宅家就不要外賣了，來做份湯年糕吧
單位沒有食堂，上班五天幾乎天天外賣。任何的美味都經不住外送長時間的耽擱所以休息日的中午，給自己的胃一碗暖心的年糕吧，同樣足不出戶，並且人均十元不到。用料以下是2碗的量年糕300克五花肉120克娃娃菜1顆鹽2克黑胡椒少...
來份牛上腦牛排吧～
蘆筍和牛排就是絕配～今晚來一份牛排吧～用料黑胡椒2勺牛排3塊鹽10克蘆筍4根蘑菇8個黃油15克洋蔥少量姜2片來份牛上腦牛排吧～的做法主角上場：黑胡椒和鹽醃製牛排15分鐘加上少量洋蔥、姜和鹽反面同上操作準備配菜：蘆筍、蘑菇...
年過完了，來份豌豆涼粉解解膩吧～（內附調料汁做法）
上一次做豌豆涼粉是兩年前，翻車了！這回一次成功！不粘不硬，剛剛好～總結下經驗：1，之前做是按配方1:6做的，但是出來很硬，容易碎，我覺得是熬煮的時間太久了，澱粉煮的太濃稠了，放涼後就會變硬易碎。這次我多加了100克水，出來的涼粉質感...
來份黃燜雞米飯解解饞吧！
我家人多，所以做的就多一些，如果人少可以酌情減少配料和料汁配比。用料雞腿（琵琶腿）也可以用雞腿，或者整雞切塊6只香菇10朵姜6片蒜5瓣青椒4個糖2勺料酒2勺老抽2勺生抽6勺鹽1勺蠔油1勺鮑汁1勺水澱粉適量來份黃燜雞米飯解解...
天冷了來一份老友粉吧
用料粉或者面隨你喜歡豬、牛都可以青菜番茄半個或一個酸筍、豆豉適量小米辣1根蒜（切碎）1瓣油、鹽、醬油天冷了來一份老友粉吧的做法把材料先切好，肉切片（不趕時間可以醃一下）番茄切塊，青菜切好。中火把鍋燒熱，放酸筍（不要放油...
宅家饞了吧😜來一份糖醋醬汁荷包蛋吧
直接煎或煮的荷包蛋對重口星人來說有點寡淡，只加味極鮮有會太單調，所以做了這個糖醋醬味的，不是像糖醋里脊那樣酸甜，是醬香底味加了些一點點酸甜的口感，大夥可以試試~~用料雞蛋3個糖1小勺生抽2勺醋1勺蠔油1勺澱粉1小勺油適...
過年來一份自制金桔檸檬🍋膏吧
說起怎麼想起做金桔檸檬膏，因爲前段時間我問家人要不要再熬點檸檬百香果膏了，家人說，要不來一份金桔膏哇，我說沒問題，想吃什麼，對身體有益的咱們就做出來一起分享，金桔的酸甜可口不僅平時可以熬製成膏泡水，過年的時候也可以成...
嘴饞，來份雞米花吧！
大家可能都看過各種油炸產品的黑視頻，也深知油炸食品本身不太健康，外面的油就更說不好了，要是實在嘴饞，也可以在家做，起碼多一份健康的保證，又不費事，這不今天就來試試雞米花。用料雞胸脯肉1料酒適量鹽適量生薑粉適量白胡椒...
螃蟹吃不完？來做毛蟹年糕吧！
用料蟹剩多少來多少料酒3勺蔥姜些許老抽2勺生抽5-6勺蠔油1勺糖少許喜歡甜口的可以多放些年糕隨意螃蟹吃不完？來做毛蟹年糕吧！的做法把剩下的螃蟹掰成兩半準備好倒入少許油，蔥薑蒜末煸香後放入掰好的螃蟹翻炒一下，倒入料酒...
來一份82年的疙瘩湯
疙瘩湯我的最愛、這個做法超級好吃、大家不妨試試哈😄用料麪粉100克蔥1段西紅柿1大個雞蛋2個香菜3根開水1700ml生抽2勺香油1勺蠔油2勺醋1勺來一份82年的疙瘩湯的做法1、把雞蛋打散備用.2、切蔥花備用.3、西紅柿切好備...
吃不下？那就來份“醋子雞”吧！
前幾天在微博上看見一個朋友曬醋子雞，我就心心念唸了好幾天。昨天下班坐着地鐵去買雞，不買到雞誓不罷休。顯然下班太晚，雞都賣得差不多了，勉爲其難買了剩下的半隻，結果到家才發現沒有白醋，沒白醋怎麼做得了醋子雞呢！速速下單...
夏日來一份芒果壽司卷🍣吧
這道壽司很適合愛吃芒果的人，夏天是適合吃芒果的季節哦。夏日出遊，在家自己動手做一份芒果壽司，裝入美美的包裝盒裏，出遊時餓了來一口，美味又有分量。也可以帶給閨蜜或者男朋友吃，心意滿滿呀。學會反轉壽司之後，還可以學做櫻...
來一份簡單的蛋炒飯吧
顏值高味道更🉑的蛋炒飯用料雞蛋2個米飯1大碗鹽3克青椒一個玉米一個火腿腸一根來一份簡單的蛋炒飯吧的做法我準備了圖上這些食材，各位家裏有胡蘿蔔香腸之類的喜歡什麼都可以放小蔥，火腿腸，青椒切粒，玉米剝粒雞蛋入鍋用筷...
焦糖海綿蛋糕|來一份焦香濃郁的下午茶吧
之前用電飯鍋做的焦糖醬，今天來做海綿蛋糕。鬆軟富有彈性的蛋糕體，夾雜着椰香和焦糖香氣，實在美妙。切一塊，再塗一些醬，哈哈，就這麼GET雙份的甜蜜。用料雞蛋4個低筋麪粉128克牛奶50克細砂糖60克椰子油30克焦糖醬30克焦糖海...
現在正是吃梭子蟹的季節，來一份梭子蟹炒年糕吧
上次買了3斤小娘蟹🦀️，幹㸆了三隻，蔥薑蒜燜了三隻，冰箱裏還剩下孤零零三隻，炒年糕正好。週末在家躲暑一人一份，配一聽零度可樂，就着電視，日子小而美。用料梭子蟹3只年糕1根姜2片蔥2根蒜2瓣料酒2勺生抽3勺澱粉3勺白胡椒粉少許...
今天初一 來份素大鍋菜吧
素菜沒必要和我選的一樣，自己喜歡吃什麼就做什麼。這道菜的靈魂是西紅柿，酸酸可口下飯。不多羅嗦，上菜😂用料素菜適量西紅柿1個油適量味極鮮醬油適量豆瓣醬1勺蒜瓣1-3瓣蔥切碎今天初一來份素大鍋菜吧的做法1.底鍋燒油2....
怕上火❓來份㊙️蒸蛋糕吧
做給小朋友吃的，蒸蛋糕對比烤蛋糕風味不同，然後沒那麼熱氣，不上火，比較適合小朋友，按方子操作，很容易成功。方中模具爲8寸戚風模。準備好材料可以將水先燒上，因爲要開水上鍋蒸。這個方子是爲我自己記錄，如果有不明白的地方，可...
過年喜洋洋，來一份紅燒羊肉煲吧
用料羊肉400克白蘿蔔1只京蔥1根姜4片蒜4瓣紅辣椒2個生抽2勺老抽半勺料酒2勺白糖10克八角1個桂皮1塊花椒10粒過年喜洋洋，來一份紅燒羊肉煲吧的做法羊肉腿肉，其實帶皮更佳。我這塊是鄂爾多斯羊肉，肉質很好很新鮮，可惜剝了皮...
那就來份涼拌土豆絲吧
炒土豆絲切多了，也不能浪費呀😬用料土豆1個白醋2勺香油1勺蒜末適量鹽1勺雞精1勺辣椒油2勺白糖1勺青椒半個胡蘿蔔🥕半根那就來份涼拌土豆絲吧的做法土豆🥔切細絲過水，把澱粉沖洗掉起鍋燒水，水開後放入土豆絲斷生，差不多10...
春節來一份印尼大蝦片吧
每年快到春節，我都會炸一堆印尼大蝦片，比手掌還大的蝦片廣受朋友們喜愛。一聽我要炸蝦片了，我娃就兩眼放光😄雖然是油炸食品，一年吃這一回不過分。用料Aloha蝦片玉米油春節來一份印尼大蝦片吧的做法推薦這個牌子。藍盒的...
來吧來吧，萬年不會錯之牛牛
🐮肉狂的寶子們，跟上跟上。擄獲孩子，大人的胃，我家的米飯殺手之一😂😂😂用料姜少許陳皮少許料酒1勺鹽少許醬油1.5勺黑椒碎少許來吧來吧，萬年不會錯之牛牛的做法薑絲可以換成姜茸也可以哦，把薑絲和陳皮絲（儘可能的切細或者剪...
來一份踏青便當吧！
在這個適合踏青的季節裏，帶上美美的便當一起去郊遊吧。便當其實並不難做，主要是耐心及手巧，就可以創造出有創意的造型。用料熟米飯2杯米的量壽司醋50-60g紫菜、胡蘿蔔、黃瓜、火腿（裝飾用）鹽少量芥末適量壽司醬油少量來一...
夏日炎炎，來一份冰淇淋🍦吧！
這麼熱的夏天，怎麼可以沒有冰淇淋呢？這是一款超簡單，閉着眼睛都能會的冰淇淋教程用料抹茶粉（不加的話，就是原味的也可以換成可可粉或者其他）4克酸奶80克淡奶油100克夏日炎炎，來一份冰淇淋🍦吧！的做法在淡奶油中加入酸奶，攪拌均...
來份鬆餅吧！
柔軟的鬆餅配上自制的草莓醬~同時擁有了鬆餅的奶香氣和草莓的甜蜜香氣~用料低筋麪粉100g泡打粉5g細砂糖30g雞蛋60g黃油20g純牛奶70g草莓醬適量酸奶適量來份鬆餅吧！的做法黃油隔水軟化成液態，加入蛋液和牛奶，攪拌均勻待用...
冬天來碗熱乎乎的湯年糕吧
南方的冬天，最愛的是被窩，再加一大碗帶着濃郁湯汁的年糕、麪條或者麻餈那可真是滿滿地幸福啊……用料雞蛋1個年糕250克青菜一把對蝦5只小香菇二十朵豬肉50克澱粉1勺料酒11勺加肉丁醃製用料酒2適量生抽適量食用鹽適量雞...