墨椒燜藍刀魚
用料墨西哥辣椒一斤藍刀魚適量薑片適量蒜頭適量雞粉適量高湯適量料酒適量生抽適量蠔油適量墨椒燜藍刀魚的做法墨西哥辣椒切圈備用油溫約80度下藍刀魚，炸到金黃色，約4分鐘左右。倒入切好的墨椒圈。油炸30秒，一起出鍋。鍋...
墨椒爆炒章魚片
這道菜主要以鮮辣爲主，墨西哥辣椒的特點是辣，肉質厚，嫩脆，是一個很不錯的主菜選擇，再加上深海章魚足爆炒，味道十足。用料墨西哥辣椒300G章魚足250G鹽適量油適量雞精適量精油適量料酒適量墨椒爆炒章魚片的做法章魚足切片放入...
墨椒蔥花魔芋
墨椒蔥花魔芋香辣好吃不胖的菜菜，你一定喜歡。用料魔芋500g簡妹墨椒醬80g蔥2小把醬油三四滴鹽一點點花生油適量墨椒蔥花魔芋的做法魔芋切小片，進鍋中水煮開，撈出放入涼水中待涼再撈出濾掉水分，備用；小蔥切斷，蔥白與蔥葉分開...
豆豉鯪魚炒墨椒杏鮑菇
新菜式豆豉鯪魚炒墨椒出奇的好吃😋鯪魚的香配合號稱史上最有肉感的貴妃版虎皮墨椒，隔着圖片都能聞到香味\(0^◇^0)/用料墨西哥辣椒900克杏鮑菇適量鯪魚適量生抽適量大蒜適量豆豉適量料酒一湯匙雞粉一湯匙高湯...
釀脫衣墨椒
釀脫衣墨椒，怎麼做才能做到好吃下飯又不至於辣到飛起，快戳進來！用料墨西哥辣椒400g肉末300g豆豉適量蒜蓉適量生粉適量鹽適量生抽適量雞粉適量釀脫衣墨椒的做法墨西哥辣椒整隻放進約170度油溫炸約30秒，見皮成虎皮狀取出，放...
鐵板墨椒
【鐵板墨椒】絕對的人氣小吃！心伴隨着墨椒和魷魚飄出來的味道，一整天的疲勞瞬間煙消雲散，讓你難以抗拒！用料魷魚絲適量姜少量蔥一根墨西哥辣椒適量生抽適量料酒適量雞粉適量蠔油適量簡妹剁椒醬適量生粉適量鐵板墨椒的做法...
簡妹廚房：墨椒肥牛卷
簡妹小廚出品：墨椒肥牛卷這道菜的創作靈感來源於簡妹辣椒，做過很多次這道菜用過不同的辣椒，還是簡妹的辣椒做出來味道純正。用料精品肥牛卷250G金針菇500G花生油適量雞精適量胡椒粉適量白砂糖適量姜蔥蒜適量簡妹墨西哥剁...
彩椒墨魚仔
#彩椒墨魚仔#一道好的美食講究色香味俱全，這道菜中彩椒不僅提升了口感，也豐富了菜色~😬五顏六色的彩椒加上Q彈的墨魚仔散發着誘人的香氣✨由於加入極少的油量菜品不會顯得很油膩，恰到好處的光澤感讓人食慾大開，😍夾起彩椒...
青椒墨斗魚
用料滷水墨斗魚青椒青椒墨斗魚的做法油熱時放蒜片爆香，加入滷過的墨斗魚快速翻炒，放青椒炒至斷生，起鍋前加入一小勺滷水調味，ok！那個香啊！...
剁椒墨魚仔
用料墨魚仔1斤剁椒1勺西芹1根剁椒墨魚仔的做法墨魚仔清洗乾淨，入沸水後快速撈起，西芹切成小粒待用起油鍋放蔥段，薑片炒香後，放入墨魚仔翻炒，加料酒，剁椒，鹽和少量生抽調色，中小火煮5、6分鐘。放入西芹粒繼續翻炒幾分鐘即可出...
青椒墨魚
用料小墨魚500青椒2個姜4片蠔油1勺青椒墨魚的做法墨魚洗淨切花，青椒切段，準備一些薑絲鍋裏放少許水，燒熱（不要燒開了），放青椒過下水，撈出，在加入墨魚過水只需要20秒即可（看見墨魚捲起即可撈出），油鍋下薑絲，墨魚快速翻炒5分鐘倒入...
剁椒墨魚花
【地寶當家】美食之味用料海南黃燈籠椒小米辣小泡腳剁辣椒大蔥絲若干切好的墨魚花一份雞精白糖胡椒粉生抽白酒剁椒墨魚花的做法準備材料炒料繼續炒料墨魚花焯水盤內擺好墨魚花，淋上醬汁，蒸5-8分鐘即可小貼士1:墨魚乾用...
雙椒燴墨魚
用料幹墨魚紅椒青椒九層塔薑末鹽黃酒糖辣椒末雙椒燴墨魚的做法幹墨魚溫水浸泡，清理乾淨下沸水中淖一下，撈起瀝乾水分熱油鍋下薑末和辣椒末煸香，墨魚倒入爆炒，加黃酒快炒起鍋另起油鍋下紅椒、青椒片煸軟，倒入墨魚同炒，加少許...
青椒墨魚🦑
用料墨魚一大兩小鹽少許青椒3個青椒墨魚🦑的做法這塊不要皮可以吃嘴巴不要起鍋燒油翻炒墨魚（厚的先下）青椒切小塊剩餘的一起放繼續翻炒下鹽炒至墨魚變色就是熟了後下青椒搞定✅小貼士🦑墨魚洗淨（黑黑的弄掉、墨魚眼睛👀...
醬椒墨魚仔
用料墨魚仔250克粉絲2把蒜蓉油10克姜10克生抽25克料酒20克糖5克鹽5克蠔油10克醋5克魚露5克醬椒1茶匙洋蔥10克橄欖油10克醬椒墨魚仔的做法洋蔥，生薑30秒速度10切碎，加所有調料，3分鐘120度速度1泡發好的粉絲先拌勻醬汁，然後...
青椒炒墨魚
用料青椒2個墨魚1只姜適量蒜適量蔥適量小米椒2-3個鹽適量生抽1勺料酒1勺澱粉適量青椒炒墨魚的做法超市買的墨魚是處理好的，直接解凍墨魚切小塊，加入適量料酒、生抽、鹽、澱粉，醃製20-25分鐘準備配菜：青椒切條，生薑切條，大蒜...
雙椒爆墨魚
浙江的朋友送來大墨魚!拿紅椒、青椒、蔥薑蒜、蠔油、頭抽一爆炒，分庭抗禮，交‘’香‘’輝映!美哉~用料姜丁適量蔥花適量胡椒粉適量蒜泥若干蠔油1勺特級頭抽小半勺蒸魚豉油小半勺白胡椒適量雞精適量青椒2個紅椒2個鹽少許...
青椒墨魚仔
用料青椒2個墨魚仔若干青椒墨魚仔的做法青椒洗淨瀝乾切小塊。少量油翻炒撈出備用墨魚仔洗淨瀝乾。起油鍋放入墨魚仔，加料酒、薑片翻炒，加點水燜一會兒。再放入青椒塊，調味炒勻...
彩椒墨魚仔
用料墨魚仔適量洋蔥適量彩椒適量生抽適量白胡椒適量蠔油適量彩椒墨魚仔的做法墨魚仔處理好焯水立刻撈出洋蔥彩椒切絲鍋熱噴一層橄欖油放洋蔥炒香放墨魚仔彩椒翻炒,放生抽蠔油少許黑胡椒炒到彩椒軟乎出鍋👾...
泡椒墨魚仔，泡椒墨魚仔，神奇的搭配：泡椒+墨魚仔=奇異的美味
用料墨魚仔250克泡椒8克料酒10克姜10克蔥20克鹽2克芹菜80克幹辣椒3個美美椒粉2克小炒鮮10克文蛤精2克泡椒墨魚仔，泡椒墨魚仔，神奇的搭配：泡椒+墨魚仔=奇異的美味的做法泡椒、小蔥、芹菜、幹辣椒切段，姜切絲，都切成長條狀墨...
泡椒墨魚仔
用料墨魚仔400克油50克泡椒10個蒜5瓣姜10片花椒粒5克豆瓣醬50克大蔥1根(切小塊)蠔油1湯勺糖1茶匙泡椒墨魚仔的做法主鍋加入50g油、燈籠泡椒（可以對切）、薑片蒜片、50g豆瓣醬、5g花椒粒，設5分鐘/120度/速度1爆香。音樂響...
尖椒炒墨斗
用料墨斗魚20只尖椒2根蔥花適量生抽1勺鹽適量花椒粉1小勺味精適量尖椒炒墨斗的做法墨斗清理乾淨，魚身切3短，鬚子去掉眼睛和嘴，瀝乾水分。青椒切滾刀塊，和切好的墨斗差不多大小即可。處理食材的方法就是大小一致。大蔥切成...
泡椒墨魚
用料墨魚500克（大約2只中等偏小）大蒜8瓣泡椒8個泡姜1小塊泡蘿蔔1小塊大蔥1根耗油少量泡椒墨魚的做法墨魚洗淨從腹部切開，戴上1次性手套，去掉骨頭和所有的內臟，撕掉外面紫色外皮和內裏一層薄皮後洗淨，去掉墨魚眼和2條長的觸...
彩椒炒墨魚
用料墨魚兩隻彩椒2個荷蘭豆10個六月鮮輕鹽生抽2勺平菇100克彩椒炒墨魚的做法所有蔬菜清洗乾淨切塊，沸水撈半熟，墨魚切花，一樣沸水撈至變色。起油鍋，爆香姜蒜，放入所有食材翻炒，淋少許六月鮮輕鹽生抽。再炒30秒起鍋裝盤。一...
青椒墨魚餅
漁民在墨魚內囊上動腦筋，挑出能吃的部分，切的切，捏的捏，又是攤煎，又是籠蒸，加工成餅狀，加入野菜、米糠中，既當飯，又當菜，渡過難關。將曬乾的墨魚餅放入罐甕，久藏至褐紅色，便有了清熱退火的功能。凡有牙齦疼痛、口腔潰瘍、咽喉腫痛...