絲瓜炒雞雜
這是道快手菜，適合上班族。雞腎切片，雞肝切塊，用生粉，生抽，胡椒粉，料酒，姜拌勻，再倒入生油鎖住水分，醃製十分鐘，備用。絲瓜去皮，切滾刀塊備用。熱鍋下涼油，下姜蒜煸出香味，倒入醃好∽大火爆炒雞雜，至8分熟，倒入絲瓜，快速翻炒，至絲瓜變...
爽脆絲瓜炒雞雜
小時候過年纔有的美味，最近出現飯桌上的機率真的很高呢。用料雞雜500克絲瓜1根大蒜4瓣薑片3片白砂糖適量生抽三勺耗油兩勺鹽少許爽脆絲瓜炒雞雜的做法如果雞雜裏面有雞腸子就要用鹽巴和麪粉搓一次清洗乾淨，把其他雞雜分...
絲瓜炒雞腳
用料絲瓜1根雞爪1只絲瓜炒雞腳的做法雞腳去指甲，切斷，絲瓜滾刀切塊加油燒紅鍋，放入雞爪，適量的醬油是胡椒粉翻炒加入絲瓜，適量的鹽、醬油、蠔油、白糖和水翻炒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘汁收幹即可起鍋...
雞蛋炒絲瓜
絲瓜是一種營養價值非常高的蔬菜，擁有着大量的維生素C，所以大家在食用絲瓜時可以有效的對抗壞血病，對於各類維生素C缺乏症也可以有效的進行着預防。在健腦美容方面，絲瓜的作用也十分的明顯，因爲大家在多吃絲瓜的前提下可以...
絲瓜炒雞蛋
絲瓜滑蛋絲瓜炒雞蛋,絲瓜翠綠,雞蛋嫩滑鬆軟的小祕訣,超美味!今天給家人做了一個絲瓜炒雞蛋,絲瓜翠綠鮮甜,雞蛋嫩滑蓬鬆,非常美味,現在把做法分享給大家,喜歡的朋友做起來!準備食材:絲瓜2根,雞蛋3個做法:1⃣️準備食材,...
絲瓜炒雞丁
夏日裏清爽鮮香的一道菜，簡單而美味。仍然不需要過度調味，甚至都不需要熗鍋。這樣才能突出絲瓜和雞肉本身的鮮味。作爲一個不喜歡蔥的山東人，很多鮮味的食材，我都覺得蔥熗鍋會帶偏菜的味道。我寶寶19月齡，吃這道菜也沒有壓...
青瓜炒雞雜
外婆種的瓜，外婆養的雞，絕配用料黃瓜一根雞雜（雞腎、雞心、雞肝）兩隻雞的雞雜酒一勺薑蓉適量鹽適量青瓜炒雞雜的做法雞雜洗淨，切花，用鹽、酒、薑蓉醃製15分鐘青瓜切片，用鹽醃一下，更爽口下油，放薑片和蒜頭炒香倒入雞雜炒熟倒入...
絲瓜炒雞心
用料絲瓜雞心姜，蔥，鹽，油絲瓜炒雞心的做法把雞心、絲瓜、姜、蔥洗乾淨，切好雞心要切開來洗鍋裏燒開水，雞心放到水裏焯下，以去腥味另把薑切片，蔥切碎，備用鍋裏倒上油，熱了以後放入薑片熗鍋，倒入絲瓜略炒然後放上雞心，加鹽，出鍋...
粉絲炒雞雜
搜了一下這道菜，沒有看到我曾經吃過的影子...不過，爲了健康，動物內臟一定要少吃！如果是自家散養土雞可以久久吃一次。ps:用料中的適量是大家掂量多少都行，不用太講究，夠一碟菜的量即可用料粉絲適量姜適量韭菜（這次家裏只有蔥...
絲瓜炒雞蛋
很方便的一道菜，上班帶飯就靠它了用料絲瓜2根雞蛋2個鹽5克大蒜1瓣蠔油半勺絲瓜炒雞蛋的做法1.絲瓜切條備用，雞蛋打散；2.鍋里加點油先煎雞蛋，煎蛋好了盛出來備用；3.鍋裏倒入少許油，加入蒜片炒香然後加入絲瓜炒至變色加入鹽和...
絲瓜炒雞柳
用料雞胸肉塊絲瓜根味極鮮醬油鹽姜蒜絲瓜炒雞柳的做法選擇絲瓜時，用手捏一下，有彈性不是軟的這種比較嫩絲瓜去皮，薄薄的去一層即可不要去得太深切時，轉動絲瓜，這樣切出來，絲瓜受熱不回太軟，有質感切好裝盤，待用姜切絲，蒜切末雞...
南瓜炒雞絲
很詭異的搭配對吧？因爲冰箱裏剛好還剩一個有機迷你南瓜，一塊雞胸肉，就胡亂隨手炒了。南瓜有些太甜，其實不大適合做炒菜，熬粥一定非常好吃。不過也還算不錯的嘗試，整道菜味道還可以。雞絲也很嫩。用料南瓜雞胸肉大蒜鹽生抽料...
雞雜炒絲瓜
用料絲瓜1根雞雜炒絲瓜的做法醃一個小時...
雞雜炒三絲
用料雞雜150g茶籽油適量胡蘿蔔100g芹菜100g秀珍菇100g黑木耳20g鹽適量蒜蓉適量薑絲適量生抽適量香油適量雞雜炒三絲的做法雞雜用油、鹽、薑絲等醃10分鐘左右入味胡蘿蔔，芹菜，黑木耳切成絲備用秀珍菇洗淨撕成絲，和黑木耳...
雜炒絲瓜
院子裏絲瓜數了數有10根，小西紅柿也因爲下雨裂了，必須抓緊吃。用料絲瓜根油麪筋魚丸西紅柿小蔥香油雜炒絲瓜的做法準備好食材，絲瓜切滾刀塊。油熱先放入西紅柿，再放絲瓜煸炒斷生加開水，水開後放入魚丸和油麪筋。燉一會稍微...
雞絲炒青瓜
用料青瓜250g洋蔥150g雞肉100g蒜蓉適量蠔油適量油適量鹽適量料酒適量雞絲炒青瓜的做法青瓜切滾刀塊，洋蔥切條備用雞肉切成雞絲，剛好有雞腎一個就一起切成絲了，用油鹽醃一會熱油鍋，下蒜蓉和雞絲一起炒香,下一點料酒增香然...
脯瓜炒雞雜
用料脯瓜半隻雞胗1個雞腸1條雞肝1個油適量蒜2瓣生抽半勺蠔油1勺米酒2勺鹽克脯瓜炒雞雜的做法先將雞雜，脯瓜切好第一步：放2片生薑爆炒雞雜至幹水，再放2勺米酒下去一起爆炒雞雜第二步：倒入切好的脯瓜一起爆炒，脯瓜炒出水後進...
炒絲瓜雞蛋
用料絲瓜一根雞蛋三個油兩勺蒜三瓣鹽一勺生抽三勺炒絲瓜雞蛋的做法1、把絲瓜去皮，皮很硬。2、把絲瓜切片。3、蒜切沫，蔥切段，雞蛋打碎。4、鍋熱倒油，把雞蛋炒成塊裝，盛出。4、鍋中再次倒入少許油，油熱放入蒜末，蔥段，炒香，放入...
雞絲雜炒
雞湯好喝，雞肉似乎就有點“雞肋”了，但別浪費，蛋白質還都在雞肉裏呢！！！雞肉去皮，撕開，加點佐料加點配菜炒炒，味道就好多了。清爽的小菜，最適合配粥配稀飯~---------------------------這--是--神--馬--分--割--線--------------...
黃瓜炒雞絲
簡單快手的一道小菜用料黃瓜雞胸肉生薑生抽鹽料酒、生粉雞精黃瓜炒雞絲的做法雞胸肉切絲放一點點的料酒和生粉還有胡椒粉抓勻醃製一會黃瓜刨絲生薑切絲鍋入油燒熱放入薑絲爆香放入雞絲煸炒至發白調入適量的生抽煸炒放...
雜菌炒絲瓜
用料絲瓜草菇口蘑蟹味菇雜菌炒絲瓜的做法如圖如圖...
雞絲炒苦瓜
今天這道【雞絲炒苦瓜】，因爲苦瓜有一些苦味，大家都喜歡放一些糖，但要以鹹味爲主，加少許的糖，糖如果放多了味道就會變濁。夏天要多吃苦瓜、絲瓜、冬瓜、可清熱、消暑。用料苦瓜適量雞腿適量蒜末少許鹽少許糖少許雞絲炒苦瓜...
絲瓜炒雞胸
用料雞胸一片絲瓜三根木耳若干食用油適量絲瓜炒雞胸的做法絲瓜去皮切滾刀塊，雞胸切塊，幹木耳泡髮油熱八分，倒絲瓜，翻炒幾下加雞胸，木耳，翻炒即可，炒絲瓜就清清淡淡好吃吃吃吃小貼士雞胸切塊後可以用生抽，料酒醃一下，味道不會那...
雞蛋炒絲瓜
超級快手的一道素菜，食材和做法都很簡單，但是味道確是很美味，祕訣在於加了一點點蝦皮，讓這個菜擁有了另一番滋味。用料絲瓜一根雞蛋2個蔥一根蠔油一勺鹽2克油兩勺蝦皮兩勺雞蛋炒絲瓜的做法絲瓜去皮洗淨。去皮的絲瓜切片、...
絲瓜雜湯
營養湯用料絲瓜一個雞蛋一個瘦豬肉適量香菇香菇三個食用油食用油或豬油鹽、適量鹽、味精適量姜、蒜少量清水一碗絲瓜雜湯的做法先將肉切小片放碗裏，加入一點蛋清和鹽醃一下，剩下的蛋打入另外一個碗裏，香菇切片、絲瓜切斜...