蘋果蛋糕🍎

家裏蘋果太多了，得想辦法消耗。找找人家的菜譜跟着做的，出乎意料的好吃，記錄一下，還是隨意版僅做參考哈哈哈哈哈

全蛋液比較佛系，中間藺小廚的咖喱雞做好了，實在太香了就先吃飯了擱那沒管它，吃完飯才接着放蘋果，貌似也沒有影響😛

用料  

蘋果蛋糕🍎的做法  

1. 雞蛋加糖，電動打發至起泡發白
   倒入融化的黃油，牛奶，滴幾滴檸檬汁，攪拌均勻，篩入低粉，加入泡打粉，鹽，攪拌均勻
   然後蘋果切片，一定要薄，或者直接用削皮器削，我用的糖心蘋果，比較偏甜口。加入蛋液拌勻，倒入模具，適當平整。用的還是6寸模具，堅果倒在袋子裏砸砸砸碎，隨意灑在表面。也可以換成任意自己喜歡的堅果，原菜譜裏用的杏仁
   切蘋果的同時預熱烤箱，上下火180℃
   進烤箱中下層，不加預熱時間40分鐘，因爲蘋果水分大，可以多烤火，經常看看表面和側邊上色程度。
   出爐等徹底涼了再脫模比較輕鬆，但是因爲個人比較喜歡吃熱乎乎的，所以每次都是出爐就暴力脫模，導致邊緣和下底不美好😐
   蘋果不要提前削，不然會氧化，不好看
   總是忘記拍照片😓
   沒有過程直接成品😮

2. 好吃😳