無油煙紅油辣子
小美做油辣子，沒有油煙而且滿屋飄香，想想就舒服吧！用料辣椒麪（新一代或者子彈頭）100克玉米油500克花椒10克薑片8片大蔥（切斷）1根洋蔥20克草果2個八角3個香葉3片紅梔子1個紫草3-5片白芝麻5克無油煙紅油辣子的做法自己做可以把...
油辣椒、油辣子、紅油辣椒，超級無敵香。不香你找我。
我們每天吃菜用得比較多的調料油辣椒，這樣做很好吃。用料辣椒麪200g芝麻100g克菜籽油200ML八角3個桂皮1塊香葉3片草果2個大蔥1根香菜2根洋蔥6片花生米50克油辣椒、油辣子、紅油辣椒，超級無敵香。不香你找我。的做法把白...
一勞永逸無油煙酸辣雞爪
下班回家，婆婆說我今天買了雞爪你還做一次上次那個雞爪吧😀😀😀😀說做就做安排起來用料雞爪一斤姜適量料酒適量小米椒3個檸檬1個醋較多量蠔油適量生抽適量白糖適量一勞永逸無油煙酸辣雞爪的做法雞爪處理掉指甲中間剁開...
無油煙烤肉—BBQ甜辣烤肋排
用料肋排5根甜辣醬1湯匙cook100BBQ醬2湯匙細辣椒麪1茶匙現磨粗粒黑胡椒半茶匙海鹽1茶匙紅葡萄酒1湯匙無油煙烤肉—BBQ甜辣烤肋排的做法買來的肋排，連着不切斷在表面抹上所有調味料，抹勻用保鮮袋包好，放入冰箱中冷藏一夜...
紅燒肉（無油無煙版）
不放一滴油也不會產生油煙的健康版紅燒肉，開啟火就可以忙自己的事去了，呵護面板的同時不會讓廚房變得難以清理，味道也一級棒噠～用料帶皮五花肉蔥姜六月鮮（生抽）白酒或者黃酒冰糖（粉）水紅燒肉（無油無煙版）的做法材料洗淨控幹水，帶...
微辣的酸辣粉（智能無油煙版）
全程無油煙、輕鬆愉悅的廚房操作！用料肉沫200克花生米適量生抽3勺老抽1勺料酒2勺蠔油1勺陳醋2勺糖5克芝麻油1勺辣醬適量香菜適量米粉幹適量微辣的酸辣粉（智能無油煙版）的做法先炒肉料。準備適量花生米，將1勺蠔油、2勺生抽...
無油辣子雞
因爲最近在減肥，提倡少油少鹽，肉類儘量吃雞、鴨肉，於是飯桌上的雞腿肉就多了起來。這個辣子雞完全不用放油，雞皮本身炒出的油足夠了。這樣的辣子雞香而不膩用料雞腿3只老抽一湯匙生抽兩湯匙鹽適量孜然適量五香面適量胡椒...
油爆蝦（無油煙版）
用料油30克姜（切片）10克蔥（切段）2根新鮮河蝦400克鹽適量生抽適量料酒適量糖依自己口味添加油爆蝦（無油煙版）的做法1.將油、薑片、蔥段放入主鍋，設定3分鐘/Varoma/速度小勺爆香。2.加入蝦和剩下所有調料，設定10分鐘/Varoma/反...
無油煙辣子藕丁
無油煙做嗆人的麻辣菜，用小美可以很優雅下廚哦。用料油40克乾花椒或者青花椒5克幹辣椒15克藕300克生抽15克老抽5克五香粉1茶匙花椒油5克糖5-10克蠔油5-10克無油煙辣子藕丁的做法主鍋加入40克油、乾花椒5克、幹辣椒15克...
紅油辣子
此方原創來自範美麗@咩咩咩咩範，我只是快樂的搬運工😁😁用料辣椒麪混合包一包香料包一包京蔥一根生薑3-4片菜籽油250克紅油辣子的做法京蔥切段，生薑切片待用辣椒麪混合包香料包鍋中倒入菜籽油等待冒煙油鍋冒煙後轉中小...
辣椒油（紅油辣椒/油辣子）
#美食日記單純記錄給自己#以前做的都是家常簡易版第一次嘗試加香料版辣椒油補拍照片入鏡的配料不齊全用料菜籽油550ml兩種辣椒100g紅花椒粉適量大蔥1根洋蔥半個香菜5根生薑適量八角5顆香葉3片桂皮1小塊鹽少許白芝麻適...
紅薯餅（無油煙版）
無油煙，一點油也沒有，適合減肥人士的早餐用料紅薯一個偏小麪粉一個人的量雞蛋一個清水適量鹽適量不粘鍋一口紅薯餅（無油煙版）的做法隔水蒸紅薯，直到紅薯芯蒸軟爲止麪粉加清水加雞蛋，搞成糊狀，清水要慢慢加，別太清，也別太稠將蒸...
小美版紅燒肥腸（無油無水無油煙）
用料豆瓣50g三奈2個八角4個桂皮1小段花椒5g東坡紅醬油30g生抽30g蠔油20g老薑20g肥腸2000g黃豆150g小美版紅燒肥腸（無油無水無油煙）的做法1.肥腸用麪粉搓洗2次，加鹽和菜油再搓一次（完全除味法，如果想保留肥腸風味可以減少次...
紅油辣子，油爆辣子～
小蔓是個無辣不歡的人，最喜歡的就是用油爆得香香的辣子，不管是拌麪，還是做涼拌菜，加上一兩勺，頓時胃口大開～～～尤其夏天炎熱的季節，沒有辣子的飯菜，吃起來簡直是味同嚼蠟～～俗話說，久病成醫，小蔓辣子吃的多了，也慢慢摸索出一點做法，給大...
初醬麻辣鱔魚（無油煙操作）
初醬家的調料，無任何添加劑，不求第一口就能驚豔到你，其源自自然食材的醇厚香味會於無聲處直擊到你的味蕾深處。用料鱔魚片400克初醬家火鍋底料40克初醬麻辣鱔魚（無油煙操作）的做法鱔魚片放在碗裏初醬家重慶牛油老火鍋底料（...
無敵油辣子
一碗鮮香的油辣子一年四季神清氣爽。應友再次呼喚再來做起。用料食用油多一點蔬菜見下詳情無敵油辣子的做法大蔥，蒜苗，小米辣，大蒜，姜，芹菜，香菜，各自要多少全看自己高興😊洗淨切段控幹水分，油溫六七層熱將準備好的菜放入鍋中...
無油煙辣子翅尖
用料翅尖250油80克姜10克花椒12克五香粉1/2茶匙料酒10克生抽20克冰糖5克幹辣椒20克蠔油10克花椒粉1/4茶匙辣椒粉1茶匙香葉2片無油煙辣子翅尖的做法先準備姜5克，花椒2克，香葉2片。主鍋加500克水，設定8分鐘/100度/反轉小勺...
無油煙辣子海白菜
川味麻辣味兒十足的海白菜，沒有油煙做起來安逸！用料海白菜300克幹辣椒30克花椒10克油50克蒜3瓣生抽10克蠔油5克白砂糖1/4茶匙無油煙辣子海白菜的做法1.主鍋加水600克，設定10分鐘/100度/反轉小勺，6分鐘時水溫到達100度，海白...
無油煙蒜香酸辣土豆絲
N十年前就吃過酸辣土豆絲，但以前是鐵鍋炒，現在用小美炒，味道更神奇，而且大蒜不擔心會糊，蒜香自然散發，太完美了。一如既往的少油。用料油15克小米辣2只大蒜3瓣土豆1個（200克）鹽2克青椒絲20克紅甜椒絲20克生抽5克香醋5克無油煙...
紅油辣子油
吾飯老師做法。用料幹辣椒適量白芝麻適量花椒適量鹽適量白酒適量蔥適量姜2片洋蔥適量紅油辣子油的做法把幹辣椒切成小段，鍋裏燒少許油。製作紅油首選二荊條辣椒、燈籠椒(喜歡辣一點可以加七星椒或者小米辣)。下入幹辣...
無油煙午餐
炎炎夏日對炒、煎炸的食物無感，外賣多油多鹽吃了不消化，唯有自己動手烹飪纔是正道，而食物講求色香味美，於是乎我把食物的“色”放在首位。用料半隻雞（完整的半隻雞，不能剁開）十根秋葵蔥、姜、香菜、蒜適量致美齋鹽焗雞粉一包...
無油煙--紅燒黃瓜
黃瓜削皮切塊，先放入四分之一碗水後放油，放黃瓜加蓋，水大部幹了，放入一個紅西紅柿、生薑、大蒜子、紅辣醬和少量老抽，反覆翻炒，收汁出鍋，黃瓜清香，鮮嫩，用料黃瓜兩根生薑小塊大蒜子5枚紅辣醬10克油10毫升鹽5克老抽15毫升水1/4...
無油煙西紅柿豆角面
用料雞蛋1個香油、炒菜油、生抽豆角、西紅柿無油煙西紅柿豆角面的做法豆角掰段，西紅柿去皮，洗淨，放一起醃製（麻油、炒菜油、醬油、鹽）醃製15分鐘左右，待鍋裏的水燒開，放入煮3分鐘左右。然後放入麪條，還可以加個荷包蛋，待麪條煮...
蔥油版紅油辣子（油潑辣子）無鹽版
加入蔥油的紅油辣子真的很香，可以涼拌，炒菜，粉面，做蘸水等等都能用到，簡直是萬能的，一定要試試，這個在我家屬於常備，記得一定要多放油哈，今天準備用它做水煮魚片，下期上教程。用料特辣粗辣椒粉適量微辣粗辣椒粉適量特辣細辣椒粉...
紅油（油潑辣子）-無需溫度計
川蜀地區叫紅油，北方叫油潑辣子。拌涼菜，炒醋熘白菜，做水煮魚來上一勺，提香提辣又好看！用料辣椒麪（二荊條中粗麪）120克白芝麻一小把花椒20粒桂皮一塊香葉三片草果兩個大料兩個菜籽油適量紅油（油潑辣子）-無需溫度計的做法二荊條...