香煎阿根廷大紅蝦
我的第一道食材：阿根廷大紅蝦。慢悠悠的時光，原汁原味的味道，如此完美。用料橄欖油適量料酒適量姜適量蒜五六瓣鹽少許胡椒少許香煎阿根廷大紅蝦的做法解凍20分鐘，切掉蝦槍蝦腳。因爲蝦頭有腸泥，爲了不讓染到蝦背，所以，先劃開...
香煎阿根廷紅蝦(紅燒)
用料阿根廷紅蝦6只蒜兩瓣姜兩片醬油少量料酒少量糖少量小辣椒一個香煎阿根廷紅蝦(紅燒)的做法蝦解凍，去蝦線，開背別切斷，切到如圖一樣可以擺放。下過先立起來煎1分鐘。兩面各煎1分鐘，撈出。放入姜，蒜，辣椒爆香。加入紅蝦，略...
煎大紅蝦（阿根廷紅蝦）
用料蝦10只隨意大蒜3瓣生薑2片蔥花少許調料鹽巴少許雞精少許味極鮮生抽2勺老酒1勺孜然粉少許煎大紅蝦（阿根廷紅蝦）的做法處理紅蝦，去蝦線，用牙籤挑掉還有腳，用剪刀剪掉像這樣，看過去，就舒服多了準備大蒜。還有生薑鍋裏下油，等...
油燜大蝦(阿根廷大紅蝦)
大蝦，就是要油燜，不然會覺得太寡淡。用料阿根廷大紅蝦6只油燜大蝦(阿根廷大紅蝦)的做法解凍。可用鹽水浸30秒，濃度越高解凍速度越快。剪掉須刺足，劃開背部，瀝乾。平底鍋大火燒至油冒煙。放蝦。煎約30秒。翻面再煎30秒。把...
蒜油香煎阿根廷紅蝦
用料阿根廷大蝦5只蒜蓉少許意大利混合香草少許胡椒粉少許甜椒粉少許蒜油香煎阿根廷紅蝦的做法準備材料：蒜蓉少於，胡椒粉少許，混合意大利香草少許選用較大的阿根廷紅蝦將原只大蝦對半開邊，用準備好的材料均勻撒上，放置半小...
煎阿根廷蝦
用料海鹽克蝦只煎阿根廷蝦的做法蝦去蝦線、切兩半。表面加鹽、研磨黑胡椒醃製一會。鍋熱油下蒜瓣煸香，放入蝦煎熟。...
煎阿根廷紅蝦 和扇貝
這個不做視頻太沒技術含量👉煎扇貝和大紅蝦：扇貝兩面拍鹽胡蝦從肚子切開不切斷拿出蝦💩撒鹽胡。都是大火熱鍋加橄欖油煎！區別：扇貝烹酒蓋蓋兒蝦就幹煎。🖖🏻我開動了🖖🏻用料扇貝隨你大蝦隨你鹽和黑胡椒隨你橄欖油隨你平...
油燜大蝦（阿根廷紅蝦）
曾經給同學做過，同學就念念不忘了，哈哈哈……所有照片都是用蘋果手機拍攝，無任何濾鏡！！！上面加點香菜會更好看，但自己家吃，就沒有做裝飾。用料阿根廷紅蝦9只姜薑末蒜半頭生抽1勺料酒1勺蠔油1勺油燜大蝦（阿根廷紅蝦）的做法蝦洗淨...
香煎阿根廷紅蝦佐土豆泥
跟微博上的視頻做的，第一次做菜譜，沒來得及拍照，不過真的好吃。用料阿根廷紅蝦10白葡萄酒適量味極鮮醬油適量黃油適量香煎阿根廷紅蝦佐土豆泥的做法小火融化黃油把蝦開背去泥筋後放入油鍋蝦煎2-3分鐘後，倒入白葡萄酒，味極...
阿根廷紅蝦
用料蝦只蔥薑蒜末克花椒八角檸檬料酒阿根廷紅蝦的做法去蝦線加料酒醃製半小時去腥熱鍋燒油，下花椒八角、蔥薑蒜末，煸出香味，下大紅蝦翻炒，加入料酒、耗油，耗油可以多一點提鮮入味，翻炒至紅蝦顏色變紅，擠入半個檸檬汁，加入少許...
從不失手的香煎阿根廷紅蝦
用料阿根廷大紅蝦六隻椒鹽粉適量辣椒粉少許香蔥1根橄欖油3勺從不失手的香煎阿根廷紅蝦的做法阿根廷紅蝦解凍後剪去蝦頭，去除蝦線，從蝦背對剖開，用廚房紙巾控幹水份，蝦肉上撒適量椒鹽粉，辣椒粉。盤子擦乾水份，撒適量椒鹽粉，辣...
紅燒Gambo（阿根廷大蝦）
這種蝦具體中文叫啥我也不知道。反正好吃就行了我吃海鮮會過敏，所以對蝦特講究。每次進廚房給蝦做手術就會好幾個小時。用料蝦15只黃油80克左右（香）老酒10勺鹽少許味精1勺糖2勺生抽1勺老抽1勺大蒜生薑大蔥紅燒Gambo（阿根...
黃油煎阿根廷紅蝦🇦🇷
用料阿根廷紅蝦8只黃油適量Kirkland喜馬拉雅鹽適量Kirkland黑胡椒適量檸檬汁適量料酒適量橄欖油適量鵝肝適量黃油煎阿根廷紅蝦🇦🇷的做法紅蝦解凍，用清水沖洗後用廚房紙巾吸乾多餘水分，在紅蝦2面放適量橄欖油，少許料酒，並...
黃油蒜香煎阿根廷紅蝦
比巴掌大的鮮嫩Q彈阿根廷紅蝦超好吃哦用料蝦6檸檬汁幾滴大蒜一頭黃油小塊鹽少許黑胡椒少許黃油蒜香煎阿根廷紅蝦的做法蝦解凍不需要挑蝦線幾滴檸檬汁料酒醃製半小時後取出來廚房餐紙吸乾水分備用黃油下鍋蒜末一整顆大...
獨門醃蝦大法——煎阿根廷紅蝦
阿根廷紅蝦，大概是市面上能買到最大的shrimp了吧（小龍蝦不是shrimp哦）。缺點很明顯：稍微煮久一點，蝦肉就粉粉的，不Q彈，鮮味也不大突出。但優點也很突出：肉厚實，逼格足，很好剝。很適合小孩和。。。懶人服用~經我反覆研究，這種紅蝦...
油煎阿根廷大紅蝦
用料蝦1斤薑絲，蔥2根醬油適量勺油煎阿根廷大紅蝦的做法阿根廷大紅蝦1斤，自然解凍，開邊去掉腸，洗淨瀝乾水份鍋內熱油，把蝦放進去煎，最好用平底鍋，我用炒鍋，最後換了鍋！一面煎黃至蝦殼脆脆的，再翻一次煎另一面下薑絲，蔥，拋鍋翻幾下，...
紅燒阿根廷🇦🇷大蝦
2020年的春節使我們難忘，這是寶爺爺👴從丹東給我們買的大蝦🍤，今日“立春”象徵着美好的開始。用料鹽🧂克料酒勺蝦只蒜瓣薑片紅燒阿根廷🇦🇷大蝦的做法1.先把🦐蝦線挑出。2.起鍋燒油，將蝦煎至金黃。3.放放番茄醬、糖、鹽...
露酒香煎阿根廷大蝦
喝不完的露酒拿來煎蝦，原來很好吃！煎出西餐廳的效果！！！用料鹽克杏仁甜酒孜然粉黑椒粉油露酒香煎阿根廷大蝦的做法阿根廷大蝦開背去蝦線熱油，放蝦（蝦最好瀝乾水不然等下煎着濺到手喔）我電磁爐開中火（800～1000互相切換）蝦兩面都撒...
香煎阿根廷紅蝦
第一次購買阿根廷紅蝦～看着解凍後變得軟軟的蝦，本來想做油爆蝦的我改了主意，決定做個超簡單的油煎版。用料阿根廷紅蝦7只橄欖油少許朗姆酒1勺鹽3克檸檬小半個香煎阿根廷紅蝦的做法阿根廷紅蝦首尾分開，去蝦線（蝦頭可用少許...
海鹽幹煎阿根廷紅蝦
用料阿根廷紅蝦8到10只喜馬拉雅玫瑰海鹽海鹽幹煎阿根廷紅蝦的做法阿根廷紅蝦解凍洗淨剖背，去蝦線，用廚房紙巾擦乾鐵鍋燒熱抹油，把蝦平鋪放入，表面撒上玫瑰海鹽（我用的是煎牛排的鑄鐵鍋，用一般的平底鍋也可以）翻面接着煎，再撒...
阿根廷大蝦
用料蝦只料酒勺薑片蒸魚豉油勺蕃茄醬勺蒜末部分阿根廷大蝦的做法阿根廷大蝦解凍全部解凍的大蝦，去頭，去殼，去蝦線開背對開，橫切面劃幾刀，以防預熱變形。擺盤備用。蒜末，蒸魚豉油，蕃茄醬拌勻備用把薑絲放入盤中，加入調好的汁！可...
阿根廷🇦🇷紅蝦煎蘆筍
雖然不是正季的蘆筍用料蝦只黃油克鹽克料酒蘆筍阿根廷🇦🇷紅蝦煎蘆筍的做法12...
丸子醬香煎阿根廷紅蝦
用料蝦5只大蒜頭半個黃油50克黑胡椒粒適量丸子醬香煎阿根廷紅蝦的做法Costco買的阿根廷紅蝦取出需要用的蝦，可以自然解凍也可以冷水解凍，這個比較快解凍好的蝦，減去蝦鬚去殼，保留蝦頭和蝦尾後背剪開去蝦線大蒜頭切粒（切的...
阿根廷紅蝦配阿根廷CHIMICHURRI醬
阿根廷🇦🇷，飲食有自己的習慣和口味，“唯有民族的纔是世界的”。這些獨特風格的美食，讓人着迷😋😋😋阿根廷CHIMICHURRI醬（我們就叫它“大蒜醬”好了），在不同的英文網站有許多版本，每一個都宣稱自己是最古老、最地道、最正宗...
香煎蒜泥阿根廷紅蝦
用料阿根廷紅蝦6只大蒜1粒黃油30克朗姆酒酌量香煎蒜泥阿根廷紅蝦的做法1、阿根廷紅蝦微波爐解凍。2、剪刀把蝦背剪開，用牙籤挑出蝦線。3、大蒜切成細丁備用。4、平底鍋加熱，放入黃油融化，加蒜丁爆香。5、依次排入紅蝦，兩...