芝麻餡發麪創新幾何圖形烙餅
媽媽教女兒做創新幾何圖形烙餅！用料麪粉200克溫水100克酵母粉5克糖15克油適量芝麻餡發麪創新幾何圖形烙餅的做法步驟看視頻步驟看視頻揉麪時可以適當的加少許的油，使面更鬆軟！...
如何做簡單又逼格高的方形奶油蛋糕
想了想還是把做法分享下，可以造福更多像我一樣的裱花小殘手。其實平時做慕斯蛋糕的夾層我也經常是烤一個蛋糕卷完事，省去了分層厚薄不一的煩惱，而做方形奶油蛋糕，則是以前煙大師(@煙o2個人的山海戀o)的作品驚豔了我，並非我...
幾何形小湯圓
做心太軟剩下的一些糯米糰，做成幾何形湯圓，和女兒一邊吃一邊閉上眼睛猜形狀，真是又好吃又好玩用料糯米粉純牛奶白砂糖幾何形小湯圓的做法糯米粉加牛奶揉成光滑的麪糰。再捏成各種形狀。準備一些開水，水開把湯圓倒進去煮至...
厚蛋燒如何進階成三角形？
拿出塵封已久的厚蛋燒三件套，在經歷了5次製作失敗後終於迎來今天的第六次失敗😘😘用料雞蛋3個鹽隨意牛奶隨意厚蛋燒如何進階成三角形？的做法首先拿出厚蛋燒三件套擦灰三個雞蛋加入隨意量牛奶和鹽，攪拌均勻。開火加油💪此...
多層扇形餡餅 想要幾層就折幾層 真這麼簡單
用料餅皮餡料多層扇形餡餅想要幾層就折幾層真這麼簡單的做法和好面醒好備好餡料看圖一目瞭然此爲最大扇形餡餅此爲兩層餡兒扇形餅七層餡兒的小貼士餅皮擀得越圓越好，摺疊時每個扇形越均等越好。最後的捏邊要嚴實，不然會...
麻辣酥魚（教你如何炸出形狀完美的魚塊）
釣了條紅鯉魚，正好做麻辣酥魚。鯉魚土腥味重，適合重口的做法。用料鯉魚1條（3斤）料酒（醃魚）適量蔥姜（醃魚）適量調味汁蔥姜適量香葉適量八角適量幹辣椒適量花椒適量老抽2勺生抽2勺料酒1勺糖大半勺醋1勺鹽適量（燒開後斟酌添加）麻辣...
如何·麪糰整形及包餡
技巧類的，我姑且統稱“如何“類吧。（麪包）麪糰，我們已經講過揉麪、（發酵）、稱重分麪糰，接下來就是整形環節，如果加餡心，就會涉及二次整形，咱就稱其爲包餡了事。爲什麼要整形？整形包括做成你要的形狀，收緊面體，光滑表面，並且在麪糰內...
鮮牛肉芝士三明治，簡單到幾個字就形容完了
用料雞蛋2個黃油7克鹽克芝士片2片鮮牛肉250克生菜3片鮮牛肉芝士三明治，簡單到幾個字就形容完了的做法如圖，有手就行然後，用黃油煎一下吐司吐司煎好，放在保鮮膜上（待會可以直接用保鮮膜包好切開）如圖可以放上煎蛋，番茄片沙拉...
過年宅家做蛋糕 | 創意幾何沙佈列撻~
這是#走壹2021年要做50個蛋糕#的第⑦篇~這一期玩得挺開心~是臨時興起做的，沒有特別mai什麼裝飾的材料，但成品的造型個人很喜歡~裝飾部分是用做餅乾的邊角料做的，搭配起來居然有點好看，我可太愛了~因爲外形有方、有圓、有...
幾何厚蛋燒 10+寶寶輔食
今天做個幾何厚蛋燒，鍛鍊寶寶的抓握和咀嚼吞嚥能力，營養好吃，做法簡單，趕快給寶寶安排吧！用料雞蛋2個胡蘿蔔條2根土豆條2根牡蠣黑芝麻粉適量寶寶熱炒油適量幾何厚蛋燒10+寶寶輔食的做法胡蘿蔔土豆切條蒸熟。雞蛋加牡蠣黑芝...
幾何粿(大米千層糕)
這是一道海南本土小吃。小時候，媽媽經常給我們做這種粿，而且每次都是切成菱形，我一直以爲它因此被稱爲"幾何粿"。其實不然，因其古老的配方是用一種"基″，(是用山茶籽的厚殼曬乾燒灰，再用灰拌水過濾出來的，)加入紅糖，拌進大米...
幾種麪包整形方法視頻
#麪包整形#乾貨來了，這是由@軟歐包達人小胖老師演示的常用甜麪包整形，絕對乾貨，小胖老師在臺灣有近二十年的麪包行業從業經驗，出過三本麪包書，非常有經驗。用料麪糰適量幾種麪包整形方法視頻的做法這裏一共有七種常用的面...
如何煮出完美形狀的荷包蛋?
水煮沸後，直接往鍋裏打蛋，是不是出現泡沫四濺的翻車態?今天教你一個小技巧用料雞蛋1個如何煮出完美形狀的荷包蛋?的做法碗裏倒一些冷水打入雞蛋連水帶雞蛋一起倒入沸水中(我今天是倒入粥鍋中)看，雞蛋形狀很完整，粥裏也沒...
圓形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）
用料奶油600克圓形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）的做法裱花袋裝入奶油，一條一條擠上去，這樣抹起來就是完整的圓形，不會不圓，適合新手操作。抹刀抹平，邊抹邊轉動轉盤。抹好的側面再抹上面，有洞的地方可以裱花袋補一下。三能...
如何切菱形片
黃瓜、胡蘿蔔等圓柱體蔬菜都可以這樣切用料杏鮑菇黃瓜胡蘿蔔萵筍西葫蘆如何切菱形片的做法以杏鮑菇來舉例。斜切成均等的段。立起來。爲了看的更直觀，向前一步走。豎切成均等的片。放倒了看，就是菱形。全部切好後。...
幾種麪包整形方法視頻(二）
#麪包整形#2,乾貨來了，這是由@軟歐包達人小胖老師演示的常用甜麪包整形，絕對乾貨，小胖老師在臺灣有近二十年的麪包行業從業經驗，出過三本麪包書，非常有經驗。用料麪糰適量幾種麪包整形方法視頻(二）的做法視頻裏面有數款整形...
幾何芝士餅 11月+輔食
知識就是力量！用形狀各異的知（芝）識（士）餅提高寶寶的飲食興趣吧~用料瑞慕原制大孔奶酪棒2根麪粉40g山藥180g蘋果50g（小半個蘋果的量）幾何芝士餅11月+輔食的做法將蒸熟的山藥碾成泥，蘋果擦成絲；放入麪粉，揉成麪糰；取瑞慕原制大孔...
幾何幻想（哈密瓜）
用簡單的幾何，拼成一幅作品。你可以幻想它是任何一種東西，就如幻想愛情存在多種的方式，看着它，就是你喜歡的樣子，就如你喜歡的人，無論他是怎麼樣子，總吸引你眼球，引起你的一片幻想。試着右側手機看看，上面兩片大扇子就是肺，中間...
和君之學的幾種麪包整形
和君之學的幾種麪包整形.就是想找個地方傳圖,得瑟...步驟真不會寫,嘿~!用料高筋麪粉和君之學的幾種麪包整形的做法和吧和吧,發麪...
三明治爲何切成三角形？
用料雞蛋1西紅柿1生菜1吐司1芝士1三明治爲何切成三角形？的做法兩角一線方便切割分配均勻，豐富“內容”隨意可見，沒有侷限方便蘸料滿足味蕾，對角線最長，芝士拉絲更爽，方便入口避免尷尬，保鮮效果更勝一籌。👅更容易看到裏面一...
如何將邊角料擀成規整方形
傳送門：_medium=android&share_source=copy_link&bbid=IxstSCkbLB5_GSxJNUkJdQinfoc&ts=1542813269883用料餅乾麪糰邊角料如何將邊角料擀成規整方形的做法將邊角料攏起來（視情況放室溫回溫），用保鮮膜捲起來，壓...
幾何胡蘿蔔
用料胡蘿蔔根幾何胡蘿蔔的做法花，三角形，正方形，長方形，梯形…………切各種形狀...
【翻車合集3】香蔥肉鬆吐司爲何整形失敗？
下廚房必然有翻車的時候，失敗也沒什麼好迴避的，希望每一次的記錄都能讓自己積累一些經驗。這個方子主要借鑑冇伱灬冇我的香蔥肉鬆手撕吐司和森貨貨貨大彩的80%中種吐司。這是一款吃得停不下來的鹹口吐司，足夠香，足夠軟。...
幾何土豆絲
用料土豆一大個油3克鹽2克胡蘿蔔大半根醋1勺幾何土豆絲的做法給胡蘿蔔和土豆去皮（這個想做成幾何土豆絲的就切成你喜歡的幾何圖形）切絲（這個想做成幾何土豆絲的就不做這一步了）裝盤備用放油和蔥花上鍋煎炒煎至金黃裝盤呈...
與任何菜都能形成絕配的一鎊下飯菜
【【【中式番茄燉蘑菇】】】原材料加起來只要一鎊的快手菜！一次一人份絕不浪費~~營養又下飯！總之就是我在腐國一個人的情況下最經常做給自己的家常菜。照片拍的很醜，但是其貌不揚的外表下卻隱藏着開胃下飯的美味內在~用...