很多人愛吃麪包,但是用烤箱麪包機又覺得麻煩。今天來一款平底鍋就可以做好的。
用料
南瓜泥 | 150克 |
麪粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
細砂糖 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
小小面包—平底鍋版的做法
南瓜泥中加入酵母,攪拌均勻,再放入奶粉、麪粉、細砂糖,揉成麪糰。
揉好之後,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
發酵好的麪糰拿出揉勻,然後擀成薄片,厚度大約4毫米左右,用模具壓成一個個小麪包。
平底鍋小火燒熱,放入小麪包,小火慢慢加熱,蓋上蓋子,一面上色後翻面,兩面都上色了就可以啦..
有沒有很好次呀
小貼士
南瓜泥用量根據自己麪糰溼度調節,不要一次全倒進去。