香煎羅非（鯽魚），功夫菜，👍洋蔥跟辣椒的香辣一直念念不忘
有一次在外面下館子，剛好點到這個菜，那天吃飽了，然後又點多一碗米飯用魚汁拌飯吃，真的吃了三碗飯，超量了。現在想到還記憶猶新，太香了。用料羅非（或鯽魚）1條姜1塊蔥2根蒜瓣4瓣小洋蔥1個香菜2根鹽半勺料酒小半勺醬油半勺耗油小...
幹煎羅非魚
野生的纔不會有土腥味用料羅非魚1條要野生的姜若干片醬油2勺蒜蓉1勺鹽半勺幹煎羅非魚的做法野生的不會有土腥味，殺好改刀抹鹽巴醃製20分鐘，洗乾淨晾乾，一定要晾乾或者擦乾，這是煎魚不會破皮的關鍵熱鍋熱油放薑片，放魚中火...
香烤羅非魚
菜菜美食看到的雲南菜香茅烤羅非魚，可惜買不到主要香料新鮮香茅，家裏有種迷迭香，想着換一下應該也不錯，烤完之後果然沒有失望，好吃極了。用料羅非魚1條（一斤半）青檸檬一個香料（新鮮薄荷葉，迷迭香）一小把香菜，蔥，小米椒，蒜，生薑香烤...
香煎非洲鯽魚（福壽魚）
打破傳統，香煎非洲鯽一定是用一斤以下的小魚🐠煎才合適？讓我告訴大家，今天煎的這條魚有兩斤半，出品依然很香很滑，讓吃的人念念不忘，時常惦念回家吃飯。用料羅非魚1條鹽適量生粉適量姜一塊蔥1根生抽適量蠔油適量花生油適量黃...
🐟清蒸鯽魚-羅非魚
什麼魚都可以其實，我給孩子吃就選刺少一點的！做法都一樣！用料鯽魚、羅非魚（2斤多）1條蔥3根陳皮絲適量鹽花生油生抽🐟清蒸鯽魚-羅非魚的做法1、魚清洗乾淨，擦乾水分、蔥花、陳皮絲在魚裏面剪開一下，這樣魚比較容易受熱熟。鹽...
煎羅非魚排
用料羅非魚排澱粉香菜檸檬黃油蒜鹽料酒煎羅非魚排的做法把羅非魚排用鹽和料酒醃製，裹上澱粉鍋內化開半條黃油，加蒜末炒把魚排下鍋，煎到兩面金黃，在煎的過程中塗上孜然，五香粉（或者撒檸檬水）撒上香菜段，出鍋...
蒸羅非魚（非洲鯽）
羅非魚也叫非洲鯽，不同的地方不同的叫法，這是一道非常簡單的菜，不一定要完全按照我的做法，還可以添加很多創意，自己diy，比如加入豆芽和娃娃菜等用料羅非魚1條料酒2勺姜6片鹽克醬油2勺蒜6瓣耗油2勺香菜3根小蔥2根小米椒6個蒸...
香煎魚排(羅非魚)-減脂
用料羅非魚一條兩斤左右料酒一勺鹽三克澱粉適量勺香煎魚排(羅非魚)-減脂的做法菜市場買的羅非魚片我這裏用了鹽，胡椒粉調味，料酒去腥，最後再用澱粉把魚肉包裹。澱粉可以鎖住水分，使魚肉更嫩，而且後面煎的時候，能夠形成魚肉...
香煎羅非魚
用料羅非魚1條姜切絲蒜3瓣蠔油2勺生抽1勺（如果放鹽煎，就不需要放太多）燒烤汁2勺料酒2勺香煎羅非魚的做法割成十字，不要切斷骨頭；放油，放鹽放油，放鹽，煎魚就不會粘鍋，魚的肚子比較容易熟，所以主要火力集中在魚頭魚尾；等到魚脫底的...
烤羅非魚片（Tilapia）（非洲鯽魚）
今個兒烤非洲鯽魚，操作特別方便，口感也不錯用料非洲鯽魚片4塊黃油1湯勺（15克）檸檬2湯勺（20克，可依個人喜歡調整多和少）黑胡椒適量蒜一小頭幹香菜片1茶勺（1克）鹽適量烤羅非魚片（Tilapia）（非洲鯽魚）的做法準備主料和鋪料將瀝乾的魚入...
羅飛魚、非洲鯽，福壽魚（紅燒）
用料羅非魚1條薑片醬油勺鹽克蒜2-3瓣大蒜苗1根羅飛魚、非洲鯽，福壽魚（紅燒）的做法姜切絲，蒜切碎備用。羅非魚清洗乾淨，晾乾水分。先將鍋燒熱，再倒油燒熱，撒上一勺鹽。羅非魚下鍋煎，不要着急翻面，煎一會晃動鍋體魚也跟着滑動了...
電餅鐺香煎羅非魚片
之前吃過香煎羅非魚片，不知道是什麼魚？於是踏上了漫漫試吃路。買來各種魚片煎了試吃，肉質都不緊實，軟乎乎的沒嚼勁，對吃我是認真的。終於有一天去麥德龍看到羅非魚片果斷買來試試，速速用電餅鐺煎了幾塊就是這個味，我和孩子們...
香煎羅非魚Tilapia配沙拉
用料羅非魚塊鹽適量糖少量黑胡椒適量醬油適量蠔油適量姜蒜蔥沙拉（材料隨意搭）香煎羅非魚Tilapia配沙拉的做法超市那種處理好的魚，整塊醃，用鹽黑胡椒醬油蠔油一點糖可以弄點蒜/姜也可以不用。煎的時候油裏放蒜姜，煎一小會然...
蔥煎羅非魚
一道簡單的菜，可以發揮自己的想象將這道菜更加完美用料羅非魚蔥薑蒜子生抽鹽蔥煎羅非魚的做法將羅非魚切塊，拍蒜子切粒，薑切片或絲，蔥切成蔥段，所以材料備用起油鍋，把姜、蒜子放到油鍋就會有香香的味道出來了，接下來把羅非魚...
超下飯的香煎羅非魚
用料羅非魚1條蔥香菜6根姜6片普寧豆醬2勺超下飯的香煎羅非魚的做法蔥和香菜洗乾淨切段備用羅非魚洗乾淨後在兩面均劃三刀，容易熟薑切片塞進魚肚，可以去腥。用廚房紙將魚擦乾淨，抹上一點點鹽。熱鍋冷油，不停將油搖勻至鍋各...
紅燒非洲鯽魚（羅非魚），就是這個味兒！
從小就喜歡吃鯽魚，但鯽魚刺太多，很容易被卡着。羅非魚就很不錯，既有鯽魚的細嫩肉質，刺也不是很多，紅燒清蒸皆可，今天就來試試紅燒羅非魚用料羅非魚1條姜1片蒜2瓣鹽5克生抽3勺料酒2勺醋1勺紅燒非洲鯽魚（羅非魚），就是這個味兒！的...
香煎羅非魚tilapia
超級簡單方便的一道菜用料去骨羅非魚tilapia一條麪粉少許鹽胡椒檸檬可選香煎羅非魚tilapia的做法把魚洗乾淨，拿廚房紙拍幹，我買的超市袋裝的，骨已去。在魚上撒上鹽和胡椒。把麪粉倒在一個平底的容器上，將魚兩面都沾上面粉...
煎焗羅非魚
羅非魚肉厚刺少，因淡水魚加上又是養殖品種味道較寡淡無味，在烹調上加點心思便可做出香噴噴、味道誘人的煎焗羅非魚。用料羅非魚1條（約800克）生薑2大片蒜頭2-3瓣香蔥2棵食鹽1茶匙生粉2茶匙料酒2茶匙調料汁：清水小半飯碗生抽...
煎燜羅非魚
用料羅非魚一條烏江榨菜一包煎燜羅非魚的做法魚去內臟，洗淨，切塊。魚不大可以整條也行。鍋內熱油，撒鹽，鹽不用太多，但要撒均勻把魚放下來煎魚隨時轉動鍋，使整個魚身受熱均勻，又不會焦了兩分鐘左右，用鍋鏟稍微移動一下，如果可以...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裏面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裏面，...
乾燒羅非魚（鯽魚）
鯽魚、草魚、羅非魚都可以用料羅非魚（鯽魚）1條鹽適量料酒適量豆瓣1勺泡姜1塊蔥薑蒜適量澱粉2勺老抽適量油適量泡椒5個糖1勺胡椒適量醋適量雞精適量乾燒羅非魚（鯽魚）的做法先將魚洗淨去存內臟改刀，然後用鹽（可多加一點等一會...
紅燒鯽魚/羅非魚/鯿魚
一道百吃不厭的紅燒魚用料鯽魚/羅非魚/鯿魚1條料酒一湯勺鹽適量薑絲適量蒜瓣適量老乾媽/豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺醋一湯勺生粉一小勺水一飯碗紅燒鯽魚/羅非魚/鯿魚的做法先將魚切十字花刀，再用料酒和鹽醃製20分鐘左右。...
南瓜泥佐香煎羅非魚
#一人食##快煮慢食#魚柳南瓜和石榴都是大愛用料小南瓜半隻羅非魚一塊雞蛋一隻鹽些許黑胡椒些許牛奶三勺麪包糠三勺可達怡煎魚香料兩勺石榴一隻南瓜泥佐香煎羅非魚的做法羅非魚解凍，南瓜蒸熟10min魚柳洗淨吸乾抹上鹽,黑...
煎煮羅非魚
我是潮汕人，我也不知道該叫啥名，就用做法來命名吧……這個做法是從小吃到大的味道。用料羅非魚1條姜3片生抽5勺蔥2根煎煮羅非魚的做法颳去魚鱗，然後切切上幾刀，不要切到骨頭把所有內臟去掉，把腮去年，肚子裏的黑膜洗淨，膜下面...
蒜香羅非魚
當你不知道要吃什麼的時候，一定要做一道紅燒羅非魚，因爲~真的很下菜😊️用料羅非魚1條蔥2根切段蒜苗2根番茄1個姜1片切絲料酒半勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量蒜香羅非魚的做法把羅非清理乾淨，洗淨晾乾水分晾乾水分的同時，把蔥段、...