煎大紅蝦(阿根廷紅蝦)
用料
蝦 | 10只隨意 |
大蒜 | 3瓣 |
生薑 | 2片 |
蔥花 | 少許 |
調料 | |
鹽巴 | 少許 |
雞精 | 少許 |
味極鮮生抽 | 2勺 |
老酒 | 1勺 |
孜然粉 | 少許 |
煎大紅蝦(阿根廷紅蝦)的做法
處理紅蝦,去蝦線,用牙籤挑掉
還有腳,用剪刀剪掉像這樣,看過去,就舒服多了
準備大蒜。還有生薑
鍋裏下油,等油熱了,依次的擺紅蝦,把蝦頭往裏面放,怕不熟哦
放生薑,大蒜,鹽巴,生抽
蓋鍋蓋2~5分鐘
取決於你家的火翻面,要不會燒焦哦
最後等快熟了,加入孜然粉,以爲絕絕子,(判斷是否熟了,用筷子扎一下蝦頭,如果熟了,就不會有液體流出來哦)
加點蔥花,起鍋就是這樣,有一丟丟焦,真的是會好吃到舔手指了
😂😂😂😂開飯開飯。又是愉快的一天呀
你今天好好吃飯了嗎?