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有關不會硬的雪媚娘皮的做法步驟和做法圖解
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有關不會硬的雪媚娘皮的做法步驟和做法圖解
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不會硬的雪媚娘皮
10-28
一直很喜歡吃糯米的東西,麻薯,餈粑,雪媚娘,各種Q糯Q糯的東西,之前覺得做皮麻煩,一直買現成皮。但是太貴了。哈哈,然後有試過很多配方,有成功,也有失敗的,可是最終結果就是沒放一天,皮就會硬,影響口感。看了好配方,也改過配方,但是要...
奧利奧雪媚娘(冷藏三天也不會硬皮)
03-11
用料雪媚娘皮:水磨糯米粉(建議用三象牌)130克玉米澱粉40克細砂糖50克純牛奶240克黃油30克奧利奧夾心:淡奶油250克細砂糖20克奧利奧餅乾50g手粉:水磨糯米粉60克奧利奧雪媚娘(冷藏三天也不會硬皮)的做法先製作雪媚孃的...
百吃不厭❗️不會硬皮的奧利奧雪媚娘
12-14
奧利奧雪媚娘做過無數次了,一直是最愛的小甜點,沒有之一了😋糯糯的外皮加上細膩的奶油香配上奧利奧碎,真的是超級治癒😌家裏還發現有未開封的淡奶油和奧利奧餅乾真是幸福感爆棚了✌️奧利奧和淡奶油做冰激凌也很完美:_title...
不會硬皮的雪媚娘
05-05
做之前請仔細閱讀菜譜和小貼士!!!直徑8.5釐米的雪媚娘模具此方可以做30個,當然這也要取決於你做的雪媚孃的大小。用料一、防粘手粉的材料:水磨糯米粉80克二、皮部分的材料:水磨糯米粉200克玉米澱粉60克全脂牛奶360克細砂...
放兩夜也不會硬皮的雪媚娘
01-14
用料水磨糯米粉150克玉米澱粉45克糖粉65克牛奶260克黃油30克手粉炒熟的水磨糯米粉適量放兩夜也不會硬皮的雪媚孃的做法用平底鍋炒一些糯米粉,炒到微微發黃就可以了,也可以用微波爐加熱30秒拿出來翻一下再加熱30秒,手粉可...
好吃不硬皮的雪媚娘
12-29
好久沒做了,突然想消耗一瓶奶油,所以想着做雪媚娘,大人孩子都喜歡用料糯米粉100克糖粉30克牛奶170克玉米澱粉30克黃油50克淡奶油250克細砂糖30克芒果適量火龍果適量糯米粉(炒)100克好吃不硬皮的雪媚孃的做法首先將糯米粉和...
雪媚娘 不會變硬
03-23
不用烤箱就能做用料防粘手粉糯米粉30克皮的材料糯米粉125克玉米澱粉35克牛奶200克細砂糖55克熱水(溶化細砂糖)15克黃油25克餡的材料淡奶油150克糖粉10克奧利奧餅乾碎30克雪媚娘不會變硬的做法先做皮,細砂糖用熱水融化...
芒果雪媚娘(2天皮不會變硬)
10-11
過年了,給家裏的小朋友做點雪媚娘吃非常好吃,簡單易做喔用料糯米粉65克玉米澱粉18克糖25克水10克牛奶95克黃油13克餡料淡奶油200克糖16克芒果粒適量熟糯米粉適量芒果雪媚娘(2天皮不會變硬)的做法做雪媚娘皮除黃油外,先把水...
快手麻薯,不會變硬的雪媚娘皮
06-23
記錄,我做了蛋黃酥,三天後吃蛋黃酥,麻薯依然軟Q用料糯米粉100克黃油14克玉米澱粉25克牛奶175克細砂糖40克快手麻薯,不會變硬的雪媚娘皮的做法除了黃油以外的材料,混合一起攪拌均勻,靜置5分鐘後再攪拌一下,就在放在蒸鍋蒸20分...
雪媚娘 隔夜不硬皮
06-15
做過千百次雪媚娘經過不斷的摸索終於……下面配方是4個雪媚孃的量如果要做多請自行開動小腦筋*2用料糯米粉30克玉米澱粉10克細砂糖20克牛奶54克黃油12克糯米粉(手粉用)50克奶油200克白糖(奶油用)20克奧利奧餅乾適量芒...
隔夜不會硬的雪媚娘
04-21
雪媚娘是個沒烤箱就能做的甜品,做法簡單還好吃。這次是14個的量,不算很大。大小可以自己掌握。用料糯米粉100克細砂糖50克(皮)+20克(奶油)黃油20克玉米澱粉30克淡奶油200克牛奶170克隔夜不會硬的雪媚孃的做法把糯米粉,玉米澱...
3天不硬皮的雪媚娘
08-25
用料1:手粉--三象水磨糯米粉80g2:外皮--三象水磨糯米粉200g紅薯澱粉60g全脂牛奶360g細砂糖150g無鹽黃油100g3:內餡--淡奶油600g奧利奧餅乾一盒8條細砂糖40g3天不硬皮的雪媚孃的做法材料1裏的材料,先炒手粉,不粘鍋放入手粉,...
聖誕食譜:不會硬皮的雪人版雪媚娘
09-04
即將要來的聖誕節,魚魚想分享一個不需要烤箱就能做的甜點——雪媚娘。這次造型上做成了雪人模樣,超級可愛吧!夾餡的部分是鹹奶油奧利奧口味哦~糯米粉製作的皮冷藏後也不會發硬哦,口感非常不錯~材料混合再蒸制就可以了,新手...
三天不會硬皮的草莓雪媚娘(會爆漿)
07-30
兩年前我參加過一個烘培班,第一節課學的就是雪媚娘,當時覺得超級好吃,一直用這個方子做,做了20多次了,從來不會失敗,3天不硬皮(朋友家說一個星期也不硬,但是我們家從來沒留到過3天),反正無論是3天還是一星期,真的好好吃,你不做後...
軟糯Q彈不會硬皮~胖嘟嘟的雪媚娘
09-13
今天放假給自己做了三種口味的雪媚娘~有火龍果滴、獼猴桃滴還有奧利奧滴。皮薄餡大😍,外皮超軟糯…一口氣吃了兩大個~用料1⃣️雪媚孃的皮15只水磨糯米粉100克玉米澱粉30克純牛奶80克白砂糖45克黃油50克淡奶油100克水磨糯...
3天也不會硬的雪媚娘
01-29
用過很多方子,都是含有玉米澱粉的,但是呢玉米澱粉會讓雪媚娘加速老化,記個方子方便自己看啦。(我不喜歡用玉米澱粉的配方!不要再給我說你們用的不硬了!喜歡玉米澱粉的槓精請你們飄走!)個人不喜甜,這個糖度剛剛好,分量可以做20顆...
放三天也不會硬的雪媚娘
04-04
記錄一下張小姐愛做夢的配方用料熱水30克白砂糖130克牛奶440克糯米粉250克玉米澱粉75克黃油50克淡奶油1000克糯米粉(手粉)適量放三天也不會硬的雪媚孃的做法熱水30克里加130克白砂糖,攪拌均勻加入牛奶440克,攪拌均勻加...
Q彈皮不硬的雪媚娘
10-08
簡單幾步用料糯米粉220克牛奶270克生粉35克白糖50克黃油50克淡奶油450克芒果一個熟糯米粉80克Q彈皮不硬的雪媚孃的做法準備蒸層,倒入牛奶和白糖,把白糖攪拌至融化生粉糯米粉過塞加入牛奶攪拌均勻倒入融化的黃油入鍋蒸熟...
隔夜不會硬皮的雪媚娘
01-26
分享一個隔夜不變硬雪媚娘教程這裏說明下此方子不是我寫的,覺得很好純屬分享!!!!!實驗過很多次,每次都很成功!用料糯米粉(三象水磨糯米粉)300g鷹慄粉100g糖150克牛奶540克黃油(室溫)40-50g淡奶油250克奧利奧適量炒熟的糯米粉適量...
百吃不厭,不會硬皮的雪媚娘
11-19
用料雪媚娘皮糯米粉50克玉米粉10克細砂糖20克牛奶80克黃油🧈10克夾心淡奶油130克細砂糖10克火龍果適量芒果適量手粉熟糯米粉15克百吃不厭,不會硬皮的雪媚孃的做法雪媚娘皮所有材料除黃油外攪拌在一起~過篩後得到細緻的...
雪媚娘(不會硬皮)適合初學者(10個的量)
02-02
雪媚娘源自日本,原名爲“大福”,是日本的地道點心之一,外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果爲主。用料糯米粉100克玉米澱粉30克細砂糖50克牛奶180克黃油25克淡奶油200克細砂糖18克糯米粉50克...
不會硬皮的雪媚娘(儲存菜譜)
02-24
用料外皮材料水磨糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖70克黃油30克內陷:淡奶油適量糖100克奶油10克糖手粉:糯米粉適量不會硬皮的雪媚娘(儲存菜譜)的做法①手粉:先將糯米粉放入不粘鍋內小火炒熟,炒至微微泛黃就好了~...
榴蓮雪媚娘(放半個月皮都不會硬)
08-31
用料水磨糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶180克白砂糖(喜歡吃甜的可以多加10克糖)60克黃油25克淡奶油適量榴蓮適量奧利奧碎適量榴蓮雪媚娘(放半個月皮都不會硬)的做法雪媚孃的皮:除黃油外的材料全部混合過篩包上保鮮膜用...
冷凍不變硬!雪媚娘皮
04-04
原方來自米雅老師。經實踐,適合冷凍且不易變硬,依舊軟糯。強烈推薦給廚友。用料牛奶220克黃油40克糖40克糯米粉120克豌豆粉20克木薯粉16克澄面10克水怡20克冷凍不變硬!雪媚娘皮的做法牛奶、糖、黃油放鍋中煮至油化,倒入粉...
不會發硬的屁桃雪媚娘
06-16
始於顏值,終於美味雪媚娘都吃過,這麼可愛的,你還捨得吃麼很多人做的是蜜桃果醬的餡,我今天的是爲了省事,用好吃的桃肉丁直接裹的版本用料*雪媚娘皮*玉米澱粉21克糖粉25克糯米粉110克(50g用作手粉)牛奶120克黃油12克*夾餡*淡...
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