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有關芝士火腿瑪德琳的做法步驟和做法圖解
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有關芝士火腿瑪德琳的做法步驟和做法圖解
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芝士火腿瑪德琳
03-21
甜鹹口會拉絲的瑪德琳,半小時就能做完的超快手配方,宅在家爲了能少吃點糖也是費盡心機。配方爲模具12個。用料糖30g雞蛋2普通麪粉80g泡打粉3g黃油(融化)60g芝士(我用的goudacheese)適量火腿丁適量芝士火腿瑪德琳的做法雞蛋...
芝士瑪德琳
02-26
用料雞蛋2個糖粉100克卡夫芝士粉30克低筋粉80克黃油100克(伊尼斯)香草精1茶勺泡打粉3克芝士瑪德琳的做法把雞蛋,糖粉,卡夫芝士粉攪拌均勻泡打粉,低筋粉混合過篩,與蛋液攪拌均勻黃油融化,倒入麪糊,攪拌均勻,再倒入香草精,攪拌均...
瑪德琳
06-16
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又稱貝殼蛋糕,是一款非常簡單、快手的小蛋糕🍰用料低筋麪粉90克黃油100克細砂糖75克雞蛋2個個泡打粉2克瑪德琳的做法準備所有材料黃油隔水融化麪粉過篩加入泡打粉白糖加入雞蛋均勻打...
原味瑪德琳
07-31
大家好,我是貝叔~1730年,美食家波蘭王雷古成斯基流亡Commercy,有一天,他帶的私人主廚竟然在快上甜點時玩失蹤。情急之下,有個女僕臨時烤了她最拿手的小點心端上去,結果竟很得雷古成斯基的歡心,於是,就以女僕之名命名了這種小...
橙香瑪德琳+伯爵瑪德琳
12-24
擁有胖胖肚子的貝殼形小甜點,簡單易操作,香氣馥郁醇厚,又經得起常溫存放,嗯,除了熱量太高沒啥缺點。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克發酵黃油160克泡打粉4克鹽1克橙香味:橙皮茸10克糖漬橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味...
瑪德琳
05-13
第一次做,挺好吃啊,你們可以試試。感覺簡單又美😁用料雞蛋2個黃油64克白糖64克泡打粉3克低筋麪粉64克鹽3克黃油(刷模具)適量麪粉(撒模具)適量瑪德琳的做法低筋麪粉,鹽,泡打粉,拌勻備用黃油隔水加熱融化備用雞蛋液+糖,攪拌均勻篩...
芝士巧克力瑪德琳
04-19
【Nebokgom】菜譜用料切達乾酪瑪德琳低筋麪粉125克杏仁粉25克泡打粉5克黃油115克細砂糖110克鹽1克雞蛋液100克蜂蜜25克香草精1勺乾酪粉or芝士粉35克切達乾酪瑪德琳裝飾切達乾酪(表面)隨意法芙娜巧克力瑪德琳低筋麪粉130...
瑪德琳娜
01-07
在週日陽光明媚的午後,總是想折騰點什麼東西出來!連媽媽都說我現在怎麼變得這麼愛呆在廚房呢,往常一有時間就埋在我那堆書海里出不來了,可現在一有時間就鑽進廚房裏出不來了!早就嫌家裏廚房太小,幻想着能有兩個廚房,一個廚房...
椰香瑪德琳/椰漿瑪德琳
11-12
簡單快手,一鍋到底,椰香濃郁。學廚瑪德琳模具,21個量。用料雞蛋4個低筋麪粉200克泡打粉6克細砂糖190克椰漿210克椰香瑪德琳/椰漿瑪德琳的做法雞蛋打散,加細砂糖,拌勻至砂糖大致融化;低筋麪粉加泡打粉混合過篩,加入蛋液中,拌勻;...
韓國Nebokgom胡蘿蔔芝士瑪德琳
04-15
搬自油管,韓國Nebokgom甜品店的方子,記錄一下方便自己檢視用料softflour低筋麪粉125克almondpowder杏仁粉25克cinnamonpowder肉桂粉2克bakingpowder泡打粉5克butter黃油115克carrot胡蘿蔔30克brownsugar黃砂糖110克salt...
瑪德琳芝士蛋糕
04-30
喜歡芝士、喜歡瑪德琳蛋糕、這個配方正好做16個用料雞蛋2只細砂糖80克奶油奶酪40克純牛奶40克黃油80克馬蘇裏拉奶酪絲20克原料一低筋粉40克紅曲粉10克泡打粉2克原料二低筋粉45克抹茶粉5克泡打粉2克瑪德琳芝士蛋糕的做...
紅紅火火紅絲絨瑪德琳
06-25
今天是大年初五,給大家拜個年,拖延症的我終於做了紅絲絨瑪德琳。這個方子是我自己琢磨的,請勿隨意轉載盜取,謝謝合作。模具是千代田的。用料雞蛋1個糖40克紅絲絨1/2大勺(7.5ml)牛奶20克低筋麪粉60克泡打粉2克黃油(融化)60克紅...
紅茶芝士瑪德琳
10-23
家裏四大塊打孔奶酪瘋狂消耗中……用料低粉50g伯爵紅茶2g打孔奶酪碎粒雞蛋1個泡打粉2-3g細砂糖30g黃油50g紅茶芝士瑪德琳的做法黃油軟化液態,加入細砂糖,雞蛋,紅茶。麪粉、泡打粉過篩混合。所有材料混合均勻。這是之前做...
橙香瑪德琳(附香蕉瑪德琳)
05-11
新做的瑪德琳。用的🍊,很成功。還有,我這裏試的是把標準配方里的油和糖減半,結果也還不錯。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克雞蛋2個低筋麪粉80克細砂糖40克黃油40克橙香瑪德琳(附香蕉瑪德琳)的做法把橙子表皮用鹽搓洗,過...
芝士組-小紅莓瑪德琳
08-24
小蛋糕瑪德琳,又好吃又好做,只要原材料好,幾乎不會失手!發現了雀巢的新口味芝士味煉奶,入口濃濃的芝士味,用來做小紅莓瑪德琳,非常的搭非常的棒!以下記錄過程小插曲,拿了檸檬,發覺小紅莓更搭芝士味煉奶,圖片沒換,補拍了張小紅莓此...
南瓜芝士瑪德琳
08-02
啾咪~秋天惹~大地色系der季節一杯熱飲~一碟暖心暖胃的小甜品~秋天怎麼可以麼有南瓜🎃南瓜瑪德琳配上溼潤略帶一丟丟鹹口的芝士一口一個秋天的味道用料雞蛋2個南瓜芝士瑪德琳的做法室溫蛋液110g牛奶30g蜂蜜20g發酵黃油...
海苔芝士瑪德琳鹹麪包
01-20
誰說烘焙坑很深,那是你不會省,誰說模具很單調,那是因爲你不會造,你說你是芝士控,你是海苔控,沒關係今天這款鹹麪包可以將你的口味結合在一起,讓你吃完滿滿的滿足感,不用覺得芝士烘烤後黏的感覺,鹹麪包中加入了海苔,卡夫芝士粉和...
芝麻瑪德琳
03-08
用料低筋麪粉200g黃油(含鹽)225g雞蛋5個小號的泡打粉6克熟芝麻45g熟芝麻粉45g白砂糖85克芝麻瑪德琳的做法黃油加熱融化,放着散熱。雞蛋液、白砂糖一起攪打。黃油加到2中的雞蛋液,攪拌均勻。篩入低筋麪粉、泡打粉,在加入芝...
茉莉瑪德琳&伯爵瑪德琳
03-29
方子爲兩種味道各6個,8釐米瑪德琳模具用料瑪德琳麪糊🌰:低筋麪粉100克細砂糖70克雞蛋2個泡打粉2克黃油100克茉莉味🍃:幹茉莉花6朵莫林茉莉糖漿15克伯爵味🍂:伯爵茶包1包糖漬橙丁若干茉莉瑪德琳&伯爵瑪德琳的做法雞蛋,...
檸檬瑪德琳及 蔓越梅瑪德琳
09-11
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕,快手而且貌美,一面是可愛的鼓鼓的小肚皮,一面是漂亮的貝殼花紋。而且可以製作很多種口味,操作時間一二十分鐘就足夠。用料砂糖50g檸檬汁20g(半個)蛋1個牛奶20g低粉80g泡打...
紅豆瑪德琳和糖漬橙皮瑪德琳
12-21
迷你小瑪是我最喜歡烤的茶點,又飽滿,又可愛,味道變化多端,關鍵配方簡單非常易操作。配方中的麪糊大概可以烤90個左右。如果是正常尺寸的,大概可以烤30個左右。用料糖漬橙皮適量低粉200克泡打粉6克細砂糖150克全蛋3只香草精...
芝士巧克力瑪德琳蛋糕
01-16
用料低筋麪粉80克奶油奶酪100克黃油80克可可粉35克巧克力35克泡打粉4克細砂糖60克全蛋3枚蜂蜜40克芝士巧克力瑪德琳蛋糕的做法低筋麪粉、可可粉、泡打粉、糖混合均勻。黃油隔熱水融化成液態。奶油奶酪切小粒隔熱水軟...
香橙瑪德琳-秒殺所有瑪德琳
04-15
最近一直在擼瑪德琳,總覺得不夠好吃,吃不出那種驚豔的味道,就想試試橙子口感的,結果真的讓我驚豔到了!連不吃蛋糕的老公都說好吃哇!用料雞蛋2個低筋麪粉90克泡打粉2克糖粉90克無鹽黃油80克橙子一個香橙瑪德琳-秒殺所有瑪德...
*瑪德琳*
03-21
昨晚躺着玩了會手機想吃瑪德琳。先是想了想那麼晚了還吃會胖誒。然後過了五分鐘心裏卻想“肥就肥誰怕誰”。。然後就這樣弄了兩份瑪德琳先是看了幾個方子。想着大半夜絕不能弄那麼多油的東西吃手機又剩下6%的點。就決...
蒸芝士蛋糕(蒸瑪德琳蛋糕)
09-19
如果家裏沒有什麼烘焙工具,沒問題,只要一雙🥢筷子🥢,兩個雞蛋,就可以做蒸芝士蛋糕吃,這款蛋糕出來的成品就是瑪德琳蛋糕的效果,也是和瑪德琳蛋糕一樣有漂亮的鼓包,皮實的口感,特別美妙,如同形容的一樣:“扇貝狀的小蛋糕,其堅硬的...
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