豬油渣渣酥餅
做這個餅是沒有太多的講究，就和平時做包子，麪條，餃子一樣，沒有精確的克數，完全按做飯經驗去調節口味的鹹淡以及掌握面的軟硬。豬油是我頭一天從冰箱裏翻出來的，然後熬了它。平時大家吃豬肉不愛吃白肉的時候可以切下來，存着，等...
香酥到掉渣渣的黃油曲奇餅乾
用料黃油160克低筋麪粉克200糖粉克80香草精滴1.5杏仁粉40克40鹽2克奶油40克香酥到掉渣渣的黃油曲奇餅乾的做法黃油切小塊室溫或者吹風機化軟手指按壓輕鬆有印就好然後打蛋機打滑加入奶油和糖粉（或者細砂糖）打發好別打到...
豬油與油渣
用料豬油1000克水一小碗鹽適量豬油與油渣的做法1.豬板油洗淨切塊.豬油放入鍋中加入小碗水.大火熬製.水乾出油攪動板油待練出油渣變成金色後關🔥.2.用密網濾除油渣使油與油渣分離.豬油隔夜後即可變白。...
油酥燒餅（後面有豬油渣版）
身爲天津衛人特愛燒餅，可甜可鹹試了很多方法感覺都不正宗，這次方子終於做出了外面的味道用料中筋麪粉500克水300克酵母2克泡打粉3克油酥（普通版）:食用油600克麪粉500克鹹口油酥里加入:鹽適量五香粉適量甜口油酥中加入白糖...
豬油渣新吃法，酥脆的豬油渣千層餅來襲，超詳細解說
明天就立秋了，今天下了一整天的雨，似乎把這幾天的悶熱全部的清洗乾淨，一下涼爽了許多，以後就秋高氣爽，是我喜歡的季節。心情舒暢就想搗鼓點吃的，這不婆婆練了些豬油，剩下小碗豬油渣，家人嫌豬油渣太過油膩，扔了怪可惜，所以我就琢...
麪包機版酥得掉渣渣的蔥油餅
我一地道的廣東人生了個北方面食胃，尤其嗜好各種各樣的餅，這次回國因爲疫情原因推遲了回澳洲，也多了時間在家陪孩子父母和折騰各種吃的。這個麪包機版是試了各種分量搭配之後覺得這個最好最起酥的。學藝不精，做工也不地道...
最受歡迎的渣渣—豬油渣渣
豬油渣渣，白糖最佳，不信試下，口水嘩啦😬用料肥豬肉適量食用油少量白糖適量米飯適量最受歡迎的渣渣—豬油渣渣的做法鍋內放少量食用油小火炸肥豬肉丁根據豬肉丁狀態來看是否停火，炸到金黃色即可停火。撈起，撒點白糖，味道挺美...
熬豬油渣渣/油吱了
人要是吃不胖該有多好🌚（做夢！！！）用料板油2斤鹽少許水一飯碗乾花椒幾粒幹黃豆幾粒熬豬油渣渣/油吱了的做法提前準備好放豬油的耐熱碗，碗裏放好花椒和幹黃豆；豬板油洗淨切成小塊，我是切成了2釐米左右的塊塊，然後放在鍋中，加入一...
酥脆黃橋燒餅（馬蘭豬油渣餡）
這幾年我們都越來越注意食品安全了，擔心外面買的用料不好，那就試着讓我們自己動手，一起忙活起來，各種的造呀(◐‿◑)本人喜歡清淡一點的口味，今天試着把黃橋燒餅的餡心換成馬蘭油渣餡，烤好有一股淡淡的馬蘭清香味，喜歡❤️另附...
豬油渣/肉渣/脂渣
豬油渣，又叫豬肉渣、豬脂渣，香，是做很多菜的原料。現在提供一種用微波爐簡單煉製豬油渣的方法。用料豬肥肉800g豬油渣/肉渣/脂渣的做法豬肥肉切成小塊，裝入耐熱玻璃容器中，放入微波爐，叮大火叮五分鐘，開啟翻一下，然後每叮兩三...
煉豬油渣
豬油渣炒青菜是特別香用料豬油克水克板油克煉豬油渣的做法豬油我買了1KG，切成小塊，忘記拍照了，直接放入鍋裏，放100ML水蓋上蓋子燜。中火就可以水開之後，不停的看看，小心糊鍋，攪拌一下，全程中火就可以。油渣練成這樣就差不多撈...
酥的掉渣的豬油曲奇餅乾
喜歡曲奇餅乾，不過，外面買的黃油不是特別放心，所以來了個無添加的豬油曲奇用料豬油100g糖粉40g低筋麪粉140g雞蛋1只檸檬半個幾滴奶粉15g酥的掉渣的豬油曲奇餅乾的做法豬油軟化好了，加入糖粉，擠入檸檬汁，以個人口味添加，加入...
低糖酥掉渣豬油桃酥
用料豬油130克糖50克蛋黃2個鹽1克低筋麪粉170克玉米澱粉30克泡打粉3克小蘇打2克黑芝麻適量蛋黃1個核桃碎適量克低糖酥掉渣豬油桃酥的做法低筋粉泡打粉蘇打粉一起過篩豬油放入糖打發分次打入蛋黃到吸收均勻蓬鬆放入面...
豬油渣
東北小時候加餐零食用料食用油克豬肉豬油渣的做法把帶有肥膘的豬肉切塊，不要切的太小，會縮水，鍋中少放一點點的植物油，然後放入豬肥膘煎制，油脂析出，剩下的油炸就脆脆的，占上燒烤料或者辣椒粉，咔嘣脆，還很香小貼士豬油渣裏摻點...
豬油渣的好去處，豬油渣捲心菜
簡單平常的家常菜用料主料：捲心菜200克豬油渣15克輔料：食鹽半茶匙雞粉一茶匙糖半茶匙生抽一茶匙姜蒜末適量豬油渣的好去處，豬油渣捲心菜的做法捲心菜整塊掰下來手撕成塊煉好的豬油渣備用鍋中下豬油和豬油渣下姜蒜末炒香...
炸豬油渣
媽媽牌豬油也能get到啦用料豬油一斤水適量生薑片少許白砂糖少許炸豬油渣的做法買回來的豬板油洗乾淨（因爲比較油，不太好切可以讓店老闆切好比較方便，而我忘了）切開小塊大塊不講究放入薑片去腥，加入冷水入鍋，爲了煮熟差不多...
豬水油渣
怎麼可以有這麼好吃的東西？剛炸出鍋的水油，只撒點點鹽，酥脆無比，滿口生香～水油渣可以炒青椒，可以包到餃子餡裏，豬油可以炒菜，一舉多得～用料新鮮豬水油鹽豬水油渣的做法豬水油切小片，下鍋煉油，焦黃酥脆後瀝出，撒鹽，即可。豬油可以炒...
豬油渣消耗（油渣面）
我非常愛豬油！雖然是專家說豬油吃多了不好，但是我喜歡，我認爲人生在世應該及時行樂！爲了專家一句不能吃，就要戒掉我的愛，我做不到啊！臣妾做不到！說到豬油，那用處可大了，酥餅就用豬油，做出來1沒有怪味，2還特別酥軟！古法糕點很多是用...
豬油渣
空氣炸鍋炸萬物用料五花肉200克鹽5克豬油渣的做法買回來的肉切成0.3mm左右的薄片洗淨瀝水少量鹽拿捏一下鋪在空氣炸鍋上薄薄一層200度烤到香味翻面200度繼續烤大概10分鐘左右烤出焦香味出鍋冷卻後脆脆的。五花肉俱佳...
酥皮綠豆餅 酥得掉渣渣
綠豆餅以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是潮汕傳統的漢族名點之一，從康熙年間流傳至今，已有幾百年歷史。中醫認爲綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。關於綠豆餡用有皮綠豆還是去皮綠豆，它們...
掉渣油酥餅
麪糰一水面酵母粉發酵麪糰二油麪鹽蔥花用料水油麪鹽蔥花掉渣油酥餅的做法麪糰一發酵兩倍大面團二揉成團像包包子似的。把麪糰一擀皮，麪糰二做餡烤箱20分鐘小貼士老公說味道不錯，下次可以做小一些...
棗泥酥餅，酥到掉渣渣
今天我們來做一個棗泥酥餅。上一篇寫完棗泥蛋糕之後，多了一些棗泥剩下來，所以做這個棗泥酥餅也算是消滅庫存啦，厲行節約不浪費對吧？這個棗泥酥餅做出來之後，咬一口，真的是酥到掉渣渣，特別好吃喲！我和家裏人都特別喜歡吃。好了...
酥到掉渣渣“芝芝”🧀️黃油餅乾
芝芝是“芝士➕芝麻”最近迷之迷戀芝士～突發奇想這個神仙搭配😗，椰子油真是點睛之筆！因爲煉奶本身較甜所以沒有另外加糖！按照這個比例出來幾乎嘗不出甜味是我喜歡的。簡單做法爲自己記錄📝&分享。用料黃油60克全蛋（小）4...
豬油渣渣
滿滿的是小時候和外婆的記憶！香香脆脆～用料豬肥肉若干椒鹽適量豬油渣渣的做法將肥肉切成塊狀肥肉塊放入鍋中開中火～豬油開始哧哧哧的熬出來啦～熬到最後剩下的塊狀肥肉就成豬油渣渣啦～加入椒鹽調味～哦也～要趁熱吃哦～...
煉豬油油渣
在豬油還沒有貼上不健康標籤，或者說在還沒有那麼多新潮橄欖油，色拉油的時候，家裏經常買上一大塊白白的板油，切成小塊，加上水放到鍋裏慢慢地煉。我們小孩子時不時的跑到廚房問好了沒，好了沒。眼巴巴的等着最後的油渣子，撒上一...