肉麪筋
用料豬肉糜500克鹽5克香菇15個大蔥生薑➕水100克糖30克胡椒粉2克肉麪筋的做法等下次補...
肉麪筋塞肉
昨天包餃子剩了點薺菜肉餡，剛好還有幾個油麪筋，乾脆就塞了進去做成一道菜～用料肉餡適量油麪筋適量青菜5顆生抽適量蠔油適量肉麪筋塞肉的做法肉餡攪打上勁，放入鹽、料酒、蔥薑末、生抽等調味。麪筋球戳洞，塞入肉餡。鍋中熱...
麪筋嵌肉
這道菜是去年冬天做的，冬天燙火鍋的時候市場上才比較看得到有賣這種圓形的麪筋。其實我以前不吃這道菜的，不知道爲什麼那天就是很想吃，更重要的是自己還沒做過，只好在網上找了下大概的教程。下班回家，買好菜，在廚房弄了很久...
麪筋包肉
突然想吃肉圓子，但是看見冰箱還有許多面筋沒有燒，乾脆一起燒！！！用料麪筋10個豬肉80克醬油一勺小蔥一根澱粉二勺雞精半勺鹽2克油一勺麪筋包肉的做法挑飽滿的，圓的，癟的不要，用筷子戳進去攪一下。肉餡的話直接調好，把別的調料全...
麪筋泡肉肉
愛吃肉的小夥伴可以來瞄一瞄用料肉用量自定麪筋泡看你吃幾個麪筋泡肉肉的做法小鮮肉一碗～把小鮮肉塞進泡泡裏煮熟即可拉！小貼士特別好吃！...
麪筋炒肉
用料豬瘦肉一塊麪筋一個冰糖適量生抽適量老抽適量鹽適量姜2.3片蔥1根麪筋炒肉的做法豬瘦肉切小塊，在切一點肥肉，因爲等會煸炒要榨油，麪筋切片或是切塊也可以。蔥薑切片切段。熱鍋直接下豬肉，翻炒出油，然後盛出。鍋裏這個時...
麪筋球（肉釀麪筋）
沒有故事，就是吃貨。用料麪筋一袋豬肉餡或牛肉餡250g蔥若干姜兩片蒜兩瓣生抽1勺耗油1勺鹽1勺雞精小半勺白胡椒適量料酒1勺麪筋球（肉釀麪筋）的做法備料，肉餡選自己喜歡的，豬肉牛肉均可，我喜歡牛肉🐮。不喜歡放油菜可以不放。...
肉香麪筋
用料麪筋3個五花肉少許肉香麪筋的做法五花肉切片，倒入平底鍋煎出油加入蒜苗，炒香。麪筋就是這個玩意兒，切大塊麪筋倒入平底鍋加小半碗水，加蓋小火燜煮5分鐘切些彩椒配色，加入蒜苗葉加生抽，少許鹽調味，出鍋。...
麪筋素肉
第一次實驗記錄，出狀況概不負責😂😂😂。用料普通麪粉500克鹽4克水250～260克酵母粉5克麪筋素肉的做法1.把食材混合，和成麪糰。分成5份後，用麪條機的中檔，每個麪糰壓10次。壓面時可以撒少許麪粉防粘。2.用麪條機主要是懶得揉...
麪筋塞肉肉
用料肉80克雞蛋1個蔥花一塊五香粉1勺生抽2勺薑末3片白胡椒粉一點點耗油1勺鹽半勺香葉2片桂皮1塊大料2冰糖6塊麪筋塞肉肉的做法攪拌麪筋球手指鑽眼塞肉香葉2片大料2個桂皮1快油炸放鍋的一邊一個個放進去定型加水沒過加...
麪筋燒肉
記錄家常菜用料麪筋1個豬肉適量姜、幹辣椒、八角生抽、老抽、鹽麪筋燒肉的做法豬肉，麪筋，配料切好備用鍋熱油下姜，把肥肉放入煸出油，再放入瘦肉繼續翻炒一會兒，放入幹辣椒、八角倒入生抽、老抽繼續翻炒至上色加熱水沒過食...
麪筋釀肉
麪筋是在淘寶買的，10-20塊錢一斤。以前我做過醬油燒麪筋釀肉，弄太鹹，再也不想做。這次直接用蒸的，味道挺好，一上桌就吃完了。木耳是朋友送的，超級大兩包。用料無錫麪筋若干個肉末100克木耳1小把姜適量鹽適量雞精適量紅苕粉...
麪筋釀肉
用料麪筋7個豬肉餡適量糖5克姜水100ml生抽1勺五香粉1小勺味好美白胡椒粉適量麪筋釀肉的做法好吃營養的麪筋釀肉麪筋用筷子扎破塞上肉餡放入蒸鍋蒸20分鐘鍋中放水,醬油、蝦仁煮開放味好美白胡椒粉和水澱粉勾芡倒入蒸好...
麪筋肉團
小朋友愛吃用料麪筋團1袋五花肉100克蔥1段姜2片胡蘿蔔1段黑木耳3朵十三香1勺醬油2勺鹽2克花生油20克麪筋肉團的做法超市買的油炸麪筋。五花肉切末，蔥姜胡蘿蔔黑木切末，加十三香，醬油，鹽，花生抽攪拌均勻，伴成肉餡。麪筋球用...
麪筋燉肉
用料五花肉半斤麪筋2-3個老抽適量生抽適量姜6片鹽適量八角一個桂皮一小片幹辣椒3個大蒜7個左右面筋燉肉的做法剛買回來的麪筋。麪筋撕成條狀，用溫水清洗一下，瀝乾備用。五花肉焯好水後煸炒焦黃，放入生薑，八角，桂皮，幹辣椒煸...
肉釀麪筋
用料麪筋10個五花肉肉糜250克去皮荸薺100克油15克蔥5克姜5片（3片打碎用於拌餡）香葉2片桂皮1塊八角2個生抽30克（10克用於拌餡）老抽25克（10克用於拌餡）冰糖30克麻油5克（用於拌餡）白胡椒粉2克（用於拌餡）水250克雞蛋1個（用於拌餡）耗油...
肉炒麪筋
隨便炒炒都好吃的一道菜用料豬肉適量麪筋半斤鮮香菇適量，沒有沒事，隨手加的時蔬青紅椒適量，增色用的啦生抽適量老抽幾滴白糖一小勺雞精一小撮蔥薑蒜洋蔥適量五香粉少許鹽少許肉炒麪筋的做法材料洗淨切好備用熱油鍋下蔥姜...
麪筋肉圓
麪筋包裹着滿滿的餡料～一口咬下去餡汁鮮香四溢～很下飯噠一款懶人菜～😂用料蝦仁香菇豬肉油麪筋生抽老抽鹽糖麪筋肉圓的做法香菇蝦仁和豬肉切成碎丁，加生抽，一點點鹽和香油，攪拌均勻，醃製15分鐘😊（根據個人口味也可以加一點點白...
麪筋塞肉
用料豬肉克薑末克雞蛋個料酒勺糖克鹽克香油老抽適量澱粉麪筋塞肉的做法姜蔥麼加到肉末中，放適當鹽，糖，老抽，香油，料酒拌勻，加雞蛋，澱粉攪拌均勻。將調好味的肉末塞到麪筋中。鍋中放蔥段，薑片，料酒，老抽，白糖和水，開了下面筋。鹽可...
魚肉塞麪筋（麪筋魚丸）
以前會做麪筋塞肉，這次就做魚肉版本了。麪筋是淘寶上買的，12塊錢一斤，很多個，保質期只有半年。魚是在超市冰凍區買到的凍魚塊，類似龍利魚。用料麪筋8個龍利魚1條大概150-200克小蔥1-2根老薑1小塊雞蛋1個胡椒麪適量紅苕粉適...
肉餡麪筋
用料豬梅花肉200克麪筋20個雞蛋清1個姜4片生抽2勺胡椒粉少量蠔油半勺水500克青蒜1根老抽1勺鹽半勺肉餡麪筋的做法梅花肉切碎末，放薑末，鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞蛋清、順時針攪拌。肉餡攪拌至特別粘稠、用筷子把麪筋...
紅燒麪筋塞肉+香菇燉麪筋塞肉
小時候非常喜歡吃的一道菜所以是媽媽的味道……用料麪筋泡6個絞肉250克鹽料酒生抽雞精大蔥葉（絞肉用）老抽半湯勺生抽1湯勺白糖半湯勺鹽（根據自己口味）適量青菜2顆生薑2片蔥1顆大蒜2瓣紅燒麪筋塞肉+香菇燉麪筋塞肉的做法將...
釀肉麪筋
今日早餐：木耳蛋花粥釀肉麪筋小橙子🍊2019.01.15早餐用料五花肉250克麪筋若干個蔥薑蒜適量料酒1勺生抽2勺芝麻香油1勺胡椒粉3克糖2克雞蛋1個細砂糖5克鹽2克水澱粉適量釀肉麪筋的做法1、五花肉剁碎剁成肉糜，加入大蔥和蒜...
麪筋塞肉（釀年麪筋）
不喜歡吃肉的孩子可以試試~用料麪筋8個豬肉沫1碗黃豆芽1把肉沫調味料👇🏻如下鹽半茶匙約醬油1湯匙澱粉1湯匙油1湯匙黑胡椒（沒有不放）半茶匙醬汁調料👇🏻如下白糖1茶匙水（喜歡醬汁多放）半碗醬油1湯匙老抽1茶匙蠔油1茶匙鹽（...
肉塞麪筋
麪筋是無錫特有的一種美味食物，有大面筋，小麪筋，而且有多種烹飪方式，今天我就用了魚肉，豬肉塞麪筋，清水燒熟就可以了用料巴沙魚麪筋個豬肉末克料酒勺生抽勺蔥根鹽克肉塞麪筋的做法豬前腿，巴沙魚分別全部剁成肉末，豬肉不需要很...