裝...