很幸運有個上班插電,下班剛剛好可以喝上美美噠湯的電飯鍋,超愛。
出來工作沒多久,超級懷念家裏的湯(本人是湯王,超級愛喝湯的那種),但又不能經常回家,所以自己動手了。
用料
雞肉 | 10元 |
紅蘿蔔 | 1個 |
玉米 | 1根 |
大紅棗 | 五個 |
農家花生油 | 少量 |
玉米紅蘿蔔紅棗雞湯的做法
雞肉洗淨切塊(可以大一點,也可以叫菜市場的老闆切好) 紅蘿蔔切塊,玉米切塊,紅棗洗淨切成三四下
水開後放入雞肉煲2-3分鐘,然後慮水,這一步爲了除腥和肉的浮沫,然後就可以不放姜都不腥了
然後把石材都一起下鍋,大火煮10分鐘,換小火煲60-120分鐘即可,用陶瓷鍋味道更美喔