作爲一個資深榴蓮黨 身在國外沒有條件總能吃到榴蓮酥 只能自己動手做啦~
方子超級簡單方便
用料
榴蓮果肉 | 一盒 |
飛餅皮 | 一袋 |
白芝麻 | 適量 |
白糖 | 適量(用於榴蓮不甜時) |
雞蛋 | 1個 |
超簡單快手榴蓮酥 【榴蓮黨必備】的做法
將榴蓮果肉搗碎成泥或放入粉碎機直接攪成泥
如果甜度不夠加適量糖 不要加太多會膩哦
將飛餅皮切割成小方形,將榴蓮果肉放入中間,對摺,用叉子按出花邊封口。
將雞蛋打散,用刷子在榴蓮酥表面刷上蛋液,撒適量白芝麻
烤箱上下火預熱10分鐘,180度烤15分鐘即可~
完成~! 口感超讚~
小貼士
飛餅皮可用蛋撻皮代替。如果用蛋撻皮,直接將每個蛋撻皮內放入榴蓮果肉,對摺封口即可。