肉炒麪筋

隨便炒炒都好吃的一道菜

用料  

肉炒麪筋的做法  

1. 材料洗淨切好備用

2. 熱油鍋下蔥薑蒜洋蔥爆香再放入豬肉翻炒

3. 加少許白糖，五香粉，雞精翻炒

4. 放入備好的麪筋，加適量生抽老抽翻炒

5. 加適量清水煮大概五分鐘

6. 加入香菇，沒有可以省略這一步

7. 煮至湯汁濃稠，加入青紅椒增色

8. 最後加入蔥段翻炒出鍋

小貼士

關於調料適量，大家可以少放多次嘗下鹹淡。做菜這麼久全憑經驗了。