已測-牧羊人派
本菜譜主要依據來自煙火間:
由於收藏的菜譜太多,不知道哪道菜做過沒,所以菜譜上寫着已測的都是記錄不錯的他人菜譜
用料
土豆 | 1個 |
黃油 | 10克 |
洋蔥 | 1個 |
西紅柿 | 4個 |
黑胡椒 | 2-3勺 |
牛奶 | 20-30克 |
大蒜 | 6瓣 |
鹽 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
肉末 | 2拳大小 |
番茄罐頭 | 1個 |
黃酒 | 1-2大勺 |
已測-牧羊人派的做法
將西紅柿頂部劃十字,燙一下去皮,然後切丁
將洋蔥,蒜瓣切丁,下鍋熱油爆香
然後加入肉末,炒至變色,再加入西紅柿丁
將西紅柿丁炒軟後,加入番茄罐頭,加黃酒(由於家裏沒紅酒),適量混合香草,黑胡椒碎,鹽,再加入適量開水,煮30分鐘
土豆微波爐熱熟後,去皮搗成泥,加入黃油,牛奶,胡椒粉,鹽,攪拌均勻,備用
將小食器底部鋪一層土豆泥,中間是做好的餡料,上面一層土豆泥,最上層撒點奶酪條,放入微波爐中,轉約10分鐘