家庭版火鍋魚🐟
平時很喜歡吃烤魚～疫情期間在家自己研究～自己做的吃得更放心！
用料
| 草魚🐟 | 一條 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 6片 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 大蔥 | 一根 |
| 生抽 | 適量 |
| 香菜 | 一把 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 幹辣椒🌶️ | 一把 |
| 小米椒 | 4個 |
| 小青椒 | 3個 |
| 花椒 | 一把 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 配菜 | 我準備了海帶，金針菇，豆皮，豆腐，萵筍，土豆 |
家庭版火鍋魚🐟的做法
草魚洗淨放大蔥，姜蒜，料酒，鹽，胡椒粉，生抽，醃製半小時
![家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第2張]( "家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第2張")
鍋底鋪些配菜
![家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第3張]( "家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第3張")
鍋裏下油放魚煎兩面金黃(我每次都沒煎好)，煎好的魚鋪放在準備好配菜鍋裏
![家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第4張]( "家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第4張")
鍋裏下油放火鍋底料炒香倒入一瓶啤酒燒開，倒入魚上
![家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第5張]( "家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第5張")
放上剩下的洋蔥🧅，青辣椒，幹辣椒，花椒。熱油澆上～
![家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第6張]( "家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第6張")
放上豆腐，來點香菜點綴一下～小火慢煮，越煮越香喲！
![家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第7張]( "家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第7張")
來咯！香噴噴的火鍋魚開吃啦
![家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第8張]( "家庭版火鍋魚🐟的做法圖解 做法步驟 第8張")
