西紅柿土豆牛肉燜飯

用料  

西紅柿土豆牛肉燜飯的做法  

1. 用清水淘洗大米，兩次即可，保留大米香味。淘好後放在電飯煲裏備用

2. 把土豆🥔和西紅柿🍅去皮，切成小塊。牛肉🐂也切成小塊，蒜拍扁切碎。

3. 鍋里加入少許油，油熱後加入蒜炒香，然後加入土豆和西紅柿進行翻炒，一分鐘後加入牛肉、少許鹽，再次進行翻炒。大約三五分鐘後，關火。

4. 把炒好的西紅柿土豆牛肉，倒入淘好的米中，攪拌均勻。

5. 再加入3勺醬油，3勺生抽，2勺蠔油，再次進行攪拌。攪拌均勻後開始燜飯。

6. 最後就是香氣四溢，美味可口的燜飯啦☺️

小貼士

注意燜飯的水要比平時少一些，因爲土豆和西紅柿還會出一些汁水。