家庭版火鍋耗兒魚
春天的菜基本上都是綠色的，一片青翠。而夏天，應該是紅色。吃了一個春天的菜葉子，清掉了許多的累贅，或許有點口吐清水了。夏天，脾胃容易虛弱，可以多吃些辛辣的味道。夏天的美在於它的豐盛和濃郁。春天如果吃辣，會很容易上火。...
家庭簡易版烤魚火鍋
用料草魚1條蔥薑蒜適量料酒適量小米辣適量二荊條適量火鍋底料適量萵筍1根香菇8朵生抽適量老抽適量辣椒粉適量大白菜半個家庭簡易版烤魚火鍋的做法買一條草魚，讓攤主幫忙處理一哈~把魚從中間切開，由於草魚比較大，我讓攤主...
耗兒魚小火鍋
用料耗兒魚3斤蔥根蒜瓣料酒勺蠔油克花椒粒薑片火鍋底料包豆瓣醬生抽耗兒魚小火鍋的做法準備好要用的調料耗兒魚洗淨備用熱鍋熱油，放豆瓣醬炒出紅油加火鍋底料、姜蒜蔥段和花椒，炒出香味放耗兒魚翻炒均勻，放入生抽調味➕...
家庭版平底鍋烤魚（魚火鍋） 甜辣口味兒的
天津下雨了，好冷啊，一點也沒有夏天要來臨的樣子。必須要吃點暖和的，來份魚火鍋或者烤魚吧。用料烏江魚1條土豆海帶香菇粉條各種蔬菜適量醃魚的調料（生薑、生抽、十三香）適量鍋底調料（蠔油、蕃茄醬、辣椒醬）適量家庭版平底鍋...
家庭版辣火鍋
家庭版，二人食的辣火鍋。辣度剛好，香氣撲鼻，在家裏做雖說香料和工序沒那麼複雜，好在是足夠放心，也不會拉肚子。備些肉啊，鴨腸，毛肚啥的，小酌一杯，暖心又暖胃。用料郫縣豆瓣醬，剁椒，濃湯寶，醪糟，幹辣椒，香葉，花椒，麻椒，肉蔻，小茴香，丁香，八...
家庭版番茄烤魚火鍋
這是一道老少皆宜的美食，色澤鮮豔，可辣可不辣，魚選擇刺少或無刺的，省去挑刺的麻煩，還能大快朵頤鮮嫩的魚肉～用料鱸魚1條姜5片蔥2根洋蔥兩層蠔油1勺薄鹽生抽半勺辣椒粉（不辣的）半勺黑胡椒粉少許番茄2個番茄醬（笑廚）1包配菜（按自己...
耗兒魚小火鍋
用料耗兒魚3條巴掌大小姜2片蒜3瓣蔥2根料酒2勺胡椒粉2克味好美麻辣鍋風味底料1包鹽適量耗兒魚小火鍋的做法耗兒魚洗淨，一個切成2至3小塊。加鹽料酒胡椒粉，靜置半小時。鍋里加點底油，放姜蔥蒜炒香，倒入味好美底料，加適量水，...
家庭版番茄魚火鍋
家裏的老人和孩子不能吃辣的火鍋，就想到了這個可以喝湯的魚火鍋，喝湯涮肉兩不誤！用料草魚一條鹽適量料酒2勺味極鮮醬油2勺白糖適量澱粉3勺白胡椒粉1勺蔥，姜，蒜瓣西紅柿（大的）4個花椒粒，八角，桂皮，香葉都少放家庭版番茄魚火鍋的...
家庭版火鍋，家庭版海底撈
沒故事想吃用料雞蛋4個豬肉餡適量（可以做蛋餃）大骨棒2斤琵琶腿3個牛肉丸隨便多少海底撈牛油鍋底1包家庭版火鍋，家庭版海底撈的做法鍋中開火放入清水煮鍋底放入提前煮好的大骨頭雞腿蔥段薑片番茄一個表面改花刀枸杞紅棗去...
家庭火鍋
冬天在家美美的吃火鍋是很幸福的事用料火鍋底料橋頭麻辣1包海底撈番茄鍋1包葷菜牛蛙基圍蝦熱氣牛肉肥牛豬肚各種丸子蔬菜烏筍腐竹雞鴨血各種菌菇油麪筋水果菠蘿火龍果調料蒜泥香菜牛肉辣醬火鍋油家庭火鍋的做法準備好...
懶人版家庭烤魚（火鍋）
用料洋蔥1個草魚1條（3斤左右，對剖）蔥薑蒜適量鹽兩小勺蔬菜自己喜歡的可以放點哈料酒1勺生抽3勺土豆5個金針菇1把鮮辣椒5個（我家有小孩就不做的太辣了）椒鹽一丟丟孜然粉一丟丟懶人版家庭烤魚（火鍋）的做法先把魚對剖開，瀝乾後，油...
家庭版火鍋魚🐟
平時很喜歡吃烤魚～疫情期間在家自己研究～自己做的吃得更放心！用料草魚🐟一條鹽適量料酒2勺姜6片洋蔥1個蒜6瓣胡椒粉適量大蔥一根生抽適量香菜一把啤酒1瓶幹辣椒🌶️一把小米椒4個小青椒3個花椒一把啤酒1瓶配菜我準備了海帶...
家常耗兒魚/水煮耗兒魚
隨手燒個耗兒魚香香辣辣太好吃啦！用料耗兒魚400-500克黃蔥1根，切段西芹50克，切片醃魚料：料酒30克、薑絲10克、鹽1/2茶匙爆香料：油60克、大蒜4瓣、老薑15克、泡椒4個、紅剁椒60克、紅油豆瓣50克調料組：生抽10克，糖1茶匙、醋1/...
家庭版烤魚（電火鍋版）
突然想吃烤魚，外面賣的太大，吃不完好浪費。做了個簡易版的，家裏有啥菜就吃啥。我也是第一次做，廚房小白一枚，不喜勿噴！家裏沒有烤箱，用炒鍋煎魚，放到電火鍋裏吃。用料鹽適量料酒適量姜幾片洋蔥小半個蔬菜若干土豆2小個金針菇1...
🍲滷汁消耗🍲家庭版麻辣燙火鍋湯底調製
這個版本六歲大的女兒可以喝一碗湯～真的好適合家庭菜譜！之前也寫過一次滷汁消耗的菜譜，這次總結下更簡單通用的麻辣燙湯底！喜歡酸辣口感的親可以收了！每次滷完東西滷汁都是倒掉！簡直是太糟蹋食物拉！滷東西的時候都爲了讓食物...
愛家耗兒魚
我家掌勺太厲害！滿滿家裏的幸福！用料魚1000g料酒勺花椒30g蒜1只姜1個大蔥4根鹽20g芹菜一根泡椒一把小米辣一把配菜自己加，比如土豆魔芋之類都可以我個人用的蘿蔔^_^幹辣椒花椒最後放愛家耗兒魚的做法先把耗兒魚用料酒、...
家庭火鍋
火鍋，應該是家人聚餐最好的選擇了，家人們圍着一口熱騰騰的鍋，喝湯吃菜，聊聊家常，不用忙前忙後，溫馨、自在。各種辣鍋、牛油鍋吃膩了，燉一鍋濃郁的筒骨雞湯，老少皆宜，醇香、鮮美。用料筒骨兩根老母雞半隻活蝦（做蝦滑）400克各種喜...
家庭版火鍋
用料薑片鹽克蔬菜乾小九節蝦牛肉卷克羊肉卷克菌玉米排骨大蔥西蘭花🥦毛肚黃喉黃瓜金針菇午餐肉片蟹肉棒西紅柿牛肉丸娃娃菜顆各類肉丸家庭版火鍋的做法先把排骨撈一下開水，熬湯，熬個一小時，加入切片的西紅柿，玉米，切斷的大...
幹鍋耗兒魚
用料耗兒魚黃瓜西芹大蔥老薑蒜苗大蒜幹辣椒花椒火鍋底料幹鍋耗兒魚的做法耗兒魚把冰敲掉用冷水解凍，然後拍上一點幹澱粉。西芹切成段（西芹比較老的話需要去皮），然後切成條；大蔥、蒜苗切段；幹辣椒切段（多加一點幹辣椒）。火鍋底...
家常耗兒魚
這個菜，是在外面吃了幾次之後，在家嘗試的家常版，相對餐館的來說，沒有那麼辣，耗兒魚更大，做法也很簡單，萬變不離其宗，每次把外面吃過的美食變成自己的拿手菜，都無比的開心😃用料中耗兒魚12條泡椒5個麪粉50克幹辣椒20個乾花椒10...
正宗重慶火鍋耗兒魚
用料耗兒魚3條料酒3勺鹽4克蔥半根蒜4個泡姜1塊泡海椒4個幹海椒隨意花椒隨意香菇8朵糖5克醋1勺1921火鍋底料1/8包正宗重慶火鍋耗兒魚的做法耗兒魚切塊，倒入料酒（3勺）、薑片（3片）進行按摩，保證每一片魚肉都侵潤料酒的醇香。將...
肥腸豆花魚（家庭版）小火鍋
最近比較愛的一道菜，除了肥腸、豆花、魚三個主菜外，還可以把湯拿來煮各種素菜或者葷菜，完全就是個火鍋吃法！用料肥腸一斤（可多可少自己定）豆花適量花鰱一條花椒適量藤椒適量蔥適量姜適量蒜適量郫縣豆瓣醬一勺火鍋底料一包料...
火鍋調料版耗兒魚
今天早上參加了農業經理人考試，下午又做了體力活，晚上要犒勞自己一下！補充腦子亞麻酸比不可少用料耗兒魚500克姜一塊蒜5瓣花椒粒適量生抽2勺老抽1勺料酒火鍋調料版耗兒魚的做法亞麻籽油60克，姜、蒜、花椒爆香5分鐘、溫度V...
家庭版耗兒魚火鍋
天一冷就想吃火鍋，耗兒魚火鍋安排上😋😋用料耗兒魚喜歡多少放多少火鍋底料一大塊姜蔥蒜芹菜適量花椒辣椒香料適量冰糖，醪糟一勺素菜根據自己喜歡的來家庭版耗兒魚火鍋的做法耗兒魚洗淨瀝乾水分待用準備自己喜歡吃的素菜...
家庭版～火鍋魚
在家做飯，想怎麼吃就怎麼吃😂配菜根據家人喜好吧！用料鯉魚1條鹽2勺蔥薑蒜片豆瓣醬1大勺花椒1勺醋2勺紅辣椒適量生抽1勺胡椒粉1勺麻椒2勺花椒1勺配菜:金針菇半把豆腐土豆條1個腐竹兩根出鍋點綴:香菜青紅椒料酒郫縣豆瓣醬...