純素大醬湯
一人食，純素，省事，無油煙，好洗鍋。歐耶！用料大醬11勺豆腐1塊金針菇1小把胡蘿蔔1小根豆瓣醬1勺老乾媽1小勺餅絲1小把香菜適量香油幾滴純素大醬湯的做法把菜切好，胡蘿蔔切片，金針菇撕細，豆腐隨便弄弄，擱鍋裏煮。加一大勺大醬，一小...
純素意大利素醬面
用料意大利麪1份西紅柿1個金蘭拌飯醬1.5勺香菇（可不加）2朵純素意大利素醬面的做法西紅柿、香菇、切丁鍋裏放油，放入西紅柿翻炒至出汁倒入香菇、加1.5勺金蘭拌飯醬（某寶去搜），醬是鹹的，不要放鹽加小半碗水煮至濃稠盛出煮麪，今...
純素湯
純素、健康、安神用料藕丁、萵筍丁、紫菜丁、豆腐衣丁、澱粉純素湯的做法將各種材料切丁水煮沸各種丁下鍋煮熟煮爛澱粉勾芡加鹽小貼士藕、萵筍、紫菜、豆腐衣各適量，切成丁；水煮沸；下各種丁入沸水；煮熟後澱粉勾芡；加適量鹽...
純素炸醬麪
在下廚房看到有達人用杏鮑菇雞蛋做的純素炸醬，今天試了試，加入木耳，味道好極了，味道堪比肉炸醬，配上青菜做菜碼，喜歡素食的親們應該很喜歡。用料杏鮑菇2只雞蛋2只（我用了三隻，感覺有點多）木耳幾朵配菜：上海青、香芹一小把配料：蔥...
純素大餛飩
最近在給老三母乳餵養，但是又想減肥，因爲實在太胖了，所以想出了這個純素餛飩。用料大餛飩皮600克雞蛋1個香菇6朵青菜6顆香乾8塊黑木耳若干芝麻油適量橄欖油3勺鹽2勺魔廚高湯1勺純素大餛飩的做法香菇洗淨去蒂，切片黑木耳泡...
韓式大醬湯 純素簡單又營養
韓式大醬湯是韓國的一道家常菜，每家每戶都有自己的食譜，可以根據喜好隨意放喜歡的食材。關鍵是非常簡單，沒有任何技巧和難度。給出的食譜可以做6人份的量，我一般會把一半冷凍儲存，之後拿出來解凍再吃味道也一樣濃郁。用料...
樸實無華的純素韓國大醬湯
大醬湯可能是很多人接觸韓餐的第一道菜，如果不是它那就八成是石鍋拌飯，對嗎？醬湯之所以給人以樸素的印象，主要是它的味道以大醬爲主，食材則是多種蔬菜的混合，沒有高價的食材也沒有複雜的工序，人人可做，家家常見。但這麼看似簡...
純素韓式大醬湯 (2——3人份)
純素韓式美味用料北豆腐/滷水豆腐100克西葫蘆50克土豆50克淘米水400ml純素韓式大醬2大勺純素韓式辣醬1大勺鮮香菇1朵純素韓式大醬湯(2——3人份)的做法西葫蘆、香菇切厚片土豆和豆腐切1.5釐米見方的塊淘米水沸騰後加...
純素菇菇醬
純素的菇醬，吃素的人也可以吃～放在冰箱冷藏裏面可以儲存1個月以上～用料幹香菇80g新鮮香菇150g杏鮑菇50g紅椒、青椒（不辣的那種）150g大蒜頭、洋蔥3瓣、1/5個黃豆醬180g糖12-15g（不愛吃甜可以減量）香菇素蠔油30ml食用油300g純...
純素菌湯
媽媽不吃菌類，所以家裏很少做菌類菜品，這幾天媽媽不在家，正好煲個菌湯來解解饞，真的不要太好喝用料雞腿菇2個茶樹菇適量球蓋菇適量其他自己喜歡的菌類適量枸杞適量小黃姜一小塊純素菌湯的做法菌類去蒂用鹽水泡20分鐘左右...
純素沙拉醬
消耗掉家裏臨期的椰漿，本想做純素布丁，結果藕粉放的不夠量，吃起來像沙拉醬。加點蘋果醋、玫瑰鹽，就改成沙拉醬啦😁😁😁。用料高濃縮椰漿250克速溶豆漿粉35克藕粉35克芒果肉60克綿白糖20～25克蘋果醋4～4.5克玫瑰鹽1.5～2克純素...
純素醬辣子
吃過一次同事帶的乾縣醬辣子後總是想念，北方孩子愛吃辣醬，尤其到了冬天，夾上饃或者鍋盔，就算沒有菜，也可以是一餐飯。在網上看了很多廚友的方子後自己借鑑了一下，做了純素的醬辣子，分享給大家。用料藕1大節約550g紅蘿蔔🥕1根...
純素鱷梨醬 純素青醬
配墨西哥玉米片；或拌入煮好的意麪裏--就是VeaganRaw純素生食青醬意麪；或拌入煮好的白米飯裏～拌飯拌麪都需添加橄欖油；用料鱷梨2個白洋蔥1/8香菜末隨意鹽本身帶鹹少加點熟透大番茄（也可以番茄醬代替）半個檸檬擠壓成的醋半個...
低脂純素-大黃米湯圓
用料皮：大黃米粉100克抹茶12克餡：綠豆沙60克低脂純素-大黃米湯圓的做法提前做好的綠豆沙丸子10克/個第一種：大黃米粉+抹茶粉充分拌勻後加入開水燙麪，邊燙邊和麪，我一般習慣用筷子刮刀和麪，注意不要用手直接和麪避免燙傷。差...
純素蘑菇醬
閨女愛吃蘑菇醬，以前常買，因爲裏面添加劑多，怕吃多了不好，所以嘗試自己做，又便宜又好吃。關鍵是吃着放心，用來拌飯拌麪，或者用饅頭沾着吃都很美味。因爲比較鹹，油多，放冰箱裏一個星期絕對沒問題。用料香菇半斤杏鮑菇一個洋蔥半...
熱呼呼的純素辣醬湯
早上的時間很寶貴，學校單位的伙食不好吃，路上隨便買更不放心。所以，早餐就很重要了，碳水、蛋白質、維生素要吃夠，早上時間不管是學習還是工作纔不會餓，注意力不集中。用料大蒜3瓣韓式辣醬2大勺味增醬1大勺水或高湯700克鹽適...
純素腰果醬意大利麪（Vegan Alfredo Sauce）
用料腰果一把杏仁一把白芝麻一大勺檸檬汁一大勺蒜1-2瓣醬油2小勺第戎芥末醬（可省略）2小勺紅辣椒粉（Paprika）半勺豆蔻粉一小撮黑胡椒粉1小勺鹽半小勺羅勒粉（可省）一小勺蘆筍（或西蘭花）半把胡蘿蔔一根菠菜一小把全麥意大利麪150...
純素香辣醬
本人全家茹素多年，市售的各種醬裏面有的含五辛有的是葷的，而出售純素的醬中裏面添加了大量的香精，身邊的素友和家人普遍都覺得不是很好吃，特別不方便爲了各位喜歡吃素的朋友，來給大家介紹一道純素的香辣下飯醬！【請大家全部...
純素韓式大醬湯
味道鮮美用料豆腐半塊西葫蘆半個土豆1洋蔥半個金針菇1把辣椒醬1勺大醬湯醬2勺純素韓式大醬湯的做法所有菜洗好切好，放入鍋中加入一勺辣醬兩勺大醬湯醬。加水，咕嘟嘟出鍋...
素食大醬湯
用料西葫蘆個土豆個胡蘿蔔根西藍花豆皮茄子黃豆醬味噌腐竹素食大醬湯的做法先炒辣椒，加水放味增醬或者黃豆醬，湯底濃稠後，加入各種蔬菜出鍋時加香油...
一醬多用~大顆粒純素美味香菇醬
拌飯拌麪煮麪捲餅夾饃佐餐必備！加點青菜還能放進包子裏呀~廢話不多說，就是一個字，好吃！用料鮮香菇300克蔥(切末)半根姜1片大蒜(切末)3瓣生抽3匙老抽1.5匙白糖1匙鹽7克白胡椒粉1小匙五香粉1小匙孜然粉1小匙植物油6匙芝麻油...
純素抹茶醬
原材料只需要豆奶和抹茶粉，非常簡單用料抹茶10克豆奶/植物奶A50g豆奶/植物奶B250g純素抹茶醬的做法加熱豆奶/植物奶A到溫熱，衝入到過篩的抹茶粉中。用茶筅或打蛋器攪拌至無顆粒將豆奶/植物奶B大火煮開，刮刀小火攪拌5-10...
純素:素醬
用料四季豆若干荷蘭豆少許紅椒一個杏鮑菇小的三根胡蘿蔔半根薑絲少許釀造醬油少許手工素醬一碟純素:素醬的做法所有食材洗淨。荷蘭豆焯水後切段，其他食材切丁。把鍋內倒入適量的油放入薑絲爆香，再倒入四季豆和胡蘿蔔均...
純素香菇醬
用料素蠔油10g醬油15g泡好的幹香菇100g鮮香菇100g泡好的腐竹100g榨菜1包（80g）熟花生50克昆布粉一點點（小指甲蓋1/4的量可省略）橄欖油80克水100克老抽10g純素香菇醬的做法將熟花生米turbo鍵3個1秒打碎倒出；榨菜5秒速度5切碎...
豆瓣醬大醬湯 純素超簡單
想喝大醬湯，家裏沒有韓國大醬，只有郫縣豆瓣醬，感覺差不多就做起來，實際過程中發現豆瓣醬約等於韓國大醬＋辣椒醬，哈哈哈，二合一啦~喜歡吃海鮮的可以酌情添加用料郫縣豆瓣醬3勺醬油2勺鹽雞精土豆青椒洋蔥金針菇盒裝豆腐蒜淘米...