超級美味的美乃滋☞☞丘比沙拉醬

健康，美味，易學

用料  

超級美味的美乃滋☞☞丘比沙拉醬的做法  

1. 準備材料

2. 蛋黃和糖粉混合在一起，用單抽打散至乳白色

3. 然後加入少量油，少量多次加，然後用蛋抽攪拌

4. 攪拌至濃稠，再加入油繼續攪拌

5. 油只會使沙拉醬變稠(記得少量多次加)

6. 加了差不多一半油後，這個沙拉醬有點幹，這個時候加入一小勺檸檬汁(檸檬汁和白醋混合在一起)

7. 加入檸檬汁後，沙拉醬整個顏色會變白，然後我們在下入油，反覆加入，最後加入煉奶攪拌均勻就好了

8. 這是我打出來的沙拉醬，口感細膩，酸甜可口，小夥伴們趕快學起來
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小貼士

油的話一定要選擇那種沒什麼油味的，問起來比較清淡的油，要不然會影響我們沙拉醬的味道