小米椒炒扁豆絲
用料扁豆500克小米椒12個辣椒粉兩勺蒜瓣兩瓣食鹽適量味精適量生抽少許小米椒炒扁豆絲的做法扁豆去掉兩邊的老絲之後，切成絲（不必太細，適中就好）。小米辣切成丁。蒜瓣切絲。熱鍋熱油煸香蒜絲，再將小米椒和扁豆絲一起倒入，快...
幹炒扁豆絲
用料扁豆青椒乾紅椒蒜幹炒扁豆絲的做法將扁豆摘掉兩頭，連帶着撕下兩邊的豆筋扁豆理好排在菜板上用刀將理好的扁豆切成絲（稍微斜着切）將青椒和紅椒切絲，蒜拍扁熱鍋內倒油後放入蒜和紅椒爆香放入青椒稍微快炒下加入切好的扁...
扁豆炒肉絲
用料五花肉適量扁豆適量青椒1個紅椒1個大蒜4瓣醬油半勺料酒3克生抽1勺鹽1克雞精1克胡椒粉1克花椒10粒幹辣椒4個蠔油1勺澱粉1勺扁豆炒肉絲的做法扁豆摘好洗淨，切絲，青紅椒洗淨切絲，大蒜切開，幹辣椒剪成小段，肉絲倒入生抽，醬...
爆炒扁豆絲
之前王府井有個北京菜館叫味美惠，每次去必點這道菜，本來是砂鍋扁豆絲，端上來滋滋響，非常下飯。後來館子關門了，沒辦法自己回家研究了一下，沒想到，味道還不錯。用料扁豆適量豬肉適量朝天椒2個鹽適量蒜瓣3瓣蔥適量爆炒扁豆絲的...
扁豆炒肉絲（豬耳朵扁豆版）
每年能吃到豬耳朵扁豆的季節總是那麼短，因此每次一看到市場上有賣豬耳朵扁豆就趕快下手，然後美美的爲家人和自己炒上一大盤解解饞😋用料扁豆300克豬肉150克蔥花少許薑末少許蒜末適量料酒1勺生抽➕紅燒醬油1勺清水適量鹽...
家常小炒之黑椒扁豆絲牛肉
用料扁豆100克胡蘿蔔半根熟牛肉100克蔥1根姜1片黑胡椒粉1克生抽1勺蠔油1勺糖2克家常小炒之黑椒扁豆絲牛肉的做法扁豆切絲、胡蘿蔔切片備用熟牛肉切片備用蔥姜切末備用熱鍋熱油，下扁豆、胡蘿蔔加半碗水，加蓋中火燜約3-5...
青椒肉絲炒扁豆
扁豆不好燒，燒生了有澀味，燒太熟失了豆味……用料青椒1個扁豆250克肉絲少許大蔥半根料酒1勺醬油1勺澱粉1勺白糖少許豆瓣醬1勺青椒肉絲炒扁豆的做法扁豆青椒處理洗淨大蔥和青椒切成片肉絲加酒、醬油和澱粉醃製備用扁豆焯...
辣椒扁豆絲
最簡單的食材，做最下飯的菜。用料扁豆螺絲椒2個幹辣椒個大蒜瓣4-5個鹽辣椒扁豆絲的做法扁豆切絲，螺絲椒切絲，大蒜瓣4-5個，刀拍一下就行，幹辣椒切小段鍋裏放油，油熱後放入蒜瓣和紅辣椒，再放入扁豆絲和螺絲椒絲開炒，期間放適量...
扁豆絲炒蛋
寬扁豆經典的吃法是炸扁豆魚，可是我暫時沒有可以吃的麪粉。於是雞蛋炒一切。用料扁豆若干克雞蛋2只辣椒適量大蔥適量鹽適量扁豆絲炒蛋的做法原料合影。扁豆去絲。刀工沒有。適量油。不好熟的先下鍋。放蔥。直接打兩個...
炒扁豆絲
用料扁豆克蔥根鹽克蒜生抽炒扁豆絲的做法扁豆切絲，蒜切末。熱鍋放油，放蔥煸香，放入扁豆絲翻炒。一邊炒一邊放少量水炒。放入蒜末和生抽，鹽。炒熟出鍋。...
素炒扁豆絲
用料扁豆600克醬油2勺蔥少許素炒扁豆絲的做法豆角兩端摘好，洗淨豆角切成絲蔥切碎熱鍋涼油，下蔥花，炒成金黃色後，下豆角絲豆角絲炒軟後，放入醬油，炒入味，確保豆角炒熟就可以出鍋了...
清炒扁豆絲
快手家常菜下飯菜配上白米飯吃上一大碗！用料扁豆500克姜1片蒜苗1根青椒1個紅辣椒2個生抽2勺鹽少許清炒扁豆絲的做法處理食材：扁豆切絲，辣椒切絲，蒜苗切絲，姜切絲，小紅辣椒切小段。下鍋炒：油熱後先放入姜-小紅辣椒-蒜苗-辣椒...
辣椒炒扁豆
用料扁豆克鹽克青紅椒各2個味精白開水少許辣椒炒扁豆的做法扁豆撕筋，手搿成小塊洗淨，青紅椒洗淨切絲鍋燒熱，倒入植物油，下扁豆煸炒，扁豆開始變軟時下辣椒絲繼續炒，炒得扁豆變軟有點發干時從邊上淋點白開水，再炒，水快乾時又淋...
扁豆絲炒肉
用料扁豆500克牛肉絲200克辣椒3個大蔥半根蒜3瓣姜3片老抽半勺生抽1勺鹽1勺蠔油1勺白砂糖半勺扁豆絲炒肉的做法選擇這個類型的扁豆洗淨切絲備用切好的扁豆絲、開水焯一下牛肉切絲切好的牛肉絲➕生抽、老抽、蠔油、糖醃...
炒長扁豆絲
用料扁豆500克蒜3瓣小米辣3個炒長扁豆絲的做法扁豆洗淨去除兩頭切成條，把蒜和小米辣準備好下油鍋翻炒，中途點兩次水，不要多，一點點就行了，然後用鹽雞精調味成品圖奉上...
小炒扁豆絲
大學剛畢業的時候很喜歡的一道菜，總在湖南菜館吃，多年後自己完美還原了。用料扁豆500克蒜4瓣鹽少許胡椒粉少許姜3片蔥小段小米辣2-3個瘦肉2兩小炒扁豆絲的做法首先姜切絲，蒜切片，蔥切丁備用姜肉切成絲，切之前最好將肉凍一...
熗炒扁豆絲
用料扁豆乾辣椒個蒜瓣2瓣大蔥1截生抽醬油1勺鹽姜熗炒扁豆絲的做法扁豆切絲，佐料切碎，熱鍋熱油下佐料爆香後，扁豆絲下鍋，大火翻炒至扁豆絲顏色加深變軟，淋一勺生抽，加適量鹽，翻炒均勻出鍋。具體示意圖如下。清水加點小蘇打粉...
辣炒扁豆絲
用料扁豆適量蒜瓣3瓣醬油1勺蔥少許鹽適量線椒2支（喜歡吃辣可以多放）辣炒扁豆絲的做法扁豆去筋切絲備用線椒切絲備用鍋內放油，分別放入蔥、蒜、線椒絲，炒出香味後倒入切好的扁豆絲進行翻炒1分鐘後倒入一勺醬油再進行翻炒，放...
蠶豆扁豆百合青椒小炒
春天的小抄顏色非常適合春天吃用料百合鮮的豌豆扁豆青椒蠶豆扁豆百合青椒小炒的做法扁豆去兩邊切小段蠶豆洗淨百合洗淨掰一瓣一瓣的青椒切塊扁豆焯水變色鍋中加油爆香小蔥加入扁豆蠶豆加鹽炒一會蠶豆變軟加入百合炒最...
扁豆炒辣椒
每年這個季節家裏都有吃不完的扁豆，外公總喜歡在圍牆外面種上一圈，像我這種不喜歡城裏大鵬蔬菜的就是回鄉下有什麼菜那什麼菜，辣椒扁豆是經常有的，好吧就有了這道菜用料扁豆適量二荊條扁豆的3/1醬油適量（必不可少）鹽，雞精適...
炒扁豆角絲
用料扁豆一把大蒜三瓣鹽一勺生抽三勺蔥一小段炒扁豆角絲的做法1、扁豆角洗乾淨去頭去尾。2、把扁豆角焯水，焯熟了，焯不熟，豆角有毒。😈（焯水三分鐘）3、焯熟後，先切小段，在切絲。（我是用剪刀✂️直接剪成絲的）4、把蒜切沫，蔥切小段...
紅尖椒炒扁豆絲
紅尖椒炒扁豆絲，辣味十足，扁豆口感適中，適合秋季愛吃辣的朋友嘗試嘗試。如果覺得口感粗糙，可以把扁豆切細一點，口味更佳。喜歡粗獷的就另當別論了。用料扁豆500g紅尖椒10個蒜4顆蔥1小段紅尖椒炒扁豆絲的做法將扁豆洗淨將扁...
肉炒扁豆絲
上學的時候住校每週回家一次，我媽週末也要上班，爲了我回家可以吃到愛吃的扁豆絲，她在上班的時候用裁紙刀切扁豆絲。。。母愛哦⊙∀⊙！用料扁豆一大把五花肉適量肉炒扁豆絲的做法扁豆切絲，焯水控幹水分備用五花肉切片我喜歡...
椒絲扁豆
用料青、紅椒共100克扁豆200克鹽4克味精3克姜5克椒絲扁豆的做法扁豆洗淨切絲薑辣椒切絲鍋里加水燒開放扁豆絲焯水後撈出油燒熱下薑絲扁豆辣椒絲爆炒放鹽味精炒勻即可小貼士扁豆必須焯水...
青椒炒扁豆絲
用料扁豆青椒鹽味精蒜末青椒炒扁豆絲的做法扁豆是指的這一種哦。當然這種炒菜方法也適用炒四季豆。扁豆切絲備用。辣椒切絲備用。蒜末備用。鍋內放油放入蒜末，然後放入切好的扁豆絲翻炒。扁豆絲炒兩下後放入青椒絲，兩個...