葡萄酥卷

事實證明，貪心的人總是有壞處的，比如這個酥卷，因爲我葡萄乾放太多了，導致我卷好以後從冰箱凍硬拿出來切塊，非常難切，很容易就因爲葡萄乾碎粒而把酥皮給弄破。而且烤熟後，這些蜂蜜和葡萄乾爆發了，一下子把好好的樣子擠得醜模醜樣。

不過，貪心人的好處是，雖然醜，但是因爲葡萄乾多，所以東西好好吃哈。

用料  

葡萄酥卷的做法  

1. 黃油常溫下融化，加入糖分攪拌呈奶油狀

2. 糖粉攪拌入黃油中

3. 雞蛋分三次加入，攪拌

4. 篩入低筋粉和泡打粉，揉成麪糰

5. 麪糰在保鮮膜上擀平，加入混了蜂蜜的葡萄乾，然後像包紫菜翻卷一樣包起來

6. 保鮮膜包着進冰箱冷凍櫃1小時

7. 切塊，烤箱預熱後，180°15-20分鐘，烘烤完不要立即拿出，保溫10分鐘，更鬆脆。