家庭滷牛腱（簡便版）
這個菜譜是由於氧氣與易果網聯合出了一套香料和小內內，一共七條，湊齊一套就可以歡快地煮成一鍋火鍋，熱辣鮮香，再配合各種時令食材，就像一個磨人的小妖精熱情火辣，在冬日可以讓你欲罷不能。但除了火鍋以外，這7味香料還可以和...
家庭版滷牛腱
香料沒有就做不出噴香的味道，簡易版用料牛腱2只1500克花椒30粒八角個香葉片桂皮1根塊草果（可無）1個豆蔻（可無）1個小茴香（可無）3克白芷（可無）2片蔥5根姜3片老抽（上色）3勺生抽（入味）4勺蠔油（吊鮮增香）2勺冰糖20克料酒4勺鹽適量家庭版滷...
簡易家庭版的美味滷牛腱
一個特別簡單的滷牛腱可以蘸料撘配麪條捲餅夾饃用料牛腱一塊滷肉料一包薑片若干蔥三四根老抽適量生抽適量料酒適量蠔油適量冰糖適量鹽適量簡易家庭版的美味滷牛腱的做法準備一塊牛腱子自然解凍一分爲二方便入味鍋中加...
自家滷牛腱
牛腱子是非常有味道的一部分，自己家裏滷的牛腱子，沒有放太多的香料，更能體現牛腱子本身的味道用料牛腱600姜適量鹽適量桂皮適量料酒適量醬油適量白胡椒適量自家滷牛腱的做法牛腱子化凍，用冷水泡約兩小時，去血水血水去完，可...
非正宗版家庭醬牛腱
用料牛腱兩個約2500克蔥姜花椒大料香葉若干生抽老抽冰糖鹽適量非正宗版家庭醬牛腱的做法牛腱放入清水中浸泡至無血水，中途多換幾次水，我一般會泡四個小時將牛腱入冷水中焯制，先大火後小火，撇去浮沫，加入所有調料文火煮制兩...
簡單版滷牛肉（腱子）
家人很喜歡吃滷牛肉，發現了一個簡單版的。下次練練刀工，切很好看和更薄些。用料牛腱子500克姜5片滷料包1包料酒4勺辣椒1個大蒜3瓣芝麻油半勺辣椒油4勺鹽西1根簡單版滷牛肉（腱子）的做法這個忘記拍了，在網上找的圖，牛腱子是這...
家庭版滷牛肉（簡單易操作，無需老滷）
疫情期間饞滷味怎麼辦！自己做唄用料牛腱1000克大蔥2節蒜半頭姜4片生抽適量老抽1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺冰糖1勺滷料包1個幹辣椒根據喜好家庭版滷牛肉（簡單易操作，無需老滷）的做法牛肉清洗後瀝乾水分，我這裏以15ml量勺爲準，放...
減鹽版滷牛腱 超簡單
看小高姐的視頻得出的靈感自己不喜歡吃這麼鹹，就各方面減了鹽，味道剛剛好記錄一下用料牛腱1000克香葉3片八角2個陳皮2克生抽100克姜20克幹辣椒5個花椒10克草果1個青花椒5克甜麪醬50克豆腐乳20克洋蔥四分之一個丁香1克蔥...
無比簡單的滷牛肉（家庭版）
我的是細高的高湯鍋，如果換別的鍋加水了生抽老抽鹽適當的加一些，這個版本適合家人吃！用料牛腱子肉2000克老冰糖20克姜一塊（20克）肉蔻1個良姜1塊香葉4片草果1個桂皮2塊八角2個香砂1個花椒20粒陳皮一捏生抽80克老抽20克鹽20...
家庭版滷牛腱子
在外面看到這個涼菜，嘗試着喜歡做一次，沒想到一次成功，這簡直是0⃣️技巧，哈哈用料牛腱1600克料酒6勺黃冰糖200克生抽4勺滷包1個姜6片蠔油1勺砂糖半勺老抽半勺家庭版滷牛腱子的做法我選的是牛大腱雖說金錢腱出來的切面比較...
私房滷牛腱子肉(家庭版)
開啟冰箱冷凍層，還有之前收藏的老滷，於是想起來可以做滷牛腱子這次用的是谷飼牛，所以筋肉分佈沒有很均勻，很好看，但是味道也足夠好吃用料牛腱子2斤大蔥3段薑片5片鹽10克牛肉濃湯寶1顆私房滷牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...
超簡單超好吃家庭必備滷牛肉滷牛骨滷牛腱
非常簡單，材料也很普通，而且一滷百用，搭配其他肉類都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超簡單超好吃家庭必備滷牛肉滷牛骨滷牛腱的做法牛肉洗淨，加礦泉水，大蔥沒過牛肉上鍋，沸騰後漂掉浮沫加黃洋蔥，蘿蔔，芹菜，青椒，姜，大蒜，香葉，桂皮...
家庭版大口牛肉（紅燒牛腱）
一個家庭版的簡化配方，不需要任何香料，重點突出和牛牛腱的原汁原味。用料牛腱1000克胡蘿蔔1根西芹2根洋蔥1個生薑半個料酒適量冰糖適量紅燒醬油適量蠔油適量生抽適量家庭版大口牛肉（紅燒牛腱）的做法1，和牛牛腱切大塊，和生薑...
家庭簡易版滷牛腱
用料牛腱500克八角3個鹽5克姜4片花椒20—30粒香葉4片料酒2勺老抽1勺生抽3勺幹辣椒3個茴香一小撮家庭簡易版滷牛腱的做法將解凍好的牛腱子在清水裏洗乾淨，然後切成125克左右一塊，建議牛筋和牛肉要在一起比較好吃😄將牛肉...
滷牛腱子|自己在家就能做！簡單方便還好吃！
在外邊買的總感覺不是那個味兒，自己在家嘗試着做了一下，簡單方便還好吃，特別適合減脂時期的我～這個方法分享給大家。用料牛腱子2斤薑片8片小米辣3個乾紅辣椒5個花椒一小把冰糖適量香葉3片八角2個桂皮3塊生抽2勺老抽1勺鹽...
簡單版滷牛肉之牛腱子肉
用料牛腱（挑筋多的牛腿腱子肉））1000克生薑、蒜頭、鹽、花椒、五香粉或十三香都可、老抽、冰糖、花生油各適量（這個是作𠧧湯滴）簡單版滷牛肉之牛腱子肉的做法選取上好的多筋的牛小腿腱子肉沖洗乾淨濾乾肉肉加生薑、蒜頭、五...
極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱
我並不分得清自己做的是滷牛肉還是醬牛肉，所以就這麼寫了。一直奇怪自己滷的牛腱子爲什麼沒有別人的好看，現在發現，不是廚藝問題，而是要牛腱子正經才行，有金錢腱的存在，哈哈我也能做成漂亮透光不散架了用料牛腱2-3根大蔥一...
一學就會的家庭式滷牛肉㊙️制五香滷牛腱（高壓鍋版）💯超入味
在家滷牛肉其實不復雜，選好肉，配好料，做滷味的步驟大同小異，也適合滷雞腿，肘子等等滷牛肉最好選擇牛腱子肉，筋肉相間，肉質緊實，好吃有嚼頭用料牛腱子肉1500克大蔥1根姜8片八角3個花椒適量草果1個丁香4粒小茴香適量陳皮5片桂皮...
用料簡單版滷牛腱子
因爲剛剛搬到新家，調味料都沒買齊，所以平時用的八角桂皮花椒什麼的都沒有，只用了日常基本的調味料加一包十三香就搞定了滷牛肉，味道也ok，也算是一個適合懶人的方法。用料牛腱1000克料酒6勺老抽3勺生抽3勺十三香若干鹽若干...
家常版滷牛腱子
大口吃肉，吃遍人生美味；大口喝酒，喝盡人生百態。用料滷牛肉500g牛腱子香料：25g幹辣椒羅漢果桂皮白芷八角花椒小茴香香葉大蔥姜25g鹽12g醃製生抽87g料酒20g600ml水鹽10g糖8g家常版滷牛腱子的做法準備食材配料共25g。幹辣椒...
小美滷牛腱（荷蘭乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老滷料包版
來一份荷蘭🇳🇱滷乳牛腱，軟糯化渣，完全不用擔心塞牙縫[偷笑]小美滷肉太讚了，味道太巴適，分分鐘PK外面的滷肉攤。如果沒有這款川菜大師祕製滷料包的親，請參考我寫的另外一款滷料方子來烹飪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...
滷牛腱，滷雞雜（家常版）
天氣熱來點滷味，再搭配燜面，煮酸菜面，特別開胃，開滷做牛腱子，再復滷來滷雞雜還是賊香的。😋用料滷牛腱牛腱子2條大蔥白4段生薑適量蒜子適量八角2個香葉1-2片桂皮小1塊紅花椒幹適量調味味極鮮適量冰糖適量鹽適量水適量老抽...
滷牛腱子肉（簡易版）
超超超級簡單的一道滷味。好吃又減脂。零失敗的做法。用料牛腱300克桂皮1塊香葉1片花椒若干姜1片八角2個蒜頭2個幹辣椒3個糖6顆陳皮若干（沒有可不用）山楂1個（沒有可不用）孜然若干（沒有可不用）老抽2勺生抽2勺鹽1勺耗油2勺滷...
家常滷牛腱
家人喜歡吃滷菜，可家邊上看着衛生又好吃的滷菜都買不到，於是就自己做了，吃過的朋友都說還蠻好吃的，比滷菜店的好！用料牛腱1000克紅花椒適量鹽適量八角一個桂皮一塊豆蔻一隻香葉5片丁香3粒小茴香十幾顆甘草兩小片生抽1勺老...
簡單版 牛腱子 滷牛肉
黃金牛腱子，它是有筋的花紋，口感好只是燉起來，會縮的很小的用料牛腱1條香葉片花椒粒老抽勺八角個生抽勺薑片大蔥根糖克蠔油勺簡單版牛腱子滷牛肉的做法牛腱子冷水下鍋，焯水水中放蔥姜料酒去腥，焯出血末準備調料，花椒一定多...