一發奶香超軟吐司
喜歡自己做的麪包，特別是奶香吐司，覺得乾淨又好吃，但二發太麻煩了，試了這個方子幾次，一次發酵，不用鬆弛，跟二發沒啥區別，做出來的吐司奶香味超讚，而且又軟又筋道，好吃😊，記錄下。這是一個450克吐司模具的量。用料高筋麪粉240克糖...
小美 一發超軟吐司
此方子可以做2個450g的吐司，只需要一個吐司🍞請食材減半！用料高筋麪粉（推薦百合花）500克1個雞蛋+牛奶330-340克（浮動10克液體調整）白砂糖90-100克奶粉30克金燕酵母8克總統黃油55克鹽1茶匙小美一發超軟吐司的做法將除黃油和...
超軟拉絲吐司 牛奶吐司 葡萄乾軟吐司 白吐司麪包 手撕吐司 適合新手一次發酵
這款吐司簡單好做，一次發酵，省時間，做出來也是非常柔軟的，即使烘焙小白也能輕鬆搞定請看🌸🌸🌸做吐司的常規注意事項！！！1.除了冬季，其他季節建議把原材料都在放在冰箱冷藏30-60分鐘以上，防止打麪糰的時候溫度過高，影響後期發酵...
一發超軟奶香味白吐司
這次選用了最少最簡單的材料做特別好吃的吐司。我上次一下15元左右買了5斤高筋粉，結果就是麪粉吸水性不行，筋度一般，從來沒有揉出手套膜……😭但是也不能浪費啊！不斷改配方，終於出了今天的超軟還有奶香味兒的吐司。牛奶可...
一次性發酵奶香軟吐司
雙“十二”秒殺CAC廚師機第一次用他和麪做麪包🍞用料高筋麪粉280克奶粉25克牛奶80克煉乳30克白糖20克蜂蜜10克淡奶油30克雞蛋1個酵母粉3克黃油20克鹽1克一次性發酵奶香軟吐司的做法倒入除黃油鹽以外的全部材料廚師機...
無油一次發酵吐司，超軟奶香拉絲吐司，簡單美味大吐司
這次做的是豆沙餡的，可以什麼都不放。美味，健康，超軟，拉絲。這次是用兩個450克模具做的用料高筋麪粉640克酵母10克鹽8克糖70克奶粉40克水300克放麪粉中雞蛋90克溫水70克化酵母用無油一次發酵吐司，超軟奶香拉絲吐司，簡單美味...
超柔軟一發牛奶吐司
不要提前做中種、老面，省時的同時也好吃一發的牛奶吐司也是別有風味，照樣柔軟好吃方子是兩個450g吐司盒的量，需要一個減半做用料高筋麪粉(凱瑟琳)500克黃油(總統)45克酵母5克奶粉15克牛奶310克蛋液45克鹽3克細砂糖55克超...
超柔軟一發‼️奶香葡萄乾手撕吐司『鬆軟拉絲』
非常鬆軟的一款奶香吐司，只要一次發酵省時省力，成品吐司依舊鬆軟拉絲！材料裏沒有雞蛋和淡奶油，只放了黃油吐司依舊很香，添加了葡萄乾口感更好！一發吐司可以這麼鬆軟拉絲，非常滿意記錄下來，方便以後經常做！我用普通高筋麪粉做的...
超軟拉絲奶香吐司 一次發酵 消滅手殘黨
吐司麪糰粘手不是吐司的錯～這只是一個成品製作裏的必經過程～只要摔打，不停的摔打，你會發現烘焙純手工原來是一件多麼有趣的事情！（之所以我沒有做廚師機款的，是因爲我個人是比較喜歡純手工的烘焙，機器能解決的只是時間的問題，代...
超軟牛奶吐司【一次性發酵玉米油版軟吐司】
簡單方便，一次發酵，用玉米油也方便，在沒有黃油的情況下，玉米油是最佳選擇。主要還有口感絕佳，綿軟可口，吃過的都讚不絕口。此配方是兩個450克吐司模的量建議第一次做減一半的量試做用料高筋麪粉480克細砂糖85克奶粉25克酵母...
超軟吐司（一次發酵）
用一次發酵法做了這款超軟吐司，不需要一發二發那麼繁瑣，簡化了步驟，省了不少時間，最後的成品鬆軟拉絲，口感很棒哦。用料高筋麪粉260g酵母3克雞蛋80g糖30克黃油20克鹽2克水80g超軟吐司（一次發酵）的做法先放所有乾性材料，鹽、糖...
一次發酵的超軟牛奶吐司💯奶香濃郁❤️口感綿軟
往往做吐司最費時間，光是發酵就要兩三個小時，這次嘗試一次發酵，口感也相當滿意新手也可以做，鮮奶吐司超棉超軟，而且還會拉絲，做法簡單易學它營養早餐首選，早上吃兩片鮮奶吐司，然後你就可以元氣滿滿上班去啦用料牛奶90克雞蛋1...
超軟奶香吐司
用料高筋麪粉320克雞蛋2個（60-70克）鹽3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黃油30克超軟奶香吐司的做法高筋粉、鹽、牛奶、兩個雞蛋打散，攪拌成沒有乾粉，這一步雞蛋量和牛奶了不超過180克，雞蛋多了牛奶少加點，牛奶不要一次性加入，...
超軟一次發酵牛奶吐司
近段時間很懶，好久好久沒有做點心了，昨天晚上豆豆哥點餐吐司，結果外賣送過來的bbt讓他吐槽了很久。心心念念我做的麪包。今天終於在他的鼓勵下動手嘗試做一個純正的牛奶吐司。雖然有讓人不滿意的地方，但總的來說還是成功...
超軟淡奶油一發吐司
用料淡奶油100克牛奶➕蛋液110克白砂糖40克高筋粉270克耐高糖酵母4克鹽2克黃油18克超軟淡奶油一發吐司的做法除黃油外，所有材料放入廚師機，揉至擴展狀態（能拉出膜）加入黃油，繼續揉麪至完全擴展狀態（能拉出薄膜，不易破，且破了...
超簡單一發奶香吐司
這是美麗女神經的方子連結。因爲條件有限，幾次嘗試以後家裏材料不足，就把煉乳改成了淡奶油。竟然更好吃了。記錄一下自己的過程，具體過程請回原方學習。以下爲兩個低糖黑波450g的量用料高筋麪粉（柔風）550克奶粉25克砂糖70...
一次發酵的超柔軟奶香拉絲吐司
受身邊一烘焙小達人的影響，開始瘋狂迷戀做麪包，吐司是我的第一課。現將磨合後的配方分享給大家！配方爲兩個450克吐司的量！用料高筋麪粉550克奶粉24克冰牛奶300克白砂糖90克鹽9克蛋清30克酵母10克黃油36克一次發酵的超柔軟...
小美 超軟一發吐司
柔軟的一發吐司，省時省心，適合新手。用料高筋麪粉250克冷藏牛奶80克冷藏雞蛋清35克冷藏淡奶油70克白糖45克無鹽黃油20克鹽2克耐高糖酵母1茶匙奶粉15克小美超軟一發吐司的做法將除了鹽和黃油之外的全部食材放入主鍋，設定3...
（一次發酵版）酸奶超軟吐司～
上班一族時間都很緊張，想擠點時間做個吐司麪包之類實在不容易？要經漫長的幾小時纔有出品，確實是個考驗！這個酸奶吐司一次發酵，讓這直接法更直接！縮短了時間，感覺棒棒的！（如果時間充足，選擇二次發酵，組織會更好）。用料高筋粉250g原...
一次發酵的超軟牛奶吐司
⚠️注意事項⚠️1.麪糰揉好後很軟但是不粘手。2.烘烤溫度：190度。（可根據自家烤箱適當調整，範圍：180-200度之間）溫度偏低就調高點，偏高就調低點。用料高筋麪粉270克奶粉30克細砂糖20克鹽3克酵母粉3克雞蛋1個（帶皮60克左右）煉乳50...
草莓酸奶超軟吐司（一次發酵）
原方出自小紅書作者：烤箱外的守望者。確實是難得一遇的好方子，故用下廚房記錄過程。用料見步驟。草莓酸奶超軟吐司（一次發酵）的做法原方用的中種法，我時間緊，就用的直接法，用料是中種和本種材料相加。怕胖，沒有加淡奶油。也是...
一次發酵奶香拉絲軟吐司
這個方子一次發酵，省時省力，組織蓬鬆柔軟，奶香恰到好處，非常適合上班族。早上可以和家人一起共享新鮮烤出的麪包啦！（雞蛋大小不一，自己掌握液體量，大概雞蛋52g淡奶油40g牛奶70g）用料高筋粉252g酵母2.5-3g細砂糖40g全雞蛋一個+...
一發軟吐司
最簡單的食材做出美味。只做一個吐司，食材全部減半！用料高筋麪粉500克雞蛋+水/牛奶310克/335克奶粉30克酵母8克細砂糖100克黃油50克鹽4克【以上爲2個450克盒吐司的量】一發軟吐司的做法【夏天用冰水、冰牛奶、冰雞蛋、...
超超超軟牛奶吐司（一次發酵KA版）
在經歷了很多次失敗後，這個吐司🍞方子是我真正成功的一次，值得紀念一下👍用了KA廚師機揉麪，輕鬆出了手套膜，感覺到了麪糰的柔軟和生命力～發酵也特別棒！我之前發酵總是掌握不好，失敗一次又一次下次開始挑戰手揉，還能鍛鍊臂力哈...
超柔軟一發奶油吐司
無敵柔軟的吐司用料高筋麪粉（柔風）500克酵母6克淡奶油200克牛奶100克（正負）蛋白2個（2個雞蛋清）細沙糖60克鹽8克黃油20克超柔軟一發奶油吐司的做法酵母、淡奶油、牛奶一起放進主鍋，30秒速度1混合。放進麪粉、細砂糖、蛋白，設定...