醬汁走油肉（低油版）
我們蘇州地區的宴席中，一般都有一道紅燒走油肉，好吃是好吃，但總覺得太過油膩。肉姐這次嘗試着做了一下低油版的，做起來也很方便哦……用料走油肉一塊蔥薑蒜適量八角桂皮香葉適量老抽適量生抽適量蠔油適量冰糖適量鹽適量料...
低油低脂版清爽沙拉醬
饞醬多多系列，沙拉醬都超多油，做這個低脂版，告別高熱量，口味超級清爽不膩。無需打發攪拌攪拌就好了，簡單超好吃，一定要試試！用料檸檬汁20g雞蛋2個玉米油15克糖35克鹽1克純牛奶90克玉米澱粉16克低油低脂版清爽沙拉醬的做法先...
滷肉？走油肉？傻傻分不清楚，滷味版的走油肉驚豔你的味蕾！
我故鄉的走油肉啊，食之口齒留香，聞之回味無窮。可是身處北方的我買不到哇。即使在我家鄉蘇州，賣走油肉的商家也越來越少了。😭於是我憑着意念，發揮想象自創了這個菜。其實我並不知道正宗的走油肉的做法，是憑經驗和感覺，結合...
走油香菇
很多年前在家門口的一傢俬房菜館吃過的一道菜，後來因爲店家原因，不再做這道菜，從此我心裏就一直在懷念它的味道，今天嘗試着做了一下，雖然和原來的味道有些不同，但也不失爲一道下飯好菜，而且做法簡單，容易上手。用料香菇250克...
低脂版 法式“奶油醬”白醬雞肉意麪
兩人份白醬意麪用料意麪適量牛奶200克安佳奶油（可不放）20g雞胸肉1塊蒜3瓣洋蔥一半蟹味菇80g橄欖油1勺黑胡椒1g混合香料1勺鹽-料酒1勺芹菜葉（可省略）10片左右低脂版法式“奶油醬”白醬雞肉意麪的做法煮熟意麪準備好食材雞...
走油肉茄汁粉絲煲
走油肉菜譜見我的“空氣炸鍋走油肉”。用料走油肉5塊粗粉絲1把豆腐乾2塊蒜苗數段金針菇1把扁尖筍1根番茄2個生抽1小勺水600克走油肉茄汁粉絲煲的做法粉絲泡軟，與扁尖筍丁，豆腐乾，蒜苗，金針菇，走油肉一起放入鍋中，加水，大火煮...
簡易版走油肉
用料五花肉1000g梅乾菜150g蒜頭5瓣薑片6片花椒一小勺李錦記薄鹽生抽30g李錦記紅燒醬油（老抽可以減少到15g）30g冰糖或白糖20g胡椒粉一小勺鹽1g料酒20g簡易版走油肉的做法五花肉冷水入鍋，水量要沒過豬肉，放入料酒薑片和花椒...
「超快手」醬油炒飯(蔥油醬汁版)|不油膩
用料米飯一碗醬汁兩勺雞蛋兩個小蔥一小抓「超快手」醬油炒飯(蔥油醬汁版)|不油膩的做法油熱後，轉小火，倒入蛋液，攪拌成碎塊在雞蛋沒有完全凝固前轉大火倒入米飯。把米飯塊壓平。不斷翻炒，可以取一勺抖抖抖，就炒米粉的手法，...
走油肉夾饃
肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。陝西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發...
醬油豆腐（低油低脂）
減肥快三週，每天的午飯都是豆腐番茄豆腐涼拌豆腐都做過，因爲減肥的原因，番茄豆腐裏又不能放糖，吃着特別酸，涼拌豆腐，豆腐的味道又特別濃，個人接受不了，前兩天不粘鍋到了，試着做了一下醬油豆腐，驚爲天人了。我之前都是去菜市場買...
萬能醬汁版酸辣粉（無油低脂）
這款醬汁真的太萬能了，口味是東南亞風格，跟吃播SAS姐學的，和什麼食材都很搭，味道超級清新，適合炎熱的夏天吃。不能吃辣的可以換成青椒，不吃香菜的可以不加，整體味道不影響。原方子加了蒜，我吃過太辣了以後就不加了，能吃辣的可...
紅燒走油肉
用料五花肉冰糖生抽老抽蔥薑蒜八角香葉料酒紅燒走油肉的做法五花肉洗淨與蔥薑蒜/八角/香葉/料酒燉煮。半小時後翻面繼續燉煮。合計燉煮超過一小時（筷子可輕鬆插入肉皮爲準）撈出。稍瀝乾後放入高溫寬油內炸。一面變色後...
蒸走油肉
嚴格的來說這個菜譜是走油肉半成品做好之後繼續加工的後續步驟哈。沒有調味的走油肉是別人做好了的，我只是吃之前加工一下。用料走油肉一塊蔥適量姜少許生抽少許老抽少許料酒少許冰糖少許水少許蒸走油肉的做法鍋裏放油...
走遠的走油肉
兒子想吃走油肉，豁出去燒了一次，濺油厲害，小型爆炸現場，連頂部都飛到了，格記走遠了。用料五花肉1000克生抽2鏟勺老抽2鏟勺冰糖適量走遠的走油肉的做法五花肉焯水後加蔥姜煮熟油溫升高後將五花肉放入油鍋，這個步驟欠缺地方是...
走油肉
走油肉就是在油鍋裏炸過之後的肉用料五花肉1000克生抽4勺老抽2勺料酒8勺鹽半勺蔥三根，其中兩根切段生薑8片蒜兩瓣黃冰糖兩個鳥蛋大小蠔油1勺食用油3勺走油肉的做法三根蔥，其中兩根切段，不要太短，兩瓣蒜切片，生薑切8片。鍋...
走油肉
除了好吃，就是容易長胖。用料五花肉克冰糖克醬油勺鹽克貴州辣椒油走油肉的做法把成品走油肉切塊，上火蒸透後，放生薑，蒜蓉，貴州辣椒，用熟油淋香出鍋。這個牌子的很好。...
低卡奶香花生醬（普通榨汁機版•無油•超低卡
想做花生醬，但是沒有破壁機，打花生打不出油來，只能加了點牛奶，牛奶都加了就再加點奶粉吧，做成了奶香花生醬，沒想到超級濃郁好吃！趕緊記錄下來！用料花生130克木糖醇（沒有用白糖）13g左右鹽1-2克（抹面包建議2g）奶粉5克牛奶50g左右低...
上海走油肉
上海本地人都知道過年要吃走油肉，特別喜歡那層起皺的皮，吃起來糯糯黏黏得，嘴巴吧唧吧唧，整塊皮一會會就沒了，肉其實也好吃，肥而不膩，瘦肉不柴，牙不好也能吃。往年都是老爸弄好，等大家回來燒燒吃吃，順便拿幾塊回家，不吃可以冷凍，保...
茶油走地雞
味精、雞精各位根據自己喜好下，我家不喜歡吃，吃完口乾，製作美食都排除下它用料雞一隻姜蒜頭小米椒茶油鹽生抽茶油走地雞的做法雞砍成小塊，雞可以冷水下鍋去除一下血水，不焯水也可以直接炒，個人定。（雞頭，雞腳，雞翅，跟雞背上的一...
五花走油肉
用料豬五花肉醬油薑片酒桂皮鹽糖五花走油肉的做法將洗淨的五花肉，放進鍋裏煮至七八成熟時撈出，乘熱塗抹上醬油將上過醬色的肉再入油鍋炸成皮起皺紋樣即撈出熱鍋將薑片，酒，桂皮，鹽，糖加開水燒滾，放入炸過的豬肉中火稍燒會入色...
走油紅燒肉
這個菜費工但不難新手學來做拿手菜也不錯用料帶皮五花肉500g料酒3大勺蔥3-4根，洗淨打結薑片4-5生抽2大勺蠔油2大勺老抽1小勺糖2大勺走油紅燒肉的做法汆燙：整塊五花肉在背面切大刀，用水沖洗血水，冷水入鍋加蔥、姜、料酒，中...
走油蹄膀
用料蹄膀1500左右油適量桂皮2塊（約拇指大小小）蜂蜜少許（抹肉皮）生抽2湯匙紹酒3湯匙鹽適量八角2個小蔥3根冰糖十幾顆（炒糖色白糖少許姜一大塊香葉三片草果1個山奈2個丁香5顆茴香十幾粒白豆蔻3顆花椒十幾粒胡椒7顆大蔥半根幹...
低脂油醋汁沙拉（檸檬汁版）
沙拉醬的熱量有多高就不用說了吧，地球人都知道，對於需要保持體型的人來說，油醋汁沙拉是最好不過的了，雖然也有橄欖油，但橄欖油的好處是衆所周知的，而且用量也可以自行調節。用檸檬汁帶替了意大利黑醋，很清新的感覺，蔬菜隨意搭...
『低油版油醋汁』（14大卡/勺）
減肥的集美們少不了會吃沙拉，但是不加沙拉醬又硬又生很難吃，加了沙拉醬又是罪惡的熱量。今天介紹的一款萬能油醋汁，相比較其他油醋汁減少了一半的油量，可謂低卡又健康，拌沙拉奧利給！一勺油醋汁熱量（8克）：14大卡用料油醋汁：檸檬...
紅燒走油肉
前天晚上的一場大雨終於讓持續的高溫有所緩解，但畢竟是夏天，今天又開始熱了起來~~~這樣的天氣誰都不願意在悶熱的廚房裏煙熏火燎，於是各種簡單的涼的解暑的食物成了大家餐桌上的首選，而且基本上都是從外面買回來的成品，因...