椰香芝士煙肉麪包
用料高筋麪粉370克小麥麪粉30克雞蛋1個約45克白砂糖25克鹽2克酵母4克椰漿180克水80克培根6片（一開二）芝士6片（一開二）牛至香草適量椰香芝士煙肉麪包的做法所有材料揉起筋，不需要什麼手套膜，大概就好，室溫發酵兩倍大，分12分，每...
芝士香腸麪包 鬆軟麪包配上汁水充沛煙燻香腸 我能一口氣吃三個
鬆軟麪包配德式煙燻香腸，太好吃啦，大家一定要試一試~用料麪糰高筋麪粉250g乾酵母3g細砂糖20g雞蛋1個黃油20g鹽2g水120ml內餡德式香腸適量裝飾物馬蘇裏拉芝士適量番茄醬適量沙拉醬適量蔥花適量芝士香腸麪包鬆軟麪包配上...
煙薯芝士餅
小時候比較勤快，每天早上父母做飯前我要負責生爐子。這也就給了我一個特權，可以往爐膛裏塞一個紅薯，做完早飯扒出來就是我的專屬點心。這很考驗耐心，還要研究如何在爐灰中剛好烤熟又不會表面完全碳化。所以烤紅薯的方子在...
芝士火腿麪包＋牛肉香蔥麪包
用料麪包未做稱重用了液種…肥牛片20g↔胡蘿蔔3片小蔥1根醬油2勺孜然粉少許…臺灣烤腸2根蔬菜粒10g↔芝士20g↔沙拉醬4勺芝士火腿麪包＋牛肉香蔥麪包的做法牛肉炒熟（故意鹹了一點後面還有面包）切四等份取1塊麪糰擀平把餡...
香腸肉鬆芝士麪包（鹹口麪包）
女兒一直喜歡吃鹹口麪包，而這款麪包是她最喜歡的！香腸肉鬆配上芝士實在是太好吃了！這個配方是我一直做的量，紙圓模15個左右，看麪糰大小，一般一個麪糰60克！有朋友說水量大，跟麪粉吸水性有關，可預留20克左右，我一直是280的量在做...
香腸芝士麪包
時間：約120-140分鐘難度：有點挑戰🖖份量：6個用料高筋粉180g低筋麪粉40g白糖20g鹽3g雞蛋1個清水90g奶粉25g乾酵母3g黃油20g全蛋液20g熟白芝麻0.5大勺餡料火腿腸60g甜玉米粒60g芝士片3片香腸芝士麪包的做法把高筋粉、低筋...
椰蓉小麪包+芝士奶酪包
用的野生酵母麪包師的方子，感覺很良心啊，麪糰考出來又軟又香，準備列入我整形麪包的麪糰標配配方用料高筋麪粉350克（其中有30g全麥粉）低筋麪粉40克糖60克鹽5克奶粉17克酵母6～7克牛奶168g黃油60g全蛋液78g配料椰蓉餡椰蓉50克...
香蔥（肉鬆）芝士麪包
烘培就是一個坑，掉進來才知道這個坑用料高筋麪粉300g普通麪粉100g細紗糖40g細鹽3g雞蛋1個（約60g）牛奶100g（全脂牛奶最好）溫水100g酵母粉6g黃油30g餡料/topping肉鬆適量小蔥花適量番茄醬適量沙拉醬適量雞蛋液適量（用於刷麪包...
椰香芝士
第一次寫菜譜，有什麼不全的大家包涵包涵！用料雞蛋3個奶油奶酪125g椰漿80g黃油20g玉米澱粉10g低筋麪粉15g細砂糖50g椰香芝士的做法奶油奶酪加椰漿混合加上黃油攪拌至無顆粒分個加入蛋黃攪拌均勻篩入玉米澱粉和低筋麪粉攪...
蔥香芝士肉鬆香腸麪包
這款麪包我做了不下十次，用麪包機的餃子麪糰程序和麪包麪糰程序依次揉麪，其實做起來很輕鬆，每次一出爐就被搶，能留到第二天吃的只剩一兩個，每次都在調整改進，並同時修改菜譜，現在最大的疑惑是冷了會回縮，但是微波爐稍微加熱十...
蔥香芝士麪包
俗話說，一入烘焙深似海，常吃麪包“瘦”如柴。每當路過街邊的烘焙店，我一定會停下腳步駐足片刻，然後一臉滿足地呼吸着充滿奶油香的幸福空氣，開心得不行！用料高筋麪粉200克中筋麪粉50克細砂糖20克全蛋液25克牛奶50克溫水80克...
椰蓉麪包與肉鬆芝士麪包
沒時間做早餐了。就想多做點麪包冷凍着吃幾天吧！用料大面團材料高筋麪粉450克水150克（預留10）雞蛋一個白糖50克奶油65克奶粉40克酵母5克黃油43克椰蓉團椰蓉75克雞蛋1個奶粉16克黃油20克肉鬆餡肉鬆按心意看着給芝士碎椰蓉...
直接法－芝士香奶麪包，酥香麪包與百搭芝士醬
★2021-3-20，下廚房首發，轉載請註明高脂高糖挺好吃的~來自長肥的快樂啊੭ᐕ)੭*⁾⁾單獨烤牛奶麪包體，不加芝士醬，空口也是很好吃的。切口處的黃油滲進麪包體，會有焦香奶香油潤香~我也相信剛出爐的麪包來不及等抹好醬，就會...
煙燻雞肉芝士軟包
第一次用紅磨坊的麪粉，以前用的都是王后，這次疫情把我半年的麪粉都用完了，好不容易能在京東看到有紅磨坊，就趕緊買了。使用下來覺得紅磨坊的吸水性略差，同樣的配方，如果用紅磨坊就要適量增加15克麪粉或者減少液體的量。這次...
青醬煙燻雞胸肉芝士麪包
一直都挺愛吃原麥山丘的青醬煙燻雞肉麪包，在愛上烘焙後決定自己做了，還加了芝士豐富口感。從煙燻雞胸肉，青醬，麪包都是自己做的😝用料青醬羅勒葉500克松子100克橄欖油375克帕瑪森芝士100g大蒜7瓣鹽15克麪糰雞蛋1個牛奶90...
芝士香蔥麪包
只要用心學就沒有不會做的，偷懶的同志們可以敗個廚師機😝我比較懶敗了個客來美廚師機😄有了它即方便又省事，揉麪的時間我還可以做煮飯菜😊😊😊用料芝士適量高筋麪粉300克蔥末適量克黃油30剋剋水適量慢慢加水可用牛奶代...
芝士香腸麪包
作爲烘焙小白還是做一些基礎簡單的麪包來滿足孩子和自己的味蕾吧。用料高筋麪粉380克細紗糖50克純牛奶200克耐高糖酵母5克雞蛋1個黃油40克鹽3克芝士粉適量芝士香腸麪包的做法將黃油芝士粉以外的材料全部倒入麪包機選...
肉鬆麪包+香蔥芝士肉鬆
自己做得肉鬆，想吃肉鬆麪包，覺得一次做一個太麻煩，就做了兩種。用料高筋麪粉450克低筋麪粉50克牛奶280克土雞蛋2個（大概60克）白砂糖60克黃油50克酵母6克（冬天可以8克）鹽3克肉鬆適量芝麻適量小蔥段適量番茄醬、沙拉醬、馬蘇裏...
煙肉芝士大包
用料雞蛋二個胡蘿蔔碎青椒碎鹽胡椒粉一勺油煙肉芝士大包的做法把所有料攪勻平底鍋底抹油熱鍋，倒入蛋液翻面，一分鐘後再翻面，如此重複四五次出鍋，切小份裝盤，大功告成。...
蔥香麪包芝士麪包（火腿肉鬆餡）
好吃就行用料發酵麪糰需要的材料：牛奶200克雞蛋1個黃油30克細砂糖50克奶粉21克鹽6克高筋麪粉350克酵母4克其他部分材料：火腿，肉鬆適量沙拉醬，番茄醬，芝士，蔥花適量蔥香麪包芝士麪包（火腿肉鬆餡）的做法按發酵麪糰需要的材料順...
超級好吃的煙肉芝士大包
這是一隻非一般美妙的大包子，首先，視覺上，它一點也不像一隻包子，整個一北方大饅頭，但是，一口咬下去它給你帶來的驚喜會讓你忍不住尖叫，一隻柔軟的拉着絲的包子，濃濃的煙肉和黑椒的香味，每一口都那麼滿足，每一口都讓你來不及回味...
【椰蓉芝士小麪包】
想要美味～要低糖～要健康～就用這款：愛薇甜*零卡糖粉吧用料高筋麪粉300克液體牛奶160-170毫升愛薇甜零卡糖粉20克酵母粉3克黃油25克椰蓉餡用料：椰蓉100克雞蛋液50克愛薇甜零卡糖粉20克黃油20克馬蘇裏拉奶酪適量【椰蓉芝士小...
燙麪餅皮～煙肉芝士雞蛋餅
自製的餅皮、燙麵作出來的餅皮是香脆口感、『煙肉芝士雞蛋餅』好好吃哦～[噢耶][噢耶]餅皮冷凍儲存，可以每天搭配不同配料變樣[太開心][太開心]用料麪粉400g熱開水150g冷開水100g鹽5g燙麪餅皮～煙肉芝士雞蛋餅的做法餅皮材...
牛肉芝士麪包
今天是兒童節，話說誰還不是個寶寶呢，還是要祝大家兒童節快樂！上週發了6款卡通麪包有空做一做哄孩子開心啊。今天這個麪包裏面有牛肉粒和芝士，也是孩子們喜歡的，我給高三娃做了好幾回。做這些麪包時，麪糰不必拘泥，不是非得用...
椰蓉麪包+芝士火腿麪包
一樣的整型，不同的配料用料椰蓉餡椰蓉50克蛋黃1個黃油30克糖25克牛奶10克芝士火腿馬蘇裏拉奶酪適量火腿腸2根椰蓉麪包+芝士火腿麪包的做法基礎麪糰一個準備材料黃油室溫軟化，加糖攪拌均勻，加入蛋黃攪拌加入牛奶攪拌均勻，...