🍅西紅柿土豆燜飯🍚
🎵抖音上看到一個“簡單粗暴”的燜飯,做來給孩子當主食棒棒滴👍
用料
西紅柿 | 1個 |
米飯 | 1碗 |
土豆 | 1個 |
生抽 | 適量 |
蒜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
蔥末 | 適量 |
薑末 | 適量 |
🍅西紅柿土豆燜飯🍚的做法
準備所需食材...(家裏只有姜粉就沒有放薑末)
蔥末、蒜末煸炒香味後,倒入西紅柿、土豆一起翻炒。
加入生抽、味極鮮醬油、鹽(根據口味加減,沒有具體稱重量)
調料放進去翻拌均勻,加水(最好是熱水)與食材齊平就👌蓋上鍋蓋燜10分鐘(水開後轉中火)
十分鐘后土豆塊就OK啦,倒入一碗剩米飯,翻拌均勻。如果味道不夠再加點調料。夠就不放了。
米飯翻拌好後,如果湯汁過多可以開大火收汁,如果正好就可以關火啦。一碗香噴噴的西紅柿土豆燜飯就好啦😄
小貼士
西紅柿不要切的太小,最後都化湯裏啦……看不到了😄