蔥香發麪餅&蔥香花捲，盤好的面卷，靜躺半小時變蔥香花捲，繼續盤它變蔥香餅！
蔥香發麪餅，三人份的早餐！盤好的卷繼續盤它，上鍋油煎,它就是蔥香發麪餅！讓它安靜的躺半小時，大火蒸它，它就是蔥香花捲！喜歡怎麼做？隨你喜歡！蔥香發麪餅出鍋了，很香，趁熱吃，淡淡的鹹味，也不油膩，外面焦脆，裏面柔軟，蔥花還是綠綠的！除了...
虎皮肉鬆蛋糕卷（金盤一盤）
虎皮蛋糕卷就是在普通的蛋糕卷外面加了一層虎皮，看起來複雜，操作起來並不多費多少事，但是卻能給人一種很厲害的感覺有沒有，所以，你要不要也試試看？當然，還要考慮一下多出來的6個蛋清要做什麼纔不浪費。用料虎皮部分：蛋黃6個糖...
海苔香蔥肉鬆麪包卷（28cm方盤）
一直想要做這款經典麪包，今天順利實現願望。感謝軒軒-妮子無私分享的方子，愛你哦！比起肉鬆蛋糕卷，麪包款口感更好，是我們家去麪包店一二之選。按着方子一步步來，相信大家都能做出滿意的肉鬆麪包卷！❤️用料牛奶85克全蛋液30克...
28x28方盤面包卷
換了大烤箱，28x28方盤面包卷可以滿足全家的量。用料酸奶100g牛奶130g雞蛋1個（蛋清用於麪糰，蛋黃用於刷表面）食鹽3g砂糖50g高筋麪粉400g酵母5g黃油30g杏仁片適量28x28方盤面包卷的做法液體在下，粉料在上；酵母放在酵母盒；程序1...
盤絲大花捲
中式麪點(二十七)一一盤絲大花捲千絲萬縷的盤絲花捲，奶香濃郁，絲絲柔軟細膩，可以撕着吃，簡單易學，一份健康美味的主食。威海特色美食用料低粉200g糖20g玉米油2克酵母2.2克牛奶105克玉米油(過麪條)90g盤絲大花捲的做法將面...
椒鹽盤絲卷
用料麪粉200克水100毫升細砂糖10克乾酵母粉2克黃油10克鹽適量椒鹽適量色拉油適量椒鹽盤絲卷的做法水中加入細砂糖和乾酵母粉，攪拌至融化；水和麪粉混合揉成麪糰至光滑；麪糰中加入室溫軟化的黃油，繼續揉至光滑；用擀麪杖將面...
盤絲花捲（奶香花捲）
許老師指導。用量減半記錄的（老師原方500克面，其他材料也X2）。出四個，底盤直徑10釐米、高6釐米。用料普通麪粉250克酵母3克泡打粉3克糖25克蛋清1個溫牛奶110克煉乳（提奶香味，可不加）10克油（刷薄薄一層）克盤絲花捲（奶香花捲）的做...
盤面
新疆特色小吃拉麪條子用料麪粉300克水100克鹽3克油20克羊肉500克，芹菜、辣椒、洋蔥、蔥姜、大蒜、花椒粉適量盤面的做法用溫水加少許鹽調和，放入麪粉揉成麪糰，表面塗上食用油，醒發15分鐘，將面拉成條盤上，再次醒發15分鐘，拉條...
一盤面
沒有特定食材，沒有一定做法，端看身邊所剩，自由的、無壓力的，進行一場一盤面的小美味。用料食材有啥做啥創意無限美味自己取決一盤面的做法只是一盤面。...
小五卷金盤
用料雞蛋5個低筋麪粉50克玉米油50克細砂糖50克牛奶50克小五卷金盤的做法後蛋法混合蛋糕糊150度20分鐘，180度熱風5分鐘。...
大盤雞面
1、清洗雞塊，醃上2、備青椒、花椒、幹辣椒、姜、蒜、蔥、洋蔥、土豆塊3、油熱加姜蒜花椒幹辣椒蔥洋蔥，炒熟雞塊，加土豆塊，加調料，炒一會兒，加開水燉（主要爲了燉雞塊和土豆塊），快燉幹加青辣椒炒（避免青辣椒參與燉的過程），炒熟關火...
大盤面
用料面克土豆個排骨大盤面的做法麪粉加點鹽一半開水和麪一半溫水和麪揉成團醒5分鐘350g麪粉夠三口人中午吃晚上的話250g和麪多一點水面條軟和硬的話蒸着吃口感不如軟面焯排骨炒排骨燉排骨超級多水基本要滿鍋水每次後...
盤龍花捲
雙休日閒來無事，試了試盤龍花捲，味道確實不錯，記錄下來，以後備用🤣用料麪粉300克糖3克酵母3克溫水170克油餡部分：燒烤蘸料4勺麪粉2勺鹽2克油適量盤龍花捲的做法把麪糰部分的材料和成一個光滑麪糰。麪糰放置一邊醒發，此時油...
大盤雞燜花捲
用料雞1只土豆1-2個八角，桂皮，幹辣椒適量豆瓣醬2勺大蔥切段，青椒1-2個大盤雞燜花捲的做法雞肉切塊，冷水下鍋，放入蔥姜焯水幾分鐘以後，撈出浮沫，將雞肉洗淨備用起鍋燒油，放入蔥姜，八角，桂皮，兩千豆瓣醬（喜歡吃辣的可以放小米辣或者...
潮汕銅盤卷（腸粉卷）
在家的時候，媽媽都會做這個我們吃，這是媽媽的味道！用料腸粉8張綠豆芽3元五花肉150克臘腸1根花生適量蝦米適量蒜一根鹽適量蠔油兩勺潮汕銅盤卷（腸粉卷）的做法花生放入烤箱200℃烤八分鐘，也可以炒一下，這樣香一點。豆芽洗淨備...
鮮蝦奶油意麪裝盤和卷法（搬運）
人家裝盤時卷得好看。奶油意麪做法請參照本姑娘另一個菜譜。用料意大利麪份黃油/橄欖油煎蝦和炒洋蔥淡奶油沒有的話用牛奶加土豆增稠鮮蝦奶油意麪裝盤和卷法（搬運）的做法烤蝦，橄欖油加黑胡椒，芝士（奶酪），淡奶油另火煮開意麪...
大盤面包
用料高筋麪粉250g雞蛋1只鹽糖適量芝士粒適量牛奶120g牛油35g火腿腸2條酵母5g大盤面包的做法準備好材料蛋，鹽，糖，麪粉，奶，酵母，揉成麪糰。加上牛油揉至光滑不粘手均勻分成8份，揉圓壓扁，放上芝士粒，火腿腸粒。蛋糕盤放上油紙，把包...
28金盤蛋糕卷瑞士捲
小孩和爸爸都喜歡吃記錄下，免得每次去找配料表😄用料雞蛋5個水或者牛奶50克玉米油50克低筋麪粉50克白醋或者檸檬汁幾滴白糖(我一般會減糖)50克夾心淡奶油200克糖17克鹽1克奧利奧碎3塊我喜歡鹹奶油奧利奧口味，不喜歡或者...
酸奶派盤面包卷
麪包已經是我家早餐必不可少的主食之一了，只要有時間每週都會做1~2次，這不今兒用自制酸奶來做麪包了，沒想到特別棒。只是第一次使用2磅大吐司盒，多少份量合適心裏沒底，索性就多揉一些麪粉；整形時試着放了2/3麪糰感覺差不多...
舔盤拌麪
用料方便麪1包舔盤拌麪的做法看圖看圖...
大盤雞+面
閒來無事想吃麪，於是想到了大盤雞，拜下廚房各位廚友的攻略，最終自認爲成功做成，如有不對還請指教呀用料雞腿4只土豆2個啤酒1瓶油克青椒4個幹辣椒4個糖克紅尖椒2個蒜瓣花椒粒薑片鹽克豆瓣醬勺生抽勺尖椒個麪粉250克大盤雞+...
盤盤面
第一次寫食譜，有點小緊張，小激動，不知能不能得到大家的認可。我盡力。自己喜歡看圖文並茂的食譜，所以帶圖。有可能還有點小囉嗦。新疆人愛吃麪食，拉條子，各種拌麪，我今天就單獨講面的製作過程。用料鹽適量麪粉克水克食用油適...
光盤炒麪
這個炒麪做起來不麻煩，但是卻很受我閨女的歡迎，每次做都能光盤。開心~用料雞蛋一個麪條適量蝦仁七八隻乾貝一小把青菜一小把老抽、生抽、糖1:3:3以上材料兩人份光盤炒麪的做法雞蛋打散，不用打很勻。蝦仁切小塊提前泡發的...
香蔥肉鬆麪包卷（28*28烤盤2份）
好多人跟兔紙說，現在啊，嚴謹的教學食譜不流行啦~人家都愛看獵奇的，搞怪的啥的..是啊，我也知道啊，可我性格如此，一味配料寫錯都會不安心啊一來，看着好看卻不好吃怕被罵死..二來..好多關注我的都是煮婦媽媽們，他們是做給家人孩...
盤絲花捲兒
老公孩子喜歡吃這個盤絲兒花捲兒，必須拿下😃用料油酥醬料部分豬油90克麪粉40克冬瓜糖50克橘皮糖50克芝麻50克麪糰部分:牛奶200克溫水100克高糖活性酵母5克無鋁泡打粉5克普通麪粉500克盤絲花捲兒的做法將麪糰部分放廚師...