低調的美味小菜
用料蝦皮蒜鹽，生抽，陳醋，糖，香油辣椒油低調的美味小菜的做法低調的美味小菜首先準備蒜瓣，加鹽，放蒜缸子中，搗成蒜末，倒入蝦皮，生抽，陳醋，糖，香油，辣椒油，純淨水，拌勻即可！吃什麼拌什麼都香！歐也小貼士山東吃法，其實只放鹽，蒜，蝦皮香油就行...
韓式涼拌小菜
非常簡單的夏日涼拌菜，韓式風味，酸酸辣辣、爽脆可口~~用料黃豆芽250克小黃瓜2根胡蘿蔔1根韓國白菜泡菜250克蒜2瓣鹽適量糖適量芝麻香油適量韓式涼拌小菜的做法準備食材胡蘿蔔切絲、黃豆芽去根，放入滾水中焯熟（焯時水中放...
五彩小菜
糖醋加姜，產生奇妙的滋味，花上半個小時，調和超級開胃爽口的五彩小菜，簡單5個步驟醃製，輕輕鬆鬆就能“速成”泡菜的味道來~~用料菜花半棵胡蘿1/3個黃瓜1根紫甘藍4葉片鹽香油1茶勺生薑3片紅椒3個白醋3勺白糖10克五彩小菜的做...
開胃爽口小菜｜醃青茄
超級開胃，茄子不僅可以炒可以烤也可以醃哦用料小青茄隨便來點新姜如果愛吃也來點鹽比較多生抽也挺多糖一點點就行醋隨便來點開胃爽口小菜｜醃青茄的做法準備青茄子去蒂洗淨撒鹽，好多鹽搓一搓按一按新姜也來點，洗一洗一起醃...
開胃小菜：糖漬櫻桃蘿蔔
用料櫻桃蘿蔔15個鹽10克白糖20克開胃小菜：糖漬櫻桃蘿蔔的做法櫻桃蘿蔔數棵摘掉葉子和根部吃蘿蔔要趁早，太大個會老洗乾淨左右墊筷子，切薄不切斷撒顛勻，醃製一小時醃製出水用水沖洗掉多餘鹽分，再擠幹水分撒上白糖（此處可以再...
下飯小菜～耳菜
清粥小菜，人間清歡。對於耳菜，那是始於顏值，忠於口感。清脆爽口，特別下飯。用料耳菜1斤鹽3勺蒜4瓣生抽2勺白糖3克醋1勺香油勺麻油1勺香菜1根下飯小菜～耳菜的做法耳菜用鹽泡洗乾淨。對半切開，如圖。再切成薄片。撒鹽，淹十分鐘...
五香花生米 下酒小菜 小零食 好吃不上火
五香花生米，營養美味，補血，下酒小菜，也是看電視的小零食，煮過之後，不上火，好吃，餐桌常備。用料花生米250克蔥一小段八角2個香葉2片薑片3片生抽1勺鹽4克上海黃酒50克五香花生米下酒小菜小零食好吃不上火的做法花生選用淺色的，適...
喝粥小菜拌三生
用料青蘿蔔一小塊鹹菜絲30克蔥白兩段喝粥小菜拌三生的做法鹹菜絲泡水，瀝乾水分備用。蔥白切絲備用。青蘿蔔切絲備用。加入適量味精，白糖，香油，醋。成功小貼士配粥，米糊超級贊！...
自家小菜
宅女的心❤️用料對食材火辣辣的心❤️自家小菜的做法不怕吃胖，愛父母，愛家人，愛食物的心心心...
清淡小菜
用料四季豆蝦仁丘比芝麻醬清淡小菜的做法蝦仁和四季豆燙熟澆上丘比芝麻醬＝＝...
開胃小菜酸辣泡蘿蔔
繼續消耗白蘿蔔～～用料白蘿蔔一根小米辣一小袋白糖1/3大飯勺鹽一鹽勺白醋一大飯勺涼白開水適量糖醋比例1:3（我喜歡的味道）開胃小菜酸辣泡蘿蔔的做法準備白蘿蔔、小米辣蘿蔔切片，放入無油無水容器中，加入白糖、白醋、鹽，小米辣...
開胃小菜青蘿蔔叮
用料青蘿蔔兩顆生薑末少許大蒜末少許豆瓣醬兩勺小辣椒兩個開胃小菜青蘿蔔叮的做法不好意思，做完發現忘拍照片了。大家喜歡什麼樣的味道可以自由發揮。關鍵步驟在於青蘿蔔的醃製，首先吧青蘿蔔切成容易曬制的條或者丁，然後...
夏日開胃小菜—泡椒藕帶
夏日小清新非藕帶莫屬用料藕帶3條泡椒（含泡椒水）2個白醋2勺蒜瓣冰糖2粒八角1個花椒10粒蒸餾水適量小米辣1個夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法藕帶切斷洗淨水開下鍋煮1-2分鐘放入冰水裏提升脆度調料：泡椒（含水）小米辣，冰糖，八角，...
굴무침韓式涼拌生蠔下酒菜下飯家常小菜
用料生蠔1斤梨4分之一洋蔥(可省略)半個水芹菜50克小蔥4根魚露0.5勺辣椒粉2勺韓式蝦醬1勺蒜泥1勺白糖1.5勺醋1勺料酒1勺芝麻少許克香油1勺굴무침韓式涼拌生蠔下酒菜下飯家常小菜的做法梨切片後切條，水芹菜和小蔥切段生...
酸辣佐粥小菜｜貧窮料理｜螺螄粉味
有螺螄粉愛好者嗎？用料螺螄粉1包酸辣佐粥小菜｜貧窮料理｜螺螄粉味的做法吃完的螺螄粉湯底不要扔可以過濾出一些小菜，第二天早上用來配粥真不錯，還挺豐富的！😅...
【夏日小菜】生拌洋蔥青瓜
由於家裏結了好些黃瓜，因此在做菜中黃瓜也佔了許多比例。這一道菜是常常就着稀飯一起吃，做法非常簡單且開胃。而且大蒜和洋蔥生吃對身體也有好處。都是柔和的顏色，搭配着略略酸的口感，美好的一天又開始了。關鍵詞：冰鎮一下...
金針菇拌黃瓜~~清爽可口的下飯小菜，好看好吃有營養
這個不是很涼的涼菜，是用熱油潑的，所以早餐吃也很好，加上一點祁縣豆瓣醬，味道和顏值都翻倍，香鮮可口解油膩，可以配燒餅油條，孩子今早吃了半盤，因爲紅薯糕有點香甜，配這個很不錯。用料金針菇1/3把黃瓜1根胡蘿蔔1小塊糖1/2勺祁縣...
家常小菜「豇豆炒雞蛋🥚🥚🥚」
豇豆別再只會炒肉啦。。。快來試試這道家常小菜「豇豆炒雞蛋」吧❣️❣️❣️做法簡單易學，鮮香美味！用料豇豆七八根雞蛋4個蔥1段鹽2勺醋幾滴白胡椒粉半勺食用油適量家常小菜「豇豆炒雞蛋🥚🥚🥚」的做法一起學做菜之「豇豆炒...
5分鐘搞定早餐小菜 蔥油萵苣
睡眼朦朧的早上，用什麼來提下精神呢？當然是清爽的蔬菜咯！多種維生素+嫩綠的顏色，看上你去就有想要吃掉它們的衝動！這道小菜簡單又美味，萵苣本身的清香味道加上花椒油的刺激，味蕾真是相當享受啊！適合早餐送粥哦~用料萵苣一根小...
✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽
這是我跟韓國人學的方子，夏日吃很清爽。可以搭配烤肉。用料豆芽500克蒜16瓣白芝麻適量涼拌料汁A鹽3克味精2克生抽12克香油12克✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽的做法豆芽洗淨，鍋裏煮開水後加一勺鹽，加入豆芽。開蓋煮五分鐘。蒜...
又香又脆，開胃小菜 涼拌萵筍
真的好香好好吃，可以當零食。同時也很下飯。用料萵筍1根小米椒或者辣椒粉2個花椒粉一小勺鹽生抽一小勺齊善齋蠔油一勺又香又脆，開胃小菜涼拌萵筍的做法萵筍切成圖片樣，放鹽，拌勻，放半小時，把水倒掉。辣椒粉和花椒粉炸成辣椒...
降火小菜——涼拌苦瓜
這大夏天的，都不想做飯啦，正好跟媽媽取經，要到了她平時做苦瓜的一個方子，我保證很多人都不知道苦瓜還能這樣做，做法簡單，還降火去毒。用料苦瓜1根花椒適量蒜2瓣鹽2克醋適量白芝麻適量降火小菜——涼拌苦瓜的做法苦瓜切片焯...
家常小菜:菜花炒豆腐
這個季節菜園裏長滿了菜花，摘下未開花的嫩頭，也可以做出美味的菜餚來！用料菜花200克豆腐400克蔥適量姜適量鹽適量味精適量家常小菜:菜花炒豆腐的做法備菜:洗乾淨菜花瀝水，蔥花，薑絲，豆腐切條或者切小塊！炒鍋預熱，倒入食用油，油...
日常小菜
日常小菜備份用料萵筍日常小菜的做法做法：萵筍2根，大約1斤，開水500毫升，放入鹽10克，姜2片，幹辣椒10個，鮮藤椒1根（目測上面掛了20多粒），等鹽充分溶解，開水晾涼，把萵筍切切條丟進去，據說明天就可以吃了，越泡越酸，記得以後逐漸續鹽和其...
暖胃薑絲，晨間小菜
冬吃蘿蔔夏吃薑，且最宜上午吃，所以不要多做哦，夠當天早起的量就好～用料薑絲味極鮮醋香油暖胃薑絲，晨間小菜的做法如圖...