榴蓮酥--懶癌榴蓮控的最愛

玩烘焙這麼久，麪包，蛋糕，餅乾做過無數
開酥卻做的很少，做過酥皮的朋友都知道
一層一層疊被子的辛苦與費時
所以想吃酥點也不再會爲難自已
直接買手工烘焙半成品冷凍在冰箱裏就好
想吃的時候，只需刷蛋液撒芝麻放進烤箱
20分鐘就會香飄滿屋
泡一壺好茶，細細品味它的每一層香酥
榴蓮餡濃香，細膩，入口即化
嗯，吃甜點本來就應該這樣輕鬆享受呀~

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用料  

榴蓮酥--懶癌榴蓮控的最愛的做法  

1. 將榴蓮酥從冰箱冷凍室中取出，室溫解凍20分鐘。

2. 烤盤鋪錫紙放入榴蓮酥，表面刷一層蛋黃液。

3. 撒少許黑芝麻點綴。

4. 放入預熱好上火185度下火160度的烤箱中層。

5. 烤20分鐘左右至表面金黃即可出爐。

6. 泡一杯好杯，享用吧

7. 趁熱吃口感最好！

小貼士

1、表面刷蛋黃，上色會更漂亮。
2、每臺烤箱都有溫差，烤溫以自家烤箱爲準，烤至上色表面金黃即可出爐。