快手榴蓮酥（附榴蓮挑選、儲存方法）

這是一個很有味道的美食～🤣😂🙃

用料  

快手榴蓮酥（附榴蓮挑選、儲存方法）的做法  

1. 吃榴蓮的季節，忍不住拎回來一整個～😋
   
   每次選已經裂開、有很大甜甜味道的一定沒錯，而且還能看到裏面果肉的情況，選一個皮少肉多的就可以了～✌🏻️
   
   榴蓮完全成熟後很容易腐敗，馬上就能聞到酸酸的味道，所以一般不會買到壞的😁

2. 家裏只有我一個人吃，一次吃不完，可以取果肉（太大的就去核省空間）裝到盒子裏，冷凍儲存～
   
   直接吃的時候，解不解凍都可以，不解凍像榴蓮味的冰淇淋～

3. 做榴蓮酥或披薩，要用新鮮的或把凍的提前解凍～

4. 蛋撻皮也提前解凍一下～l
   
   解凍前，先去殼～
   
   

5. 解凍好後取出皮，四周捏捏，變薄點～

6. 裝進榴蓮肉～

7. 開口捏緊，用叉子壓出花邊～

8. 壓好的狀態（第一個，湊合👀吧😂）～

9. 所有包好，放在燒烤紙上～

10. 刷蛋黃液、撒芝麻裝飾～

11. 200° 5分鐘預熱～
    
    200° 20-25分鐘 根據自家烤箱脾氣～

12. 出鍋，來一口吧～