僅需要簡單的十來分鐘,一款讓你一口就愛上的美食!準備好榴蓮、蛋撻皮,讓我們一起做起來吧!
用料
榴蓮 | 400克 |
蛋撻皮 | 20個 |
雞蛋 | 1個 |
黑芝麻 | 少許 |
快手榴蓮酥的做法
準備好蛋撻皮,稍微緩凍一下即可。
把榴蓮肉放入蛋撻殼內,不易太多。
撻皮對摺後捏緊,撕掉錫紙托兒。
準備一個雞蛋,攪散。
在撻皮表面刷上一層蛋液,再撒點黑芝麻。
空氣烤箱選擇空氣炸模式,180度預熱,預熱完成後放入烤盤,烤制12-14分鐘即可。
成品照
成品照
小貼士
1.榴蓮肉一定不要太多,否則對摺以後會冒出來。
2.蛋撻皮不可完全軟化再製作,否則錫紙托兒不易取下。