彩椒炒麪筋 食譜坊 炒麪 2.97W 大中小設定文字大小 我是用做涼皮洗好蒸好的麪筋,這樣做這道菜就省事多了 用料 麪筋 豬肉 紅綠彩椒各一個 花生油,香油 蔥薑蒜 料酒 雞精 澱粉 鹽 彩椒炒麪筋的做法 麪筋,彩椒切片 蔥薑蒜切沫備用 豬肉切片再用澱粉抓一下備用 鍋放油加入花椒大料爆香取出,放入肉片翻炒,放入生抽蔥薑蒜料酒翻炒,加入鹽放入彩椒繼續翻炒,捎後放入麪筋,醋,糖翻炒至熟,最後放入香油翻炒出鍋! 小貼士這道菜關鍵是肉和彩椒不要炒老了。以免影響口感和顏色! TAG標籤:彩椒 炒麪 彩椒炒麪筋 好吃 #