香酥帶魚🐟一炸兩吃
本菜譜包含原味就好吃的炸帶魚以及椒鹽和糖醋兩種超快手的調味方式用料⭕️炸帶魚：鮮到鮮得舟山帶魚3條蔥姜料酒2勺胡椒粉5克玉米澱粉2勺麪粉2勺⭕️椒鹽適量⭕️糖醋帶魚：番茄醬2勺生抽1勺水3勺澱粉半勺醋1勺香酥帶魚🐟一炸...
帶魚兩吃
既想吃香煎帶魚，又想吃紅燒，那就兩吃吧。下次補圖用料帶魚2條料酒1勺鹽少許老抽半勺醋1勺糖半勺姜3片椒鹽少許麪粉少許生抽1勺蠔油半勺帶魚兩吃的做法1.兩條帶魚處理好，清洗乾淨2.醃製：放入蔥姜，少許鹽，少許白酒或料酒，醃製1...
香酥炸帶魚
用料帶魚600克姜5-8片料酒10克麪粉適量鹽適量香酥炸帶魚的做法洗淨加入適量料酒，鹽，薑片醃製半個小時。麪糊加適量鹽攪拌均勻，帶魚裹上面糊下鍋炸。完美出鍋。小貼士帶魚可以選擇稍微小一點的，炸着更香更好吃，大的帶魚更適...
香酥炸帶魚
這次用的帶魚是老公買的，他可能只想買大個的殊不知，太肥的帶魚其實不太適合煎着吃。換成小一點的帶魚更好。用料帶魚1條澱粉適量料酒3勺薑絲10克雞蛋1個花椒麪五香粉香酥炸帶魚的做法帶魚洗淨處理好以後晾乾，我用了蒸魚...
炸帶魚（外酥裏嫩、香酥可口）
用料帶魚一斤料酒適量鹽適量麪粉125克水203克(也可換成等量的啤酒）表皮更酥更金黃炸帶魚（外酥裏嫩、香酥可口）的做法帶魚處理內臟清洗乾淨，切成段，放入適量料酒和鹽醃製20分鐘左右面粉125克加203克水調成麪糊，這是我自己喜...
酥炸小帶魚
用料帶魚10塊澱粉少許鹽少許酥炸小帶魚的做法帶魚洗淨晾乾，盤裏倒入少許澱粉（什麼澱粉都可以）加入少許鹽，混合均勻。這樣吃的時候自帶鹽味。熱鍋涼油，油問七成熱下入帶魚，小火慢炸至金黃色即可撈出。幹炸小帶魚就出出鍋啦！喜...
帶魚兩吃：幹炸和紅燒
帶魚兩吃：幹炸和紅燒，一次操作吃到兩種口味，很適合懶人做哦~用料帶魚鹽、白糖花椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒麪粉、澱粉高度白酒、料酒醬油香醋油帶魚兩吃：幹炸和紅燒的做法將帶魚剪掉背鰭，去除內臟和黑色腹膜、血污，清洗乾淨，切...
香酥帶魚（油炸黑胡椒帶魚）
大年三十出門買的帶魚，一根就差不多30塊錢了。吃夠了泡椒帶魚，這次就做香酥的吧。家裏買了半年多的黑胡椒一直沒開啟用過，這次就做黑胡椒版本的香酥帶魚吧。清理帶魚特別麻煩，我這次發圖講得特別詳細，大家可以看看哈。用料...
酥炸帶魚
千萬不要放雞蛋！！不然炸出來的魚特別腥！！對腥味敏感的人一定要把鱗刮乾淨了！別偷懶用料帶魚6條料酒適量鹽適量胡椒粉1勺澱粉（粉芡）2勺酥炸帶魚的做法帶魚洗淨，放入料酒，花椒麪，鹽，醃製兩小時將醃製好的魚，換一個容器倒掉醃製出來...
香炸帶魚
用料帶魚3條姜3片蔥2根大蒜6瓣料酒2勺麪粉少許生抽適量香炸帶魚的做法清洗好帶魚，將蔥薑蒜料酒和生抽加入醃製。醃製後的帶魚裹上薄薄一層面粉。把筷子升入油鍋冒泡時開始放入帶魚段油炸。油炸到帶魚浮起，顏色金黃即可...
新手～幹炸香酥帶魚
今天父親節，一早問老爹吃點兒啥？老爹要吃炸刀魚和蝦片就點兒小酒兒！再三叮囑，炸魚一定要火候大的！哈哈哈，明白，開動～用料刀魚（帶魚）一條蔥、姜、蒜、香菜少許八角、花椒、五香粉少許生抽、白糖、鹽、啤酒少許麪粉、玉米澱粉少許...
烤箱版帶魚(和炸帶魚一樣口感，少油香酥)
用料帶魚1條姜2片雞蛋1個澱粉50克生抽1勺鹽2克南德2克烤箱版帶魚(和炸帶魚一樣口感，少油香酥)的做法南德調料準備好所有食材用鹽，生薑片，生抽，料酒，把帶魚醃製十分鐘打一個雞蛋，放入澱粉，攪拌均勻，把帶醃製好的帶魚裹入蛋液。...
帶魚兩吃(日式照燒帶魚，香煎帶魚)
人的口味會慢慢改變，我以前特別不愛吃帶甜味的菜，無辣不歡。剛到臺灣吃什麼都不習慣覺得很難吃😄。有一次看到賣滷味"東山鴨頭"的，想起了我大武漢的周黑鴨，興沖沖的買了一份，迫不及待的咬上去，天啊！這就是吃糖好嗎？哪裏是滷味...
香酥帶魚
帶魚是我們日常家庭中常吃的一種食材，因爲屬於深海美食，其營養價值特別高，特別是家裏有孩子的，常做給孩子吃對身體發育也很好。首先是選用上好的帶魚，選帶魚的時候要看魚的眼睛，魚的眼睛有光澤亮度的時候，一條好魚就可以買，如...
酥酥脆脆香香的幹炸帶魚
油炸食物我最愛，哈哈哈無法抗拒的香！酥！脆！用料帶魚2條雞蛋1個油寬油哈哈哈麪粉夠用就行胡椒粉少量鹽少量酥酥脆脆香香的幹炸帶魚的做法帶魚洗淨控水，加生抽，耗油五香粉醃製，沒有五香粉的話也可以用胡椒粉啦！醃製半小時！醃製好...
超好吃的香酥炸帶魚
用料帶魚一包成品姜3片蔥3根生抽2勺蠔油1勺料酒2勺白胡椒1勺鹽1勺五香粉1勺麪粉適量澱粉適量超好吃的香酥炸帶魚的做法帶魚清洗乾淨。正反面每隔3-5mm劃一刀，不要切斷。帶魚切分成約5cm的小段放小蔥，薑片，料酒加入生抽、...
帶飯神菜！香酥炸皖魚/草魚
這是小時候的味道。小時候家裏有魚塘，皖魚（也叫草魚）養大了，撈上來，清蒸吃不完，就煎炸成一塊塊，可以吃很久。用料皖魚750克姜若干片食用油適量帶飯神菜！香酥炸皖魚/草魚的做法買魚的時候就讓老闆斬成一塊塊了，不然廚房得血跡斑...
一魚兩吃——香酥帶魚&乾燒帶魚
一條帶魚，兩種吃法，做着做着，炸好的帶魚就沒有了。在香酥帶魚的基礎上，一碗佐料乾燒，成就另一種吃法。一次學會兩種做法～用料帶魚2條料酒1勺老薑1塊塊鹽適量大蒜3瓣花椒1把澱粉3小勺幹辣椒6個二荊條3個小米辣3個油5湯匙老抽...
酥香炸帶魚
前段兒時間做夢都夢到我爸炸的帶魚今天終於自己動手！用料帶魚10條十三香適量水澱粉略稠的一碗鹽適量蔥段兒適量薑片兒適量蛋清2個酥香炸帶魚的做法首先把帶魚處理好成段兒放進盆裏醃倒入除蛋清外的其他材料臨炸放入蛋...
一學就會的酥香炸帶魚
只因爲家裏人愛吃，所以隔段時間就炸一些，放冰箱慢慢吃。用料鹽適量胡椒粉適量帶魚3斤麪粉兩勺姜6片一學就會的酥香炸帶魚的做法帶魚洗淨，加入少量的食鹽，胡椒粉，薑片醃製十分鐘。油溫六成熱，帶魚兩面裹上面粉開始炸炸制兩面...
酥酥斑馬紋帶魚（香酥椒鹽炸帶魚）
通常做香煎帶魚或者炸帶魚，都要醃製很長時間，非常費事。今天我們來做一道快手的香酥帶魚，不需要一天，不需要半天，只需半小時、半小時、半小時😂️花刀也是可以打一面，也可以兩面都打，通常油炸推薦兩面打花刀，這樣炸出來那個酥酥...
酥炸帶魚頭
帶魚好吃，可是剩下的帶魚頭不知如何處理。帶魚頭和骨頭裏的鈣質豐富，用這種方法處理，不僅不會浪費，而且十分美味。用料帶魚頭花椒蔥姜鹽食用油料酒酥炸帶魚頭的做法帶魚頭化凍待用。水分瀝乾後，加入鹽、花椒，蔥薑片，料酒醃製...
鮮美帶魚卷（一魚兩吃）
用料帶魚段兩條姜沫若干蒜末四瓣料酒勺花椒粉少量鹽克澱粉一勺鮮美帶魚卷（一魚兩吃）的做法將帶魚剔骨，注意保持肉片的完整性將剃好的魚排進行醃製，薑末，鹹鹽，花椒末，料酒將剃好的魚肉進行醃製，薑末，鹽，花椒末，料酒魚肉卷卷這一步...
酥脆炸帶魚
美味小零食～用料帶魚兩條麪粉若干雞蛋一個五香粉(或黑胡椒)若干薑末若干澱粉若干料酒四勺鹽一勺酥脆炸帶魚的做法帶魚切段，洗淨，放入四勺料酒，適量薑末，一勺五香粉，醃製二十分鐘(放冰箱更好)大碗中加入澱粉，麪粉，比例1:2，再加...
兩吃帶魚
參考cctv回家吃飯欄目裏的一期節目，香煎帶魚，肥厚的香煎帶魚可以再做紅燒帶魚。這個是真的容易做，還很好吃！不容易失敗啊。用料帶魚3條姜蔥蒜片花椒鹽生抽和老抽麪粉糖兩吃帶魚的做法帶魚處理乾淨後，用涼水加花椒泡10分鐘...