水培花生芽

據說花生芽有“長壽芽”的美譽！

用料  

水培花生芽的做法  

1. 花生剝殼後水泡12小時

2. 瀝去水放入瀝水籃內，表面蓋溼毛巾。

3. 蓋上蓋子，中途沖水後瀝去水再次蓋上溼毛巾。

4. 某寶買的水培花生盒子

5. 兩到三天花生催芽就差不多了

6. 將花生芽向下插入水培盒

7. 所有花生朝一個方向擺

8. 水培盒加水至花生芽托盤齊平即可，不能淹到花生，也不能泡不到芽。

9. 全部放入盒子裏

10. 蓋上蓋子避光，中途換一次水，大概在第3天時換水，換水在晚上進行，發花生芽最佳溫度是25～30度，過涼會不長。

11. 第3天的樣子

12. 第5天的樣子。差不多5、6天的樣子就可以吃了！

13. 花生芽發好後撥下來剪去根鬚，剝掉紅衣。

14. 木耳，各色甜椒。

15. 香腸或臘肉五花肉都可以，小米椒、姜蒜熗鍋。

16. 下入花生芽和木耳，加耗油，生抽、胡椒粉、少許鹽翻炒2分鐘。

17. 加入甜椒

18. 稍加翻幾下即可盛出

19. 成品

20. 脆脆的，鮮甜好吃！

21. 這種是涼拌的，花生芽拌黃瓜魔芋絲，花生芽焯水即可涼拌！