餃子

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白菜/芹菜豬肉餃子

白菜/芹菜豬肉餃子的做法步驟圖

一次做了兩種餡的,半棵白菜,一斤芹菜,一斤豬肉餡。最後包出來差不多就是兩個人的份。

用料  

豬肉餡 500g
芹菜 500g
白菜 半棵
香油 適量
適量
雞精 適量
醬油 15ml
胡椒粉 適量
十三香 兩勺

白菜/芹菜豬肉餃子的做法  

  1. 剁餡,芹菜和白菜分別剁好,放入兩個容器中,晾乾水分

  2. 大概半小時後,容器中有很多水分,用手擠幹剩餘水分,這時候菜餡會變少很多。

  3. 在兩容器中分別加入肉餡,以及各種調料,攪拌

小貼士

開包啦!注意要用適量麪粉哦,不然會粘黏。