榴蓮派&榴蓮酥（手抓餅/空氣炸鍋）

愛吃榴蓮的丫頭，卻沒有時間吃，可見高考前的衝刺是多麼的緊張，只有經歷過才瞭解～～今天把它做成榴蓮酥，再配上一碗蔬菜熱湯麪+一個7.8分熟的荷包蛋，早餐就解決了，想想也是個不錯的主意😄最重要的是，早餐時間緊張，榴蓮酥要是吃不完的話，還可以用手抓餅送的袋子打包在車上吃(⑉°з°)-♡耶耶耶～

用料  

榴蓮派&榴蓮酥（手抓餅/空氣炸鍋）的做法  

1. 手抓餅自然解凍，我因爲着急，選擇了微波爐解凍，手抓餅切十字花刀 分成四份。

2. 去核的榴蓮肉，用叉子或者勺子搗碎，放到每一份餅上。然後向對邊摺疊成三角形。（直接在手抓餅的油紙上操作）
   如果喜歡更甜的，可以把榴蓮肉再適當加點糖，我做的就是原味，沒有加糖。

3. 用叉子按壓摺疊的餅邊，早餐時間太過於匆忙，外形不夠細緻美觀，請忽略。
   我這是家庭版榴蓮酥，爲了孩子吃的過癮，餡料有點太實惠了😄。

4. 空氣炸鍋鋪上錫紙，放進去準備下一步。

5. 蛋清和蛋黃分離，將蛋黃液刷在表面。

6. 灑上黑芝麻，啓動空氣炸鍋，選擇蛋撻～

7. 中途記得多看看情況，烤的時間短會不夠酥，時間長又容易烤焦。而且每個空氣炸鍋的脾氣都不一樣，我這個大概用了十二分鐘，時間僅供參考。

8. 出鍋時候我用了它幫忙～

9. 上桌~瞬間秒搶～