奶香小骨頭（平底鍋做滴~）
給小朋友當零食吃最好了~口感比較像麪包~
用料
| 麪粉 | 225g |
| 牛奶 | 50ml |
| 雞蛋 | 1個 |
| 木糖醇糖粉（或白糖） | 40g |
| 酵母 | 3g |
| 油 | 25g |
| 奶粉 | 20g |
| 骨頭餅乾模 |
奶香小骨頭（平底鍋做滴~）的做法
將牛奶加溫至35攝氏度左右，放入酵母，靜置幾分鐘；雞蛋打散成蛋液。
將蛋液、糖、油、酵母、牛奶、奶粉溶液倒入麪粉中，用筷子攪拌成疙瘩狀，再用手將其充分地揉成光滑的麪糰 。
將揉好的麪糰蓋上溼布或保鮮膜，放置於溫暖處發酵1個小時。
當面團發酵至兩倍大體積，裏面佈滿了蜂窩狀的小孔時將其取出，放在撒有一層薄面粉的案板上充分地揉壓出裏面的空氣。
將揉好的麪糰用擀麪杖擀成約0.5釐米厚的麪皮。
用餅乾模具切割形狀，將生坯再放置10分鐘進行第二次發酵。
將發酵好的生坯放入平底鍋內（無需放油),蓋上鍋蓋，小火，烙黃一面後翻面，最後烙至熟透即可。
小貼士
1、材料的分量只是參考，按實際情況自行加減比較實際哦~如果想奶香味重點，可多加奶粉；喜歡甜的就多放糖；
2、麪糰不能擀得太厚，不然發起來會很厚，很難烙熟滴；
3、也可做成圓餅，中間切開夾上雞蛋、蔬菜等，更美味哦~
