三絲蒜蓉蒸排骨
用料肋排500克（斬件）銀魚乾50克蝦乾50克土魷半隻蒜蓉1湯匙炸蒜適量三絲蒜蓉蒸排骨的做法銀魚乾、蝦乾分別衝淨後浸軟，蝦乾切絲；土魷切絲。將三絲放入大碗內，撈勻，放入排骨，與三絲拌勻。放入糖、酒、蠔油、金銀蒜蓉拌勻，下生粉...
蒜蓉蒸排骨
用料排骨500克生抽3勺鹽適量蒜4瓣姜2片澱粉1勺蠔油1勺雞精1勺芝麻油適量料酒1勺蒜蓉蒸排骨的做法排骨洗淨蒜末耗油1勺醬油3勺雞精一點一點鹽一點料酒芝麻油來一點提香生粉也加一點使肉質嫩一點開水上鍋蒸25分鐘...
白菜粉絲蒸排骨（豆豉蒜蓉味）
用料排骨大白菜或娃娃菜粉絲大蒜豆豉醬生抽，料酒，鹽，五香粉，糖，生粉白菜粉絲蒸排骨（豆豉蒜蓉味）的做法排骨中加生抽，料酒，豆豉醬，蒜蓉，適量鹽，五香粉，生粉，拌勻醃漬（下手拌呀親們肉碰肉吃得香）白菜粉絲洗淨焯水焯過的白菜（或娃娃菜）鋪在...
三絲蒸排骨
要說「鮮」呢，豬骨高湯鮮，雞汁鮮，但比起海鮮的鮮，還是要乖乖頷首，以示恭敬，所以我這今天一請就是三味“仙”：小魚乾、蝦乾、魷魚乾，偷學了閩南人的套路，把這天然味精放進蒸菜裏，烙印住鮮味的頂點。用料排骨300克魷魚1條小魚乾30...
蒜蓉粉絲蒸排骨‼️超簡單
紅燒排骨，糖醋排骨，想必大家都已經吃膩了今天來分享一道蒜蓉蒸排骨🙈，寶子們可以試試喲‼️用料排骨8塊蒜8瓣，越多越好生抽3勺蠔油1勺澱粉3勺鹽適量調味糖可不放，因爲蠔油裏面有歐，如果想放的話，放一點點就夠了蔥葉一點點粉絲2...
蒜蓉薑絲蒸排骨
現在天氣熱，排骨做椒鹽又易上火，清蒸排骨是最合適的。用料排骨1條蒜頭3瓣姜一塊叉燒醬1勺雞精1勺鹽半勺生粉1勺花生油1勺蒜蓉薑絲蒸排骨的做法排骨洗乾淨，切小塊，加入鹽，油，雞精拌均勻。姜切成絲，蒜頭做成蒜蓉加入排骨中，加上...
蒸蒜蓉排骨
記錄自己會做的菜餚，簡單好吃😋，放心給閨女的每一口口糧用料排骨1根蒜蓉適量薄鹽醬油適量澱粉1勺蒸蒜蓉排骨的做法排骨洗淨切小塊（我喜歡就只挑中間段來蒸，頭尾骨頭多的拿來熬湯）排骨➕澱粉➕薄鹽醬油➕蒜蓉攪拌均勻放入冰...
蒜蓉蒸排骨
用料排骨1000克澱粉10克糖15克鹽5克蒜蓉蒸排骨的做法砍好排骨醃製半小時，...
蒜蓉排骨
用料排骨350克蒜40瓣生抽4勺糖5克料酒2勺鹽3克蔥末少許薑末少許蒜蓉排骨的做法佐料加在一起均與攪拌放入有錫紙的烤盤放上一層蒜蓉醬把錫紙密封，放入烤箱，200度35分鐘出貨即可！...
蒜蓉蒸排骨（廣式蒸排骨）快手菜
蒜蓉蒸排骨這是一道廣東人都很喜歡的茶點“嘆早茶”必點之一做法超級簡單，在家也可以做出茶餐廳的味道哦用料排骨500克大蒜4瓣糖3克鹽少許料酒1勺蠔油1勺玉米油1勺姜2片澱粉1勺蒜蓉蒸排骨（廣式蒸排骨）快手菜的做法排骨洗...
蒜蓉粉絲蒸排骨
用料排骨350g粉絲蒜鹽料酒白糖生抽蠔油澱粉蒜蓉粉絲蒸排骨的做法排骨切小塊，加鹽和料酒抓拌，然後多加幾次清水，清除血水；粉絲提前泡軟蒜切末，澆上熱油，加適量鹽、白糖、2勺生抽、1勺蠔油，攪拌均勻將醬汁倒入排骨，再加一勺澱粉...
蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉
這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸，感覺會香一點，另外，這道菜不用生抽，不用蠔油，鹹味全靠豆豉和一點點鹽，所以豆豉的質量是至關重要的，也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺蔥花5克白胡椒粉1克生粉2...
蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨
好久沒有更新菜譜了今天給大家這道是蒜蓉卜卜🥕蒸排骨上桌就被空盤收穫了朋友圈500個贊……雖然吃個情懷但還是覺得蠻有成就感噠喜歡一道蒜蓉卜卜🥕蒸排骨的朋友圈請點個贊+收藏+轉發o謝謝友友們！用料排骨半斤蒜5片生...
電飯鍋蒸排骨（梅子蒜蓉豆鼓蒸排骨）
快手菜～電飯鍋煮飯的時候就可以一起搞定！不需要技術～哈哈哈用料排骨250克生抽半勺（不喜歡可以不加）料酒半勺糖1/4勺（可以不加）鹽1/4勺（或者根據個人口味）梅子1個陽江豆鼓隨手抓一把（或二十多粒）蒜瓣3瓣小米辣1或者2個電飯鍋蒸排...
蒜蓉粉絲蒸扇貝+蒜蓉粉絲蒸蒸蝦
用料龍口粉絲3把小扇貝6只大蒜二大顆🧄蔥花二根生抽二勺料酒一勺香菜6根蠔油二勺鹽少量糖一勺香油二勺指天椒4個蒜蓉粉絲蒸扇貝+蒜蓉粉絲蒸蒸蝦的做法清理乾淨的洗乾淨沙和髒的內臟把貝肉慢慢的扒下來蝦用剪刀剪成兩...
蒜蓉粉絲蒸蝦之玉米排骨湯
盼了幾天的快遞終於到啦買衣服都沒有這麼激動的心情，愛做飯的親們應該都是這個心情和期待中的一樣簡單大氣好用昨天去菜市場買菜的時候難得看見大的基圍蝦果斷買了些回來，正好家裏粉絲也是多的吃不完，都搞不清自己怎麼會...
【阿爺廚房】三絲蒜蓉蒸三叉骨
鼎爺廚房無得頂！三叉骨是排骨最靚部位用料大蒜5瓣姜適量糖一茶匙生粉兩茶匙三叉骨一隻豬就三條俗稱三叉骨大約兩斤生抽適量銀魚絲適量蝦乾適量鮮魷魚兩三隻【阿爺廚房】三絲蒜蓉蒸三叉骨的做法蝦乾和魷魚切絲三絲混合...
蒜蓉排骨
饞哭隔壁小孩的“排骨”巨好吃😋製作簡單用料排骨800克姜5片蒜6瓣蔥1根料酒1勺生抽1勺五香粉1勺澱粉1勺椒鹽1勺花椒粉1勺小米椒1個蒜蓉排骨的做法提前將排骨放入冷水中，浸泡2小時，把血水泡出來，準備好蔥段，薑末，蒜末，把浸泡...
粉蒸排骨&蒜蓉排骨，好滋味！
粉蒸排骨作爲爲數不多的不辣的川菜，用其肥而不膩，軟爛入味的口感吸引了衆多吃貨的青睞。而蒜蓉排骨是十分經典的廣府菜，蒜蓉的濃郁香氣和排骨的細膩口感融合，十分美味。兩者結合會是怎樣的美味呢？今天小法就要奉上法帥蒸汽...
Vol. 68 蒜蓉蒸排骨
留學生菜譜Vol.68，蒜蓉蒸排骨，味道很接近廣州早茶的蒸排骨用料排骨400克小蘇打1勺蒜4瓣排骨醃料鹽半勺生粉1勺蠔油1勺雞粉半勺糖半勺小蘇打1/4勺白胡椒粉半勺香油1勺水1勺附加料小蔥（可選）半根蔥綠小米椒（可選）1根豆豉5~8粒...
豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，爲了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...
薑絲（或蒜蓉、豆豉）蒸排骨
用料排骨1條料酒1勺生抽生抽適量鹽適量薑絲（或蒜蓉）若干花椒幾粒糖、澱粉適量薑絲（或蒜蓉、豆豉）蒸排骨的做法排骨切小塊加一點點糖先拌勻。加醬油、鹽、蠔油、薑絲（或蒜蓉）拌均。（喜歡豆豉的可以放點豆豉）。醃製1小時。加澱...
蒜蓉粉絲蒸排骨
哈哈哈哈哈哈簡單易懂的名字和做法一樣簡單😂靈感來源於蒜蓉粉絲蒸蝦～喜歡吃蒜的小仙女一定會愛上這道菜～💕加上爽口的粉絲正好解了排骨的肉膩～😋用料粉絲3把大蒜1個半左右（具體按排骨量來增減）生抽一勺料酒一勺鹽一小勺蠔...
巨簡單：蒜蓉蒸排骨
在這快節奏的時代，對於上班族來說，時間就是金錢。做菜也是如此，省時省力，既簡單又好吃，是每個下廚人最開心的事兒了。用料排骨500克蒜瓣一整坨澱粉2勺生抽2勺蠔油1勺糖20克雞精1勺鹽5克巨簡單：蒜蓉蒸排骨的做法一坨蒜剝好，剁...
三絲蒸蒜蓉排骨
這個是比較講究的蒸排骨。這樣增出來的排骨不止有肉香又有海鮮的鹹香，因爲經過反覆的手抓搓揉，肉的臭味都沒有了。用料蝦乾絲銀魚鮮魷魚或幹魷魚排骨生粉油糖鹽生抽三絲蒸蒜蓉排骨的做法有鮮魷魚就用鮮魷魚，我用的是魷魚...